玫瑰家園--鐵板黑椒洋蔥菜椒牛肉香腸

原料：
Beef Smoked Sausage 0.5 條，洋蔥1個，菜椒1個，紅蘿卜0.5個、蒜頭2粒。



操作步驟：
一、將菜椒、洋蔥和紅蘿卜全部改刀成塊，少量洋蔥切絲，蒜頭切片，香腸斜切成片，放入生鐵玉底鍋煎香；
二、盛起香腸，放蒜片和洋蔥絲起鍋爆香；
三、倒入菜椒、洋蔥和紅蘿卜，撒少量黑椒粉和鹽，翻炒至六至七成熟；
四、倒入香腸，再撒少許料酒，兜勻，連鍋一起端上飯桌，鍋底放竹墊或木墊。



出品：



此菜味道鹹香微辣，下飯一流。

謝謝！！