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南山鬆

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童年的回憶 – 吃鮮核桃

(2010-07-08 16:53:01) 下一個

童年的回憶 吃鮮核桃


 

看到燕子的果園裏有那麽多種水果樹想起了小時候吃鮮核桃的情景.

 

小時候媽媽工作的單位裏有一些核桃樹. 核桃成熟時沒有人偷著去采摘, 而是到最後要收核桃時, 所有的人都集中在一起用長長的棍子去打核桃. 核桃夾雜著一些樹葉象冰雹似的落下來, 情景也很壯觀熱鬧. 打下的核桃集中放在一塊, 然後大家平分. 媽媽每次都能拿回家一大堆. 那剝吃鮮核桃就是我那時的一大快事.

 

要想吃鮮核桃裏麵的嫩肉, 先就要砸開最外麵的厚實的綠皮, 然後再砸開黃色的硬殼. 新鮮的核桃, 核桃仁外麵的一層薄皮也能很輕鬆地剝掉. 如果不去掉的話, 新鮮的嫩皮好象會有一種澀味. 嫩皮去掉後白白的核桃肉就出來了, 放嘴裏一咬, 香脆可口, 與風幹了的核桃味道完全不同. 當剝砸最外麵的厚厚的綠皮時, 手常被那綠皮中的汁液沾濕, 時間一長液汁中的物質在空氣中發生化學反應, 手指頭就會變的發深綠甚至發黑, 還很不容易洗掉. 剝核桃越多的人, 手指頭就會越黑. 在吃鮮核桃的那段時間裏, 我們許多小孩子的手都會有黑色或深綠色的印記.

 

後來不知什麽時候, 那些核桃樹旁的平房都要拆掉蓋樓房, 那些核桃樹也不能幸免. 平房消失了, 那些核桃樹也都被砍了. 新的樓房起來了, 可大家就再也沒有去打核桃和吃分到的鮮核桃的樂趣了.

 

(圖片來自網絡 http://i04.c.aliimg.com/img/product/53/39/78/53397876.jpg)

 




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閱讀 ()評論 (25)
評論
閑閑客 回複 悄悄話 很可愛的果子,有機會一定嚐嚐。記憶和核桃一樣美好吧?
南山鬆 回複 悄悄話 回複小燕子28的評論:

回頭去國內吃吧, 回抱燕子:)
小燕子28 回複 悄悄話 鬆鬆,燕子來晚了, 隻有三個都給他們分了。
這麽好吃的核桃還沒嚐過呢。抱抱!
南山鬆 回複 悄悄話 回複agentsmith的評論:

謝謝探長關心.我好了,準備明天就去上班:)
agentsmith 回複 悄悄話 鬆的身體好些了嗎?:)
從來沒吃過鮮核桃,長見識了:)
南山鬆 回複 悄悄話 回複阿卡卡的評論:

卡卡過獎,南方的許多好吃的我也沒有吃到過,也許還沒聽說過:)
阿卡卡 回複 悄悄話 1? 還有鮮核桃啊?額從來木有聽說過, 更木有吃過了。。。阿鬆真4 大博4 啊,咋沙都隻道涅?
南山鬆 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:

跟杜姐姐握手,又發現一個戰友:)
南山鬆 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:

對,阿蘇,是與吃新鮮蓮子和幹蓮子味道的不同類似.

嗯,再養幾天就去上班.
南山鬆 回複 悄悄話 回複小泥山的評論:

真是很美好的回憶:)
南山鬆 回複 悄悄話 回複特高興的評論:

看來特高興有過染黑手的經曆:)
DUMARTINI 回複 悄悄話 嗯,記得的~ 皮如果不去掉的話, 很澀味。小孩子不懂急於放進口裏,好苦。。結果一口吐掉

很親切。。。
蘇鄉門地 回複 悄悄話
沒有嚐過鮮核桃。倒是令我聯想了吃新鮮蓮子和幹蓮子味道的不同。

周末愉快,南山像是在休假之中哦,好好休養。
小泥山 回複 悄悄話 真的?從來沒吃過新鮮核桃呢!

很珍貴的記憶 :)
特高興 回複 悄悄話 這核桃不能碰。汁能染得一手黑。
南山鬆 回複 悄悄話 回複綠葉喚喚的評論:

問可愛的喚喚妹妹好!:)
綠葉喚喚 回複 悄悄話 哦,忘了說了,鬆姐姐的家裏比起稀泥的破家要好很多,哈哈哈,可以學到很多以前不知道的事情。

跟姐姐問個好!
南山鬆 回複 悄悄話 回複綠葉喚喚的評論:

"以為它小的時候就是皺皺巴巴的滿臉皺紋呢,跟特高興的樣子似的"
笑翻我也~~~~
南山鬆 回複 悄悄話 回複PP.的評論:

圖片裏的果實就是核桃.如果回國的季節對,有些地方可以吃到鮮核桃的.

是啊,回憶有時是很甜蜜的.
綠葉喚喚 回複 悄悄話 真的呀?原來核桃在樹上的時候是這個樣子的?

哈哈,還真奇怪,以為它小的時候就是皺皺巴巴的滿臉皺紋呢,跟特高興的樣子似的,哈哈哈
南山鬆 回複 悄悄話 回複5憂的評論:

跟UU握手,擁抱!
PP. 回複 悄悄話 圖片裏的果實是核桃嗎? 想象不出新鮮核桃的味道, 小時候的經曆, 什麽時候回憶起來都是那麽美好新鮮.
5憂 回複 悄悄話
同樣的記憶,我小時候也吃過這種新鮮核桃的。
南山鬆 回複 悄悄話 回複石庫門的評論:

是啊,石姐."我們在得到的同時也是失去了很多...."你說的真好.
石庫門 回複 悄悄話 從沒吃過新鮮的核桃,原來黃色的硬殼外還有綠皮呀。

我們在得到的同時也是去了好多。有時真不知道哪個更有價值,更值得擁有。
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