【蠔味道】飛哥原創菜《翠玉錦白》

飛哥感恩節欲豪飲，不巧冰箱羞澀，隻搜羅出豆腐一盒、牛油果（avocado）一個。幾杯下肚，突發奇想，一綠一白，加上調味靈魂——李錦記耗油，原創此涼拌菜，故曰《翠玉錦白》。

食材：豆腐（老、嫩皆可）一盒、牛油果一個、小蔥一兩顆（如圖1）。

調味料：李錦記耗油、老幹媽風味兒豆豉、香油（芝麻油）、鹽、糖、雞精（圖2）。
做法：牛油果去核，用勺挖出小塊兒，小蔥切碎，調料依個人口味適量。與豆腐拌勻即可食用。那叫一個鮮（圖3）。

菜美酒香之下，飛哥再次詩興大發，為李錦記耗油賦藏頭詩一首

《翠玉錦白》
最是易牙烹食美，
愛客如心孟嚐陪。
李白之邀赴明月，
錦上增輝到味蕾！

各位看官，可曾識得飛哥這一首千古奇詩，暗藏四賢、四物和一句妙語？

飛哥依此詩為李錦記產品設計廣告一則：
奶奶：坐在擺滿菜的桌後，微笑，念第一句詩，後豎大指：最是易牙烹食美。
爺爺：鏡頭轉至爺爺，雙手做成心形，微笑，念第二句：愛客如心孟嚐陪。
丈夫：舉紅酒，念第三句：李白之邀赴明月。
妻子：在廚房，舉李錦記產品，微笑，念最後一句：錦上增輝到味蕾！
最後大家一起舉杯、豎大指，念：最愛李錦。