蒜茸開邊蝦、幹撈粉、醃黃瓜、巧克力鮮奶熱布丁

 

 

 

以前做這道菜都是把蝦子平平地擺在碟子上，讓它們睡覺，今天換個姿勢，讓它們立著，尾巴向上翹，換了個擺法，普通的家常菜讓我有了吃大餐的感覺。

   

 
做法：
1、蝦去頭。

2、剪去腹部蝦腳，從背部破開，去掉蝦腸。

 

 

3、擺盤

 

 

4、剁好蒜茸。

 

 

5、取一部分蒜茸用鹽拌一拌，鋪在蝦上。

 

 

6、將蝦蒸熟取出，水開後兩三分鍾即可，不要讓蝦肉變老了。

 

 

7、鍋裏放油，將剩下的蒜茸放到油裏炸香，趁熱淋在蝦上。

幹撈粉
 

做法：

1、黃豆泡水發漲後瀝幹水，油炸酥脆。

 

 

2、豬肉末用生粉、醬油、料酒、薑末拌勻，鍋裏放油，把肉末放進炒熟。

 

 

3、用醋、糖、水和生粉做個芡汁，小火煮成濃稠的酸甜醬汁。

 

 

4、小紅辣椒和大蒜切碎了泡在生抽裏。

 

 

5、幹米粉煮熟後過冷河。

 

 

米粉用炸黃豆、肉末、辣醬油、酸甜汁拌勻，可以吃了。

 

 

若不愛吃黃豆的可以用花生代替，叉燒代替炒肉更正。

 

醃黃瓜

黃瓜切小塊，用鹽拌一拌，擠出水分。然後放醬油、糖、麻油醃製入味。

巧克力鮮奶熱布丁
今年的溫哥華是暖冬，櫻花開得也比往年的早，從二月底開始，家門口、大街上、小道旁，不同品種、不同顏色的櫻花陸陸續續地競相綻放了，直到五月初，才漸漸地花落長葉。春天裏的櫻花，無論在陽光下，還是在陰雨中，都一樣絢爛多姿，也不會因為你的忽略而有絲毫的遜色。

 

 

 

 

開的時候傲然綻放，凋零的時候 也依然嬌豔。

 

 

拾幾朵櫻花，也拾起了一片陽光，一份快樂。

 

 

把路邊的櫻花帶回家裏，就把美麗帶回了家裏。

 

 

材料：雞蛋一個、鮮奶50ML，白糖和巧克力適量。

做法：

1、雞蛋打散。

 

 

2、牛奶加熱，放入白糖溶解，和雞蛋混合

 

 

3、再加入溶解的巧克力攪拌均勻。

4、小火蒸熟。

[吃透透]

請隨意，我這裏沒有“版權”，真的非常謝謝你的喜歡，請常來哦。

[安靜]

做的真棒！請問可以不可以收藏你落櫻滿地的照片啊，謝謝！