新鮮玉米蒸餅

新鮮玉米蒸餅，香氣清甜，用料新鮮，色澤鮮明、口感軟糯，有益健康、操作簡單，經濟實惠。

原材料：
新鮮玉米1條
糯米粉2湯匙
全能麵粉4湯匙
玉米澱粉1湯匙
細砂糖2湯匙

輔料：
玉米葉5塊

操作步驟：
一、用馬把玉米削下來，剁碎；
二、用一大碗，放剁碎了的玉米碎、糯米粉2湯匙、麵粉4湯匙、玉米澱粉1湯匙、糖2湯匙，攪拌均勻；
三、將玉米葉剪成塊，把蒸鍋的水燒開；
四、用一大湯勺，勺一勺玉米糊在葉子上，放到蒸鍋裏；
五、蒸12~15分鍾，就可以提供食用了。



成品：



經驗分享：
一、家裏不備新鮮玉米，也可以用冰凍玉米粒，但味道沒那麽鮮；
二、不備有玉米葉，也可以放在碟子上蒸，先碟子上塗一層薄薄的無味油，餅子就不粘在碟子裏了；
三、新鮮玉米有甜味，放糖時不用放大多，微甜就可以了，才吃得出鮮味。

謝謝！！