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新年到了,大家一起發:)(多圖)

(2008-01-01 23:01:50) 下一個
我這個南方人,以前可一點兒也不會做麵食,後來出了國,居然跟山東朋友學會了怎麽擀麵做餃子,回國時,著實讓老爸老媽吃驚不小,也欣慰於我還能像樣地做別人的妻孩子的媽了。來美國後,又學了怎麽發麵做包子麵餅等,可是,沒有一次成功過,發的都是僵麵。這兩天放假,閑來沒事,就又試了一下。嘿嘿,大大地成功,足足有原來的兩倍那麽大。這可是個好兆頭呀,一定要記錄下來,和大家分享,一起發發發~~~
蔥油餅做法:
1。一包發酵粉加溫水和勻,倒入麵粉中,揉好,蓋上保鮮膜,放在有太陽的地方,發麵

2。擀平,撒上鹽,油,蔥花。建議多放蔥花,味道會很香

3。卷緊,再卷成團

4。再次擀平,可撒上白芝麻,輕擀,入油鍋,煎至兩麵金黃

5。出鍋的蔥油餅,嗯~~,真香


6。來,寶貝,吃一口,好吃嗎?

還有簡易版苔條裹花生米:隻要買一包韓國人的味付即食海苔,拌入炒過加入鹽的花生即可。


地球人都會做的可樂雞翅

最後,祝大家新年發大財:)
 
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閱讀 ()評論 (6)
評論
womaninhome 回複 悄悄話 yummy. learned something new today.thanks.
如水人生 回複 悄悄話 李老師的廚藝還是不錯的,我的胃口被調了起來。
jk 回複 悄悄話 發起來!就為了這句:"來,寶貝,吃一口,好吃嗎?"沒敢試吃,香味倒是感受到了,謝謝!李老師,祝你發起來!
風中秋葉 回複 悄悄話 發起來的背後含義如此廣泛如此深刻,在新年裏大概就是大家共同的祝福吧!李老師,祝你發起來!
放浪的心 回複 悄悄話 李老師, 我饞饞饞...

什麽叫地球人都會做的可樂雞翅呀? 是放可樂做調料麽?
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