糯米muffin (zt)

上的方子:http://www..us/dispbbs.asp?boardid=222&Id=395665

原料：雞蛋3個，1/3杯糖(我用的SPLENDER)，1/2杯油，約2杯糯米粉（0.5lb），1/2杯牛奶，1tsb baking powder

做法：
1。把糯米粉和 baking powder 混和
2。把雞蛋，白糖，油，牛奶用攪拌器打勻
3。分兩次加入1的混和物，打勻
4。給muffin烤盤噴油，或放入紙杯，把打好的糊糊倒入烤盤
烤箱預熱375°F，烤25 分鍾，外酥裏嫩，好吃啊。