淡淡微風

明月清涼地,佳茗在握時。   淡淡微風起,停杯欲語遲。
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喝茶,喝茶。。。

(2023-01-13 02:58:01) 下一個

喝茶,喝茶。。。

 

 

  說起喝茶,一時竟不知從何說起。

  說實話,人在海外,喝茶是一件很吃虧的事。

  因為沒有好的大環境——當然,也因此少了吃虧上當被騙被忽悠破財免災的機會——回想自己一路走來,花了多少冤枉錢,走了多少冤枉路,吃了多少啞巴虧,那真是慘不忍睹罄竹難書啊。。。

  好在我最終是走出來了,把茶喝明白了,而那些還沒喝明白的,如過江之鯽,不知凡幾。

  甚至,其實,大部分人,是永遠不會有機會喝明白的。

  因為,好茶永遠隻是少數,好茶人永遠也隻是少數,普通人遇到好茶和遇到好茶人的幾率永遠隻能是少之又少。

  當然不隻是喝茶,所有與中國文化有關的內容,比如,書畫,京劇,昆曲,玩核桃,玩玉,瓷器,古玩,等等,大抵都是如此。

  所謂福兮禍所依,禍兮福所倚,一聲歎息。

 

  如果人在國內,讓我推薦喝茶的入手處,就容易了。

  國內像樣點兒的城市,大部分都會有茶葉一條街,或者茶店集中的地方,畢竟,賣茶買茶這生意,賣的人需要有地方放茶,需要有地方展示自己的茶具、各種各樣的茶,希望有人來試喝,不怕客不買,就怕客不來,人來了,嚐了,覺得好,才可能買。買茶的人,也希望先嚐後買,也希望看看人家用什麽茶具,怎麽泡茶,怎麽喝茶。

  當然還有相關的一切,比如茶桌什麽樣兒,茶席什麽樣兒,茶桌上的各種家夥事兒都有哪些,怎麽擺怎麽用,有些人還喜歡點香啊,插花啊,什麽的,都需要一個看得見摸得著的地方。

  如果你想把茶喝明白,就去這些地方,多喝,多聽,多問,多觀察,慢慢的,看的多了,聽的多了,喝的多了,看別人喝茶多了,見識多了,自然就會越來越明白,最後才能真正明白。

  你隻要記住一件事兒:但凡你不明白的東西,你就別掏錢,就不會吃虧上當。

  ——當然,你如果總是隻蹭茶喝,總是不掏錢,很快所有店家看到你就不理你了。所以,適當的學費還是要交的,別亂交就是了。

  這些在海外就難了。

  所以,朋友說起怎麽喝茶的時候,我想了又想,也想不出什麽妥善的方法。

  大約,唯一的辦法,就是附近有愛茶還明白茶的朋友。

  但是,這也很難,因為這樣的人本來就鳳毛麟角。

 

  還有,像我這樣的老茶客也不好。

  因為喝到後來,不管真明白假明白,都會有自己的偏好,基本上隻喝自己喜歡的茶,你跟著這樣的人喝茶,就隻能喝他喜歡的茶,而沒有機會去探求自己的口味了。

  麻煩。

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評論
淡淡微風 回複 悄悄話 回複 'agentsmith' 的評論 : 嗬嗬不奇怪,人人都是白活,傷心不止你一人。。。
agentsmith 回複 悄悄話 回複 '淡淡微風' 的評論 : 我沒去過台灣,聽你這麽一說,我覺得我白活了。。鬱悶。。我也去喝茶解悶了:)
淡淡微風 回複 悄悄話 回複 'agentsmith' 的評論 : 在國內有無數辦法,能讓你把茶喝明白,跑茶店是最簡單的,再深入一些就可以去跑茶山,跑產地,玩茶具也可以去趟景德鎮,集中轟炸一下,可以省十年彎路。在海外麽,我還沒想出來,集中上課是個辦法,但是在海外也不太可行,大家有空了基本上都去旅遊,手裏也不會有國內那麽多亂七八糟的茶,後續玩茶也不方便,就像你說的,總不能為了一杯茶就去趟台灣吧——這就是區別了,畢竟國內人多,愛好的人也多,出於社交原因,想把茶琢磨明白的人也多。
跑趟台灣算什麽,經年累月跑茶山的人都有的是。
agentsmith 回複 悄悄話 哈哈哈,是麻煩,老人家竟說大實話,同意你說的每一個字。還是隨緣吧~
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