牛經滄海隨記

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安吉白茶非白茶

(2019-06-13 07:33:41) 下一個

 

 

 

親戚從國內過來,帶來安吉白茶。因為時令,當時老家安徽的新茶剛剛上市,價格極不合理。而安吉偏南,春茶價格已經穩定下來了。

 

今日拆開一聽品嚐,果然不錯,上乘綠茶。看著是綠茶,聞著是綠茶,品起來還是綠茶。不錯,原來吉安白茶並非白茶。切莫望文生義,貽笑大方。

 

說是上乘,茶型整齊,茶色嫩綠,茶湯爽滑,口感細膩。與西湖龍井相比欠其香醇,與六安瓜片論則缺少厚重,所以不屬於極品。

 

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