轉貼：與崔永元對話：也談轉基因作物的安全性

作者：陝西師範大學 侯穎春

2015年3月29日

作者簡介

侯穎春，男，醫學博士，博士後（美國國立衛生研究院），教授，2006年元月起至今在陝西師範大學生命科學學院任細胞生物學教授和博士生導師。美國生物化學與分子生物學學會(ASBMB)會員、美國微生物學學會(ASM)會員、中國細胞生物學學會會員，陝西省細胞生物學學會理事。

畢業於西安醫科大學醫療係。1983-1986年在昆明醫學院攻讀碩士學位。1986-1994年在第四軍醫大學基礎醫學部任教。1994-1997年在第四軍醫大學攻讀博士學位。1997-1998年在第四軍醫大學西京醫院任醫師和臨床教師。1998年底-2005年底在美國National
Institutes of Health（NIH，國立衛生研究院）、Wayne State University、VA Medical Center（退伍軍人醫療中心）等單位做博士後(Postdoctoral Scholar)、博士後研究員(Postdoctoral Research Associate)和資深科學家（Senior Scientist）。

多年來的研究主要集中於分子生物學、細胞生物學和免疫學領域，在國內外刊物發表研究論文70餘篇，合編科學專著、教材各3部，獲國家發明專利1項。所授課程《細胞生物學》獲“國家雙語教學精品示範課程”稱號。

在世界上首次提出了《時空細胞生物學》（Spatiotemporal
Cell Biology）的概念並係統的闡述了其內涵，即“3W”（Triple-W）學說。

正文：

目前關於轉基因作物安全性的辯論如火如荼，各種人士參與了這一命題，各種立場都有。其實，這本應該是一個顯而易見的問題，但卻出現了許多耐人尋味的論調，特別是一些“專業人士”（也許不太專業）的意見更是讓人大惑不解！

隻要有一點生命科學或生物學方麵的基本知識，關於轉基因作物安全性非常易於理解，無需辯論。下麵，為了說明這個問題，本人從分子細胞生物學非常基本的幾個方麵擺一擺基本科學道理，大家自己考慮吧。

一、 世紀工程──人類基因組計劃（Human
Genome Program，HGP）在上世紀末完成後，我們知道，人類結構基因（即蛋白的基因）有3萬左右（之前認為有10萬左右），它們編碼（即指揮製造）數十萬種人體內的蛋白質。

二、 這數十萬種人體內的蛋白質目前有名有姓的不足一萬種，完全搞清楚它們全部功能、調節和被調節的細節的就少之又少了！

三、 如此大數量的功能蛋白在細胞、細胞社區、體內形成一個非常複雜的生命事件調控網絡。我相信任何一個負責任的、頭腦清醒的即便是世界上再權威的學者也不敢說我們已經離搞清這個網絡不遠了！

四、 體內所有蛋白質分子，包括其它生物分子如DNA、RNA、糖類、脂類，甚至非生物分子如鹽類，都以互作用（Interaction）形式發揮作用！所以，有關分子互作用的研究一直是生命科學研究的熱點！

五、 上述極其複雜的分子互作用體係被又一個極其複雜的由表觀遺傳學（Epigenetics）和信號域（Signal
Basin，本人近年提出的新的概念。見J. Cell. Physiol. 2014. 229: 287–291.）構成的調節體係所調節，共同構成常常令科學家驚歎不已的時空細胞生物學（Spatiotemporal Cell Biology，本人近年提出的新的概念。見J. Cell. Physiol. 2012. 227: 1787-1790）。

六、 上述極其複雜的分子互作用和調節網絡體係決定了一個物種及其個體間的特征和差異，而這個體係是漫長的生物進化史孵育的最圓滿、最合理、最科學的大自然的鬼斧神工般的傑作！任何對這個體係的原本的組成或者組成比例的人為改變將造成極其嚴重的後果，而這個後果對於人體健康的利弊衡量對於科學家來說，目前、很可能長期非常難於判定！

七、 我們這裏討論的是生命科學一般情況，疾病不是一般情況，而是非正常的特殊情況！所以對疾病的人為幹預可以看作是人為的讓它返璞歸真的一種努力！

了解上述基本情況後，對於轉基因作物（Transgenic Plants）的安全性就非常易於理解了！一個作物被轉入1個或者7個外源基因（如所謂的“金大米”），不管這個“轉基因”轉的是結構基因還是調節基因，也不管這個“轉基因”是否是僅僅修飾（即改變其某些功能或功能力度）某些基因，總之，都必將造成該作物內原生態的分子互作用和調節網絡體係的變化，這還不算被轉入的外源基因本身的功能對人體的利弊！這種作物內的變化的最後結局必然表現在其蛋白、糖類、脂類、核酸類等生物活性分子，甚至鹽類分子結構、功能、占比等的變化！誰可以保證這些變化了的成分被人體攝入後都是有益的或者起碼是無害的？！誰敢？誰能？！！！

所以，問題很清楚：所謂的“轉基因作物”不能，或在一個相當長的曆史時期內，至少在當下是絕不能提倡的！無論某些人說的如何天花亂墜！更要警惕某些“明白人”故意的動機！

所以，崔永元，你是負責任的、有良心的媒體人！我支持你！！！

參考資料：

達爾文《物種起源》不同意“物種的變異完全歸因於自然選擇”…

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dto1.html

英籍華人生物學就何美芸：新遺傳學和自然的與人工基因改造

博文：http://t.cn/8Fj8zzm 微博：http://weibo.com/1269923485/Ax7Rk6608

宋安群：討論幾條生物共有的基本運動規律（2005年）

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dto3.html

宋安群：什麽造成野生動植物到家養再到人的疾病遞增局麵？
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxfk.html

宋安群：進一步探索人體的運動規律

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxfj.html

宋安群：探討人體疾病的本質與治療疾病的原則與實踐

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxfi.html

宋安群：從中醫藥治病實踐看疾病本質治療與中醫學存在問題

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxfg.html

宋安群：從西醫學的實踐看疾病的本質及治療

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxff.html

宋安群：從癌症看疾病的本質及治療

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxfe.html

宋安群：從生物的再生力看疾病的治療及醫學的發展與方向

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxfd.html

宋安群：我的“新生物進化論”艱辛科研遭遇

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dtom.html

宋安群：“基因”理論具有根本性錯誤（2005年）

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dto4.html

宋安群：討論幾條生物共有的基本運動規律（2005年）

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dto3.html

那中元、楊紅軍：論中國生物工程發展方向

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dtns.html

陳一文：轉基因違背自然規律方舟子黃大昉欺上瞞下有意混淆

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0100pepv.html

陳一文：方舟子黃大昉為何誤導欺騙稱轉基因是傳統育種延伸

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0100p71f.html