六一兒童節獻禮：春卷義賣

昨天兒童節，在教會義賣春卷。一共大大小小包了將近400個，總耗時20個小時，裝了36盒，每盒8個，餘下的大部分當場炸了作sample試吃，最終36盒全部賣完。在此，感謝亮亮媽媽，我在你的poster基礎上稍作修改（donation的部分），大家都說好。還有謝謝私房朋友的菜譜建議，最後還是一切從簡，隻用了雞絲，白菜絲和粉絲，一方麵是怕太中國的食材美國人吃不慣，放了怕吃力不討好。另一方麵是光準備這三樣就夠花時費力的了！另外用雞蛋糊春卷皮邊邊絕對管用，炸的時候一個都沒散掉。

這是俺平生第三次做春卷，居然還賣出了好價錢，隻能說感謝人們的善心！

好，少廢話，上片片！

成排成排的卷卷：


最後包裝好的賣品，每盒一共八個，表示”08“年。下排四個，取”四“字，上排排成”川“字，和在一起是”四川“，還有上排中間兩個看起來像竹子，中間parsley像竹葉，也是代表四川。


再上一個上回自己吃時候拍的成品。內容更加豐富一點，有肉絲，蛋絲，蝦仁，白菜絲，筍絲，香菇絲，黑木耳絲和粉絲，確實更好吃一點。


謝謝大家，祝晚安！