立秋補膘

早立秋，冷颼颼；晚立秋，熱死牛。

不知各位聽說過這個民諺沒有。我是頭一次聽說。我覺得挺準的。因為今年夏天真是熱。我去遊泳池遊泳都感到這水好幾個星期是溫的，過去可不是這樣。上星期六是立秋，而且是晚立秋（2010-8-7，22：45）所以從那天至這個星期都是很熱，可能今後幾個星期也很熱。當然也可能不是，因為畢竟這是美國，跟中國隔著半個地球。中國的民諺再有道理，再準，等繞了半個球總該打點折扣。如果真是全球通用的話，告訴中國政府也去申請一下專利啊，文化遺產什麽的。每年向全世界發放黃曆。讓全世界按中國農曆來種地過日子。

立秋有什麽講究呢？南方人好像沒有說法。但北方人有“貼秋膘”這一說。就是要在立秋那一天要吃肉，而且最好要吃肘子。至於是紅燒的還是清燉的都可以。我這一說，一定有不少弟兄兩眼發光。想來胖兄一定激動萬分。如果胖嫂平時不讓吃，這一天不能不讓。不過我想胖兄一定每年都貼，否則就不叫胖兄了。倒是龍兄沒貼過。昨天龍兄還在說龍嫂在包萵筍葉餃子。聽聽，萵筍葉，那能貼膘嗎？難怪龍兄如此精瘦，千金難買啊。

我也是特別喜歡吃肉的。想當年，一個後肘棒一頓就吃完。什麽肉絲肉片對我來講都不叫肉。隻有塊肉才叫肉。兩天沒吃肉就賴在床上不起來幹活，說是沒能量，不出工。所以我跟我那口子說哪天我想出家的話，一定是酒肉和尚。這隨口一說的話讓她一傳出去，於是酒肉和尚成了朋友間調侃我的雅號了。不過他們感覺不過癮，還加了個“花”字。於是就成了“酒肉花和尚”。

不過那也是當年而已。俗話說好漢不提當年勇。我反正也不是什麽好漢，這次提了也就提了，下次不提了。

我現在也開始改邪歸正了。自從上次檢查說我膽固醇有些偏高後。我那口子開始限製我吃肉。在她的嚴格監督下，我快成了兔子。天天就在啃蘿卜青菜。開始真不習慣，頗感委屈。後來想想，現在動物園老虎都開始喂胡蘿卜了，我還有什麽好委屈的。吃吧。你還別說，大半年下來，我對蔬菜的感覺越來越好，肚子也沒了，人也精神了，看到肉也不那麽饞，沒有肉的日子也覺得陽光燦爛。做兔子也不是件壞事。不過潛意識下對肉還有些舊情人似的懷念。這不，到了立秋，一聽說有貼膘這一說，馬上就嚷嚷補膘補膘。美其曰是老祖宗說的。咱炎王子孫應該聽老祖宗的。於是大肘棒小蹄膀買回去嘟嘟燉起來。這幾天正在滋滋補呢。

所以勸各位老少爺們千萬別錯過了這個機會，給自己補一補，一年就這一次。聽老祖宗的話是不會錯的。