香蕉酥及其他酥皮點心

 

 

 

 

材料：酥皮、香蕉、葡萄幹、白糖，蛋液。

 

做法：

1、香蕉、白糖、葡萄幹（可放可不放）和適量的水煮爛至粘稠狀。

 

 

2、酥皮攤開，放入香蕉餡料。

 

封好，四周壓實，麵上橫切幾刀。

 

 

若不喜歡香蕉，中間放其他餡料也可以，比如蘋果、梨子等，我比較喜歡柚子皮的味道，所以這個放的是柚子茶醬。

 

 

烤前塗上蛋液。

 

 

300華氏度烤30分鍾左右。

 

 

 

 

 

若不喜歡甜味的酥皮點心，也可做鹹味的，餡料可以用叉燒肉或咖喱雞肉代替。