麵包 - 鹹

我隻有倆款麵包的配方, 這是其中之一.

bread flour: 4 cups
flex seed (optional)
galic(baked): 1 head, roasted
dried leaves: (optional)
salt: 1 tea spoon
sugar: 1 Table spoons
yeast: 2 1/4 tea spoons
oil: 1 Table spoons
water: 1 1/2 cup


放入stand mix裏充分攪拌,10分鈡.
靜直3小時發酵.
整型, 再靜直30分鈡.
預熱烤箱, 375F, 15-20分鈡.