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超級潛水員私房第一帖,瓦哢哢~~

(2007-09-06 12:03:22) 下一個
說起來俺可是個老資格的潛水員啦,出國這幾年基本上每天都要來私房轉轉,日積月累也學了幾道小菜。不過囁,一方麵俺比較羞澀_:$ ,另一方麵俺實在覺得做的東西拿不出手,嘿嘿,所以這些年光潛著了。今天俺在家整理舊照片發現也攢了一些照片,今天俺就鼓足勇氣拿出來曬曬,大家不要見笑啊!

當當當當~牛記小廚隆重登場,大家呱唧呱唧!

第一道:煎餅果子


方子來自網友貝貝的多芬,又香又脆,跟俺家樓下賣的味道簡直如出一轍啊





第二道:涼拌豆芽菜


這個呢是仿照遊潑麵的做法,沒啥技術含量,不過還是很爽口的





第三道:八珍豆腐


方子來自櫻班,不過俺這八珍是胡亂湊的,這個菜賣相極好,就是做起來太麻煩的說




第四道:香辣蟹


方子來自rolling大俠。說實話哈,俺海邊長大的人還是愛吃清蒸的,可是俺這蠻夷之地根本沒有新鮮螃蟹,這個香辣蟹的做法剛好掩蓋了冰凍螃蟹的味道,味道濃鬱非常下飯




第五道:東坡肉


方子來自網友黑胖子。說起這東坡肉還有個小插曲,那天這肉已經下鍋半天了,結果一個上海女孩看了一眼跟我說,她吃過的東坡肉都是用繩子綁著的,於是俺翻箱倒櫃找出了小麻繩,又把肉從鍋裏撈出來全部綁了起來,大夥說說,這是什麽樣的神經啊




第六道:香菇三文魚油飯


跟櫻班學的,原方好象是千島汁姐姐。俺一直對三文魚毫無好感,不過這個飯還是很香的。請大夥忽略俺相片上那已經發蔫的紫菜絲吧,嗬嗬




第七道:肉包子


是豬肉香菇木耳雞蛋餡的,香就一個字啊




第八道:老婆餅


忘記是參考瀟瀟還是beibeihuang的方子啦,也許兩個都看啦,這老婆餅是按迄今為止作出的最成功的點心啦




第九道:牛記月餅


這個醜東西是俺三年以前做的,方子參考的是網友為為的,可是俺沒有模子,咋辦,於是乎俺就發揮聰明才智用土豆刻了個牛字印在上麵,哈哈,塊過仲秋啦就給大夥娛樂一下吧




媽媽咪啊,先上這些吧,感謝Ruby@Cuisine的貼圖小貼士,不過俺也弄到手軟啊~

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