南山鬆

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舉一反三

(2019-10-09 18:48:46) 下一個

舉一反三

舉一反三的意思是從懂得的一點,類推而知道其它的。在學校裏,老師比較喜歡的一類學生就是能舉一反三的學生。這說明學生領會了老師的意思,可以靈活運用老師教的東西。

當然,這舉一反三也要反對地方。有個笑話說一個學生開始學漢字,老師教了“一、二、三”三個漢字的寫法後,他就認為自己知道怎麽寫漢字了,不用再學了。等到家裏來了個姓萬的客人後,人家要他給寫出姓來,他就要畫出一萬條“橫”來表示“萬”字。這下,大家都知道他把舉一反三用錯了地方,讓人貽笑大方。這也說明,不是所有的事情都可以套用成功的方法的,具體的事情還得具體分析。你看到有人成功了,但你若不考慮自己的實際情況就照搬照套的話,也許就為自己的失敗埋下了伏筆。有些成功真是不可複製的。

成功的舉一反三讓人欣賞,但文學作品影視作品等,一味地模仿,就有抄襲之嫌。需要創作水平和創新的地方,還是不要濫用舉一反三的戰略。

生活中,能正確地舉一反三的人也都是聰明人。把一個成功的方法運用到相類似的事物中去,最後的效果一定會讓人滿意。

而對廚師來說,舉一反三最有廣闊的前景。一種烹飪方法也許適用於多種食材。比如清蒸,比如紅燒,比如燉、炒、溜等。食物材料可葷可素,也可葷素搭配。隻要用同樣的方法,就能得到不同的美味。

就說紅燒吧,你可以紅燒排骨,也可紅燒魚,既可紅燒牛肉,紅燒豬蹄,也可紅燒茄子,紅燒土豆,紅燒豆腐,紅燒菜花,紅燒冬瓜……,當然也可以紅燒土豆牛肉,紅燒茄子土豆。隻要你選對食材,你可盡情地紅燒。

說了半天是想說今年夏天我用脆嫩的小黃瓜做了一次醬黃瓜後,網友遐西用同樣的方法,取材西瓜皮,做出了美味的醬香西瓜皮。之後我也跟遐西學用西瓜皮做了醬菜,效果真不錯。而且還是廢物利用,如果不做醬菜,西瓜皮也是扔掉。用西瓜皮做醬菜,既得美味,又不浪費,真是兩全其美。

再後,我又試了用胡蘿卜和卷心菜最外麵的菜葉上的粗梗混合為原料做了醬菜,味道也不錯。沒有卷心菜時,就直接用胡蘿卜做,也挺好吃的。後來因為怕吃了用蒜做調料的醬菜後有味道,我就用薑代替了蒜,也很好吃。

反正,知道了一種做菜的方法,根據舉一反三的原理多試驗幾種菜蔬,好玩也有趣。

 

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閱讀 ()評論 (25)
評論
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
曉青好!謝謝鼓勵,新周快樂!
曉青 回複 悄悄話 短小精悍的文!
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 :
韭菜好!嗯,廚師都有這本領,周末快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '艾粉' 的評論 :
哈哈,粉同學好,周末快樂!
山韭菜 回複 悄悄話 鬆鬆說的對,做菜必須具有舉一反三的能力!問好!
艾粉 回複 悄悄話 這個會舉一反三的媳婦好!
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 :
廚子好!覺得你對做美食有更多的喜愛,覺得你能做出更多更好的美味佳肴:)
廚子,周中快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 :
聞香好!嗯,有趣的方法:)
聞香,周中快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :
小樹好!握手,我們想法一致哈:)
小樹,周中快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 :
藍蟹好!你有慧眼啊,好女不提當年勇啊:)
藍蟹,周中快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 :
杜鵑好!嗯,盡情地紅燒,盡情地舉一反三:)
杜鵑,周中快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 :
生活好!其實我家餐桌現在比較簡單了,人少,喜歡吃的也就幾樣:)
生活,周中快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 :
喬寧好!覺得你對舉一反三非常了解,估計成就過大事:)
喬寧,周中快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 :
點點好!是四川泡菜嗎?回頭找一個方子試試:)
謝謝點點的好點子,周中快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
菲兒好!謝謝鼓勵:)
菲兒,周中快樂!
業餘廚子 回複 悄悄話 我們一起舉一反三做美食:)
yy56 回複 悄悄話 舉一反三,在學習中創新,很有趣。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 特別同意鬆鬆的想法,這樣才能出新花樣。
Blue-Crab 回複 悄悄話 鬆鬆最有創意,小時候一定是個學霸!支持鬆鬆(用薑)裝蒜!
杜鵑盛開 回複 悄悄話 哈哈,鬆鬆說的對,選對了食材,盡情的紅燒,盡情地舉一反三:))
我生活著 回複 悄悄話 鬆鬆聰明能幹,用舉一反三的方法來做菜,你家的餐桌一定非常豐富!你家人有口福!
喬寧 回複 悄悄話 舉一反三,事半功倍。是一種嚴謹又充滿活力的思維方式,加上付之實施的強大能力。學無境止,用有動能,在生活中可大可小,恰到好處。鬆鬆說得很有意思。
謝謝鬆鬆,得益非淺。
喬寧 回複 悄悄話 鬆鬆的舉一反三,讓人星馳雲湧,腦洞大開,聰明人善於思考,創新,讓這個世界多姿多彩,日新月異。
隻要用對了地方,會產生幾何級的效果。
鬆鬆總結得真好,謝謝分享。
spot321 回複 悄悄話 小鬆其實不需要舉一反三也行!!~~ 下回也可以試試泡菜。祝愉快!
菲兒天地 回複 悄悄話 沙發,鬆鬆舉一反三得好,有的人的文章也做到了舉一反三,哈哈哈。:(
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