糯米八寶飯

來源: momi_mi 於 06-01-30
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=8161

做法：
１．糯米洗幹淨後放入電飯煲，以比平時煮米飯時的水量稍稍少一點為準，
選擇快速煮飯那一檔，開始煮糯米飯
２．等糯米飯煮好後，乘熱加入少許豬油和砂糖拌勻．
３．在腕底鋪上裝飾的蜜餞和幹果，然後鋪上一層糯米飯在當中嵌上一層
豆沙餡兒，最後再鋪上一層糯米飯，稍稍壓緊，放入蒸鍋，用大火蒸１０到
１５分鍾，取出倒扣在盤子裏，即可乘熱食用．