懶人版奇葩元宵

懶人版奇葩元宵

這幾日我們這都是晴空萬裏，陽光燦爛。在這麽美好的立春時節，我卻是處於“非必要不出門”，或者說“非必要不走動”的狀態。原因無他。一周多前我一不小心一腳踏空，把腳給崴了。後來檢查了一下腳腕和腳趾，都能動，知道沒大事。雖然左腳腳踝腫了起來，明白隻要養養就沒事了。隻是到現在雖然已經好了不少，但腳踝還沒完全消腫，腳麵、腳踝和腳跟還有幾塊青紫。走起路來還不能大步流星，也不能婀娜輕盈，更不能健步如飛。其實就是還不能達到100%的左右平衡，身體重量還是不能像往常一樣不偏不倚地左右腳平均分配。畢竟人家左足尚未痊愈，還需要輕抬輕放，多多關照。好在我的右腿右腳十分善良體貼，善解人意，不僅主動多多擔負身體重量，還任勞任怨。

腳受傷就算了，最近腦子還反應遲鈍。前幾日我媽跟我微信聊天說她包了元宵了，我還沒意識到元宵節就要到了。隻以為她是想吃元宵，也想順便把我大舅送她的巧克力用掉，就自己包元宵吃了。直到元宵節前一天看到微信裏的一些信息，我才知道那天是立春，然後就是元宵節了。順便說一句，我媽用巧克力、葡萄幹和黑芝麻做的元宵餡，後來發現太甜了。然後她又把沒煮的元宵又裹了一層糯米麵，對衝一下那甜得過頭的味道。

因為我左腳運動不便，我自然不想單獨跑一次中國店買元宵了。也是因為沒有提前想到，我也錯過了讓先生在下班路上繞一下去中國店買元宵的機會。自己做元宵，不論豆沙餡，還是棗泥餡，都要磨出細細的豆沙或棗泥，還要炒製餡料，太費時費力，我也不想幹。可是元宵節還是想吃元宵啊。

家裏倒是有糯米粉，也有在weee上買的兵團棗。我想了想，便有了主意。我先泡上了兩把小棗。待棗泡軟後，用在拚多多買的去核器去了棗核。然後加些水在鍋裏把棗煮熟了，撈出放入冰箱。

到了昨晚的元宵節，我倒了兩杯糯米粉和成麵團。然後，就用煮熟的小棗做餡料，一個元宵一顆棗，很快地就包好了16個元宵。水開後煮上一些，待熟後，撈出入碗，白白胖胖的大元宵，絕對有節日氣氛。

圖 用去核煮熟的小棗做元宵餡料做的元宵。分別是去核煮熟的棗、包好的元宵、鍋中的元宵和入碗的元宵。

先生看到家裏有元宵吃，很是高興，但發現元宵餡是一顆棗的時候，不禁感歎我太會蒙人了。今早我特意詢問先生對元宵的評價，先生說元宵皮特別好吃。哈哈，還挺會說話啊，這麽委婉地批評我發明的別致餡料。

我自己吃紅棗元宵時，覺得挺好吃的。糯糯軟軟的元宵皮就不用說了，甜甜的棗也很不錯啊。而且沒加一點糖和其他東西，特別綠色健康。最關鍵的是特別省時省力省事好做啊，這是多快好省的奇葩元宵啊。

[南山鬆]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 :
暖暖好！謝謝你這麽體貼，我的腳快好了。你花時間做的湯圓肯定特別好吃。去核器我覺得還行。棗泡軟了，也是靠手勁擠壓，棗核就出來了。擠壓時也得小心，我有一兩次手法不對，擠到自己的手了。另外棗也要放對位置，不然可能去掉的是一塊棗肉，而不是核。暖暖周末快樂！

[暖冬cool夏]

對不起漏掉鬆鬆這篇了。鬆鬆腳受傷了，人說傷筋動骨要好多天呢，還是要以休息為主，人體自身有修複功能，不過修複需要一段時間的。另外這種腳guai（找不到字：）膏藥貼貼會幫助愈合。我也是腳後跟痛很久了，不過一般不運動不走路不疼，跟你的不同。希望現在你的腳踝已經快好了。
我也做了湯圓，是芝麻餡的，自己炒香芝麻，打成粉，花功夫呢。鬆鬆的棗子核桃也一定很香！對了，去核器好用嗎？鬆鬆多修養啊！

[南山鬆]

回複 '邊走邊看66' 的評論 :
“但發現元宵餡是一顆棗的時候，不禁感歎我太會蒙人了”，哈哈哈
我也要去拚多多買過去核器。
---
邊邊好！我也是不得已才用去核的棗做餡的。拚多多上還是有些好玩的小工具的：）
邊邊周中快樂！

[南山鬆]

回複 '菲兒天地' 的評論 :
時間過得好快，元宵節然後就是情人節，祝鬆鬆情人節快樂！
---
菲兒好！嗯，時間過得太快了，節日快樂！

[南山鬆]

回複 '歲月沈香' 的評論 :
問候鬆鬆，祝鬆鬆情人節快樂！
---
沈香好！節日快樂！

[邊走邊看66]

“但發現元宵餡是一顆棗的時候，不禁感歎我太會蒙人了”，哈哈哈
我也要去拚多多買過去核器。

[菲兒天地]

時間過得好快，元宵節然後就是情人節，祝鬆鬆情人節快樂！

[歲月沈香]

問候鬆鬆，祝鬆鬆情人節快樂！

[南山鬆]

回複 'canhe' 的評論 :
荷姐好！情人節快樂！

[canhe]

鬆鬆妹，情人節快樂！！！

[南山鬆]

回複 'chuntianle' 的評論 :
春天好！謝謝關心和鼓勵，節日快樂！

[chuntianle]

讚鬆鬆， 別太辛苦了。 保重。周末愉快

[南山鬆]

回複 'laopika' 的評論 :
老皮卡好！謝謝鼓勵，老皮卡周中快樂！

[laopika]

鬆鬆很有創意啊，俗話說的好，隻要感情有，喝啥都是酒，去核紅棗元宵挺好的！

[南山鬆]

回複 '菲兒天地' 的評論 :
菲兒好！已經讀了，謝謝：）菲兒周中快樂！

[菲兒天地]

回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆看悄悄話。

[南山鬆]

回複 '水沫' 的評論 :
沫沫好！抱抱，希望你的牙齒早日康複！謝謝沫沫鼓勵，新春快樂！

[水沫]

哈哈。鬆鬆越來越幽默了，我今年牙痛，元宵什麽也沒吃~~

[南山鬆]

回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 :
問好慰問鬆鬆，希望你的腳快快好起來：）你先生說得沒錯啊，我其實還就喜歡那個元宵皮：）
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蘑菇好！謝謝慰問。哈哈，估計不少人隻喜歡這奇葩元宵的皮：）蘑菇新春快樂！

[南山鬆]

回複 'munchenxx' 的評論 :
哈哈，我用冰凍的整顆藍莓包過， 異曲同工！……^ ^
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munchenxx好！哈哈，握手，握手！為我們的不約而同，異曲同工：）munchenxx新春快樂！

[南山鬆]

回複 'cicila' 的評論 :
外糯裏甜，口口都是甜甜美美~~~
鬆鬆太有創意了。還可以包提子包果脯。。。
鬆鬆二月快樂！
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桐兒好！謝謝鼓勵，嗯，元宵的餡料可以多種多樣，都很美味：）欣賞你無所不能啊，桐兒新春快樂！

[南山鬆]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :
我買了一種湯圓，特別好吃，抱一下受傷的鬆鬆，我不久前也扭了腳，一個月徹底好了。
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小樹好！你也扭了腳了，也抱抱你。一個月徹底好了也不錯。我知道我們這的一位小朋友崴了腳，用了7周才好。小樹新春快樂！

[南山鬆]

回複 'Wafik' 的評論 :
能包就很不容易了，何況棗子還要煮熟。太麻煩了。
超市有豆沙，芝麻和棗泥餡料賣的呀。回家打開，手沾幹粉或油，搓成長條，切成粒或搓成小球進冷凍，凍硬了的餡料超好包的。
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Wafik好！你說的是，中國超市裏買現成的餡料，更好包：）Wafik新春快樂！

[南山鬆]

回複 '花似鹿蔥' 的評論 :
棗餡湯圓，太有創意了
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鹿蔥姐好！謝謝鼓勵，鹿蔥姐新春快樂！

[南山鬆]

回複 '菲兒天地' 的評論 :
回複 '水星98' 的評論 : 哈哈哈，我是去年的。

鬆鬆保重，早日康複，愛你！：）
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菲兒好！不管你什麽時候做的，大家一看就知道是大廚的水準。謝謝菲兒，也愛你：）菲兒新春快樂！

[南山鬆]

回複 'BeijingGirl1' 的評論 :
鬆鬆的腳保重呀。 那你現在不能跳舞了吧？ 等好一點再說。 跳舞容易傷腳踝。
有創意的健康元宵，讚。 我最近沒去中國店，所以也就沒吃元宵。 記得有一年，一位同學請吃飯，他用的是花生醬，加了一點杏仁碎和糖。 也挺好吃的。 咱們現在買的黑芝麻湯團，加了豬油， 所以很香。
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京妞好！嗯，我現在不能跳舞了。這次受傷也不是因為跳舞引起的，是在院子裏收樹葉時一腳踏空崴的。花生醬、杏仁和糖做元宵餡真不錯，買過的黑芝麻湯圓也是特別好吃。京妞新春快樂！

[南山鬆]

回複 '尼斯' 的評論 :
鬆鬆腳傷了一定要好好養好了，祝鬆鬆早日康複！
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尼斯好！嗯，我要好好保養，爭取早日康複！尼斯，新春快樂！

[南山鬆]

回複 '水星98' 的評論 :
看過菲兒的元宵，也看過默默的元霄，現在又來看鬆鬆的元霄，真是各有特色，美不勝收。鬆鬆腳崴了，一定要多休息，傷筋動骨100天。拜個晚年，元宵節快樂！
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水星好！嗯，文城很多人做元宵，很多美味又漂亮的，像我這樣奇葩的還真是不多哈~ 嗯，多休息，爭取早日恢複：）給水星拜個晚年，新春快樂！

[南山鬆]

回複 '小聲音' 的評論 :
親切慰問鬆鬆，俗話說，傷筋動骨100天，就是骨頭沒事，也不能大意，要好好保養，願盡早恢複！：））
鬆鬆包得元宵很好啊，我也喜歡這款紅棗元宵，省時省力，而且也很好吃啊，來一碗當夜宵！：））
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小小好！謝謝你的親切慰問和鼓勵，嗯，好好保養，爭取早日恢複正常：）小小新春快樂！

[南山鬆]

回複 'canhe' 的評論 :
鬆鬆妹妹冒著腳傷，做出了棗子元宵，有創意啊！棗子皮是連著的嗎？我家那位不喜歡吃棗子就是怕吐棗子皮和合核。我的元宵是買的現成的。鬆鬆妹多多休息保重早日恢複健步如飛，婀娜輕盈，大步流星的步姿！
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荷姐好！棗我沒有去皮，因為煮的時間不夠長，很難去掉。我先生也不喜歡吃棗皮。我特意去查了一下，其實棗皮還是滿有營養的：）謝謝荷姐的鼓勵和祝福，新春快樂！

[南山鬆]

回複 '酒後真言' 的評論 :
白皮紅心 ：）
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酒後真言好！嗯，描述貼切：）酒後真言新春快樂！

[南山鬆]

回複 '曉青' 的評論 :
鬆鬆厲害!我是買的寧波湯圓。
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曉青好！謝謝鼓勵，寧波湯圓，知道就美味：）曉青新春快樂！

[南山鬆]

回複 '海風隨意吹' 的評論 :
鬆鬆做得湯團挺像樣子的。希望腳早日康複！節日快樂！
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海風姐好！外表看著還行哈，謝謝祝福：）海風姐新春快樂！

[南山鬆]

回複 'Zucker' 的評論 :
對不起，您包的是湯圓不是元宵，湯圓與圓宵是不不一樣的食物，改革開放以前湯圓南方的食物元宵是北方的食物，湯圓是將湯圀餡用糯米粉包起來。而元宵是元宵餡在大米粉中滾出來的故沒有縫。所以有很多大陸來的南方人不知也從末吃過元宵，元宵節從沒不吃元宵，真為你們感到遺憾哈！
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Zucker好！你說的是，從嚴格的定義上說我做的是湯圓，我隻是習慣說元宵了，就直言元宵了。Zucker，新春快樂！

[混跡花草中的灰蘑菇]

問好慰問鬆鬆，希望你的腳快快好起來：）你先生說得沒錯啊，我其實還就喜歡那個元宵皮：）

[munchenxx]

哈哈，我用冰凍的整顆藍莓包過， 異曲同工！……^ ^

[cicila]

外糯裏甜，口口都是甜甜美美~~~
鬆鬆太有創意了。還可以包提子包果脯。。。
鬆鬆二月快樂！

[多倫多橄欖樹]

我買了一種湯圓，特別好吃，抱一下受傷的鬆鬆，我不久前也扭了腳，一個月徹底好了。

[Wafik]

能包就很不容易了，何況棗子還要煮熟。太麻煩了。
超市有豆沙，芝麻和棗泥餡料賣的呀。回家打開，手沾幹粉或油，搓成長條，切成粒或搓成小球進冷凍，凍硬了的餡料超好包的。

[花似鹿蔥]

棗餡湯圓，太有創意了

[菲兒天地]

回複 '水星98' 的評論 : 哈哈哈，我是去年的。

鬆鬆保重，早日康複，愛你！：）

[BeijingGirl1]

鬆鬆的腳保重呀。 那你現在不能跳舞了吧？ 等好一點再說。 跳舞容易傷腳踝。
有創意的健康元宵，讚。 我最近沒去中國店，所以也就沒吃元宵。 記得有一年，一位同學請吃飯，他用的是花生醬，加了一點杏仁碎和糖。 也挺好吃的。 咱們現在買的黑芝麻湯團，加了豬油， 所以很香。

[尼斯]

鬆鬆腳傷了一定要好好養好了，祝鬆鬆早日康複！

[水星98]

看過菲兒的元宵，也看過默默的元霄，現在又來看鬆鬆的元霄，真是各有特色，美不勝收。鬆鬆腳崴了，一定要多休息，傷筋動骨100天。拜個晚年，元宵節快樂！

[小聲音]

親切慰問鬆鬆，俗話說，傷筋動骨100天，就是骨頭沒事，也不能大意，要好好保養，願盡早恢複！：））
鬆鬆包得元宵很好啊，我也喜歡這款紅棗元宵，省時省力，而且也很好吃啊，來一碗當夜宵！：））

[canhe]

鬆鬆妹妹冒著腳傷，做出了棗子元宵，有創意啊！棗子皮是連著的嗎？我家那位不喜歡吃棗子就是怕吐棗子皮和合核。我的元宵是買的現成的。鬆鬆妹多多休息保重早日恢複健步如飛，婀娜輕盈，大步流星的步姿！

[酒後真言]

白皮紅心 ：）

[曉青]

鬆鬆厲害!我是買的寧波湯圓。

[海風隨意吹]

鬆鬆做得湯團挺像樣子的。希望腳早日康複！節日快樂！

[Zucker]

對不起，您包的是湯圓不是元宵，湯圓與圓宵是不不一樣的食物，改革開放以前湯圓南方的食物元宵是北方的食物，湯圓是將湯圀餡用糯米粉包起來。而元宵是元宵餡在大米粉中滾出來的故沒有縫。所以有很多大陸來的南方人不知也從末吃過元宵，元宵節從沒不吃元宵，真為你們感到遺憾哈！

[南山鬆]

回複 '無法弄' 的評論 :
弄弄好！你用巧克力做餡啊，肯定好吃極了：）弄弄新春快樂！

[南山鬆]

回複 '歲月沈香' 的評論 :
沈香好！嗯，我現在就是能不走路就不走。這次做元宵我真是不勤快。黑芝麻餡的元宵，肯定好吃極了。謝謝沈香，新春快樂！

[無法弄]

不錯啊！這個創意不錯！我也做了湯圓，就用巧克力做的餡，省事：）元宵節快樂！

[歲月沈香]

鬆鬆腳崴了，還是盡量少走路，可以做一些冰敷。鬆鬆心靈手巧，紅棗元宵看著都饞人。我更懶，直接超級買了元宵，黑芝麻餡的，但元宵皮不是很軟。

願鬆鬆的腳早日康複！

[南山鬆]

回複 '婉妮' 的評論 :
婉妮好！腳好多了，其實是快好了，隻是還需些時間罷了。嗯，現在就特別懷念無傷無病的日子，有點傷真是影響到很多事情。我這元宵有點奇葩充數的味道，過節自己吃著玩吧。喜歡你的旅遊大帖，美景，美食，好愜意：）婉妮新春快樂！

[婉妮]

鬆鬆，腳好些了沒有？有時一點小傷就會造成生活的不便。
鬆鬆這自製元宵挺有創意的，我元宵節都沒吃上元宵呢。
遲到的問候送給鬆鬆，節日快樂！

[南山鬆]

回複 '林凡_聖路易' 的評論 :
林凡好！這元宵確實太奇葩了，笑一笑，十年少：）新春快樂！

[林凡_聖路易]

喜歡奇葩元宵：）讀笑了！

[南山鬆]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
亮媽好！佩服你的勤快和能幹，做的小兔元宵太漂亮了，好喜歡：）
謝謝亮媽提供建議，那我找個東西套上，讓腳踝好得再快一些。
亮媽新春快樂！

[亮亮媽媽]

忘了說腳傷了，不行戴個護踝，能幫助下傷腳。早日康複！

[亮亮媽媽]

哈哈，鬆鬆太聰明了。讚健康省事的元宵！

[南山鬆]

回複 '南瓜蘇' 的評論 :
南瓜蘇好！讓你見笑了，新春快樂！

[南瓜蘇]

哈哈哈，有趣！

[南山鬆]

回複 '菲兒天地' 的評論 :
菲兒好！今年我偷懶了，好在是自己吃。知道你正排毒呢，排毒後肯定越來越美，身體也越來越健康！謝謝問候，我會轉達的：）菲兒，新春快樂！節日快樂！

[菲兒天地]

哈哈，鬆鬆真能幹，棗子元宵，有創意，沒有條件創造條件！我今年沒吃呢。：）問好你媽媽，元宵節快樂！

[南山鬆]

回複 '燕麥禾兒' 的評論 :
禾兒好！我的腳已經快好了，再慢慢養養吧。寧波芝麻湯團，一聽就知道特別好吃：）
禾兒，節日快樂！

[燕麥禾兒]

哈哈，鬆鬆腳受傷了，也比禾兒勤快，我吃的是中國店裏買的寧波芝麻湯團。：）鬆鬆，節日快樂！