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秋天用芝士補充營養!三種芝士料理!!

(2011-09-15 19:13:03) 下一個



芝士咋豆腐!



新鮮芝士!



老豆腐!



切成方塊中間是芝士兩邊是豆腐用麵粉讓其沾到一起,外滾麵粉油鍋170度下鍋咋,咋成上圖的顏色出鍋。薑泥蘿卜泥加調料(糖,日本薄醬油,醋,韓國辣椒粉,椒鹽各適量)澆在咋好的芝士豆腐上麵完成。特點:脆,香。



芝士素菜肉卷!


用的芝士如圖!




中間切開!



薄塑料鋪底,用涮火鍋那麽薄的豬肉鋪底,上麵放芝士,辦好的青椒,蘑菇,胡蘿卜,一起卷起來。



要卷得緊點如圖!



鍋裏不要放油,把卷放在鍋裏煎肉熟後加入調料(醬油,香油,糖,醋,白芝麻,椒鹽。各適量)



切成如圖的塊裝盤。盤的上麵淋點烤肉醬完成。



雞肉莎拉!



雞肉上鍋蒸10分鍾拿出備用!(蒸前要肉要用椒鹽醃一下)



沙拉主要在這調料上,新鮮芝士,圓蔥,香菇,切碎加日本黑醋,糖,醬油,胡椒粉,香油各適量合成汁。

肉手斯成絲。黃瓜,西紅柿,蘿卜苗一起裝盤上麵澆上料理汁完成。

大人孩子都喜歡營養不會過剩在家試試看看!!

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閱讀 ()評論 (10)
評論
tenyu 回複 悄悄話 回複評論:林韻啊俺做了一個多月的煮婦了,真的想天天在家裏做大廚。
tenyu 回複 悄悄話 回複tern2的評論:
姐姐啊做了俺不吃的,都是俺家的那些大的小的們吃啊!
林韻 回複 悄悄話 看得我目瞪口呆哇,你難道是大廚?這水平也太高了吧。。。羨慕+眼饞
tern2 回複 悄悄話 每天都有新花樣啊,這可咋減肥?
tenyu 回複 悄悄話 回複九月獨處的評論:九月啊俺可以送到你家去!累的時候過來啊!看看這麽多吃的會不覺著累的啊!哈哈祝每天都快樂!
tenyu 回複 悄悄話 回複林貝卡的評論:貝卡俺聽了你的歌心情就好做起飯來很有幹勁!問貝卡家人好!
九月獨處 回複 悄悄話 藤玉,能不能把你家的地址Q給我呀,我向胡主席保證,不會來搶劫,但是,嗯,能不能混點吃滴呀,嘻嘻嘻~~

周末快樂啊,藤玉!~~
林貝卡 回複 悄悄話 天呀,tenyu,你怎麽這麽能幹呢?一天一個新花樣,謝謝分享,周末快樂,順祝秋安。
tenyu 回複 悄悄話 哈哈那不是俺的手啊那是俺家兒子的俺負責照相!!這幾天我在家做吃的大家都跟著忙!哈哈幸福有時很簡單你說對嗎?
花自飄飄零 回複 悄悄話 嗬嗬~~~我真是有口福~~~每次都可以第一個品嚐姐姐的美食!
姐姐下次把相機再往上移移,讓偶多看看姐姐的樣子:)
周末快樂!
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