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作者的話 受近代鄉人馬益著先生的《莊農雜字》的啟發，我寫了這篇《 受近代鄉人馬益著先生的《莊農雜字》的啟發，我寫了這篇《保健雜韻》。希望感興趣的鄉親讀了之後,對常見病和多發病多一些了解。 受近代鄉人馬益著先生的《莊農雜字》的啟發，
帶著從國內來探親的姐姐來到紐約，昨天去了紐約的中國城。中午饑腸轆轆，又沒做功課，就隨便進了Canal街路邊的一家中餐館。這是一家看起來就“很中國”的小餐館：幾張隨意擺放的桌子，狹小油膩的空間，還有一個典型的中餐館廁所——又小又髒。餐館裏除了我和姐姐，沒有其他客人，隻有三個工作人員：一個五十多歲頭發稀疏的跑堂，一位四十來歲的女收銀，還有個瘦高個大概是廚師。
點了兩碗海鮮麵，一份青菜，一份鹽排骨，味道勉強能吃。剛吃到一半，一對非裔母子坐到了我們身後。母親三十多歲，兒子七八歲，看起來有些精神問題，坐不住，一直扭動，發出不清楚的聲音。沒過多久，這對母子吃完起身準備離開。走過我們桌時輕輕碰了我一下，我抬頭看他們，卻見跑堂攔住了他們的去路，要求結賬。這才發現，原來是一起“吃霸王餐”的事件。那位母親似乎不是第一次幹這事，底氣很足，爭執聲也越來越大。跑堂不依不饒，堅持讓她付錢，還搬出菜單逐條對賬。對方最後不情願地扔出十塊錢，轉身時卻猛地將手中剩飯摔在地上，碎飯四濺，還濺到了我姐姐的褲腳。場麵一度失控。跑堂顯然被激怒了，順手拿菜單輕拍了那女人的屁股一下，似是想把她“請出門”。對方憤憤離開，餐館裏幾個員工用廣東方言低聲喊叫，我想是在罵她。我當時就覺得，你也隻能罵罵出出氣，也隻能默默收拾殘局。
誰料不到五分鍾，警笛大作，兩輛警車、一輛救護車先後抵達。那位霸王餐女竟帶警察回來了，還叫了急救車。一進門，警察就要查看錄像，不聽解釋，還打電話叫來了翻譯。原本的小事，瞬間升級成法律與醫療事件。看這架勢，我趕緊結賬離開，生怕自己卷入無妄之災。
出了餐館，心情久久不能平靜。這十塊錢的飯，值嗎？
理所當然地說，跑堂是“有理”的——她確實沒付清飯錢，行為粗魯，還摔了飯。但從現實後果看，這一下“動手”，等於自己把“理”變成了“錯”。警察來了、救護車來了，一連串的麻煩接踵而至。這家本就苦苦支撐的小餐館，恐怕要為十塊錢付出幾百倍、幾千倍的代價。而那個跑堂，極有可能還會因“輕微襲擊”被起訴、甚至留下案底。
事情發生後我想起一句話：小不忍則亂大謀。 看似是一件小事，但正是這些“小事”，最容易叫人失控，最終壞了“大事”。
這位跑堂，或許一輩子就守著這個小飯館的門，日複一日和形形色色的客人打交道。今天碰上賴賬的，明天碰上無理取鬧的，心頭的怒火一旦冒出來，就容易做出衝動的選擇。但衝動的代價，他真的承擔得起嗎？
我又想起李嘉誠的故事。當年他的兒子被悍匪張子強綁架，李嘉誠沒有報警，而是照價付出贖金，還親口告訴對方：“這是我的錯，我太疏忽了。”這種格局與忍耐，換來了平安，保住了大局。
同樣是一件事，有的人選擇破財免災，有的人卻因一時衝動，反被災禍纏身。
人這一生，難免會遇到許多不平、憤怒和“咽不下去”的氣。但若沒有忍耐的智慧與胸襟，就很容易為一時之氣壞了整盤棋。尤其身處異國，人生地不熟，語言不通、文化差異，一點點口角或肢體動作，就可能被放大，變成法律問題、治安問題，甚至人身自由的問題。
“理”不是護身符，控製情緒才是真正的護身符。
所以說，有時候，不是因為你沒有“謀略”，而是因為你不懂忍耐，才注定一生隻是個跑堂。
可是我聽到的和看到的，都是相反：Hei人至上、Hei人是爺。
說我極端的請您看看佛洛依德大哥的待遇，換了別的顏色，夢裏都不敢想。唉，什麽世道！
這風甚至刮到了日本，很多的Hei小哥，跑日本來想幹什麽就幹什麽，完全無視日本社會的一切規則、公序良俗，整個就是個地痞流氓。日本人敢怒不敢言，真真沒有天理了。
同情了他們幾十年，現在對他們，隻有害怕，能躲多遠就躲多遠。
誰也別對我說請別一竿子打翻一船人，這點兒道理我懂。
問題是你碰上10個裏9個是這樣的時候，道理就想還給上帝了。
我如果在那裏，我一定為跑堂做證人！我不認為他應該忍！
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你為他作證“她的確很令人可恨“， 可是跑堂的確也用菜單拍了她的屁股。按照法律：動手之後就失禮了。就像哈馬斯和以色列一樣的情況。