正文
聲明：本貼所有文字及圖片皆為原創。
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2000年5月，大醉後倒睡於校園花壇邊，校警發現後招呼同學抬回家，轉天一無所知，繼續上吐下瀉。。。
2003年3月，大醉後坐自家廁所馬桶上，昏睡一宿，轉天一無所知，繼續上吐下瀉。。。
2006年12月，大醉後栽入雪堆中，被路人當鴕鳥拔出，轉天一無所知，繼續邊發燒邊上吐下瀉。。。
。。。。。。
凡是在現實生活中熟悉男納米生物的同仁們，都能當說笑話一樣背誦出俺的諸多類似上麵的酒後壯舉。其實俺與俺老婆女納米生的相識也是源於一場大醉。唉，沒辦法，作為一個以酒為榮的山東大漢，俺也要為榮譽而喝下去。大學畢業之後，俺從國內的啤酒之都青島來到了世界啤酒之都慕尼黑。其實俺是紅白啤通殺的選手，一個帖子說太多內容看著累，眼下，慕尼黑十月啤酒節快開幕了，所以今天就單表一表慕尼黑的啤酒吧！
小小一個慕尼黑，有注冊商標的啤酒品牌就逾百種。然而真正在十月啤酒節上有資格露臉的啤酒就隻有慕尼黑老城牆以內的7家啤酒廠，商標見下圖：
慕尼黑的啤酒節跟青島啤酒節最大的一個區別在於：青島啤酒節上可以見到全世界的啤酒，但來消費的基本都是青島及周邊的人，是讓全世界的酒廠來賺青島人的錢；慕尼黑啤酒上隻有老市區裏的幾個啤酒，但來消費的是全世界的人，是讓慕尼黑的酒廠賺全世界的錢。（背景數字：慕尼黑人口130萬，但每年啤酒節的參與者都過500萬。）想起這事來，俺就來氣！
除去老市區的這幾個牌子，郊區有個不得不提的牌子：WEIHNSTEPHAN。這是德國人認為的全世界最老的啤酒品牌，自從1040年就有了。現如今是慕尼黑工業大學（美版世界高校排名每年都徘徊在50名左右。）釀造專業的實戰基地。當年俺的碩士學位就是在這個學校取得的。
說到這裏講個真實的笑話。幾年前，俺老家煙台的張裕酒廠的一位領導來慕尼黑談項目，俺一個哥們是魯駐慕尼黑辦事處的，一起陪同。在洽談會上，張裕的領導介紹說張裕是一家一百多年曆史的酒廠，故意停頓了一下，等待大家的驚訝，但無一人有反應。會後那領導納悶的問俺哥們，怎麽俺說一百多年，都沒人鼓掌？俺哥們用嘴隨便指了指路邊一家酒館，“SINCE 1448”。原來在德國基本沒有隻有一百年這麽年輕的酒廠。
再把範圍擴大到全德國。德國啤酒酒精度一般在5度以上，遠高於國內一般的3.5度。但國內一瓶650毫升，德國的500毫升，所以一般在國內能幹幾瓶的，到德國一樣幹幾瓶。啤酒按視覺效果能分為3類：白啤（左），黑啤（中），清啤（右）。
白啤渾濁沫重，黑啤色暗，清啤就是國內常見的那種口味。清啤有分HELL，PILS，EXPERT等不同口味。由於白啤和黑啤味道香膩，而深受附庸風雅型飲者的喜愛。真正要往高裏喝的酒鬼是不會選擇的，因為白啤和黑啤還沒醉就先膩住了。
下邊這些商標（瓶蓋）是這兩周來，為了發此貼，俺買了喝的幾種啤酒。很下功夫吧！
說到全德國的啤酒，有一個品牌不得不提，那便是貝克，這雖然不是最好的但是德國最大的品牌。在慕尼黑，常見的型號是以下4種：PILS，GOLD，LEMON，ORANGE。
最後再介紹一個小知識。雖然酒起子有多種多樣，但在德國專業的酒保兒用的起子卻隻有下圖中這一種樣子的。注意俺的這個可是WMF的呀，德國第一廚具品牌。
最後說一句俺多年來最喜歡的一句酒桌經驗：酒桌上3種人要注意，紅臉蛋兒的，紮小辮兒的，帶藥片兒的。當然來自非喝酒英雄主意地區的同仁是體會不到其中的樂趣了。你要問俺啤酒能喝幾瓶，實事求是的說，11瓶左右吧（國內或德國的瓶）。
更多美食，歡迎光臨納米生物大鍋飯。
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小小一個慕尼黑，有注冊商標的啤酒品牌就逾百種。然而真正在十月啤酒節上有資格露臉的啤酒就隻有慕尼黑老城牆以內的7家啤酒廠，商標見下圖：
慕尼黑的啤酒節跟青島啤酒節最大的一個區別在於：青島啤酒節上可以見到全世界的啤酒，但來消費的基本都是青島及周邊的人，是讓全世界的酒廠來賺青島人的錢；慕尼黑啤酒上隻有老市區裏的幾個啤酒，但來消費的是全世界的人，是讓慕尼黑的酒廠賺全世界的錢。（背景數字：慕尼黑人口130萬，但每年啤酒節的參與者都過500萬。）想起這事來，俺就來氣！
除去老市區的這幾個牌子，郊區有個不得不提的牌子：WEIHNSTEPHAN。這是德國人認為的全世界最老的啤酒品牌，自從1040年就有了。現如今是慕尼黑工業大學（美版世界高校排名每年都徘徊在50名左右。）釀造專業的實戰基地。當年俺的碩士學位就是在這個學校取得的。
說到這裏講個真實的笑話。幾年前，俺老家煙台的張裕酒廠的一位領導來慕尼黑談項目，俺一個哥們是魯駐慕尼黑辦事處的，一起陪同。在洽談會上，張裕的領導介紹說張裕是一家一百多年曆史的酒廠，故意停頓了一下，等待大家的驚訝，但無一人有反應。會後那領導納悶的問俺哥們，怎麽俺說一百多年，都沒人鼓掌？俺哥們用嘴隨便指了指路邊一家酒館，“SINCE 1448”。原來在德國基本沒有隻有一百年這麽年輕的酒廠。
再把範圍擴大到全德國。德國啤酒酒精度一般在5度以上，遠高於國內一般的3.5度。但國內一瓶650毫升，德國的500毫升，所以一般在國內能幹幾瓶的，到德國一樣幹幾瓶。啤酒按視覺效果能分為3類：白啤（左），黑啤（中），清啤（右）。
白啤渾濁沫重，黑啤色暗，清啤就是國內常見的那種口味。清啤有分HELL，PILS，EXPERT等不同口味。由於白啤和黑啤味道香膩，而深受附庸風雅型飲者的喜愛。真正要往高裏喝的酒鬼是不會選擇的，因為白啤和黑啤還沒醉就先膩住了。
下邊這些商標（瓶蓋）是這兩周來，為了發此貼，俺買了喝的幾種啤酒。很下功夫吧！
說到全德國的啤酒，有一個品牌不得不提，那便是貝克，這雖然不是最好的但是德國最大的品牌。在慕尼黑，常見的型號是以下4種：PILS，GOLD，LEMON，ORANGE。
最後再介紹一個小知識。雖然酒起子有多種多樣，但在德國專業的酒保兒用的起子卻隻有下圖中這一種樣子的。注意俺的這個可是WMF的呀，德國第一廚具品牌。
最後說一句俺多年來最喜歡的一句酒桌經驗：酒桌上3種人要注意，紅臉蛋兒的，紮小辮兒的，帶藥片兒的。當然來自非喝酒英雄主意地區的同仁是體會不到其中的樂趣了。你要問俺啤酒能喝幾瓶，實事求是的說，11瓶左右吧（國內或德國的瓶）。
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評論
zacao
2010-01-28 18:24:08
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悄悄話
下功夫了.
雨中的校花
2008-09-30 13:39:18
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悄悄話
咋沒給俺這個鏈接呢？
老油條
2008-09-07 04:18:00
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悄悄話
啥時候一起幹幾個Masskrug
安娜晴天
2008-09-06 14:22:25
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悄悄話
Sehr gut.Prost!
ncpga
2008-09-05 16:03:11
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悄悄話
big tummy!
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