正文
材料：
Cream Cheese 一小盒（227g），Sour Cream 一小盒（227g），鮮奶油 200ml ，
糖 2/3 杯，雞蛋 3支，玉米澱粉 2大勺，檸檬汁 1大勺，
香草油 4-5滴（可免），藍莓一小盒（4.4oz），糖 1大勺，蜂蜜 1大勺
做法：
1、烤箱預熱350F/180C，燒開一壺熱水備用，烤盤底部墊烤紙。
2、creamcheese放在一個大盆裏用打蛋器打軟，再分3次放入砂糖打成cream狀。
3、將sour cream分三四次放入1中，繼續打成cream狀。
4、分別打入雞蛋，每打進一個都要攪拌潤滑。隨後加入鮮奶油，檸檬汁和香草油。
5、最後放入玉米澱粉，充分攪拌潤滑倒入圓型8寸烤盤。
6、準備一個方形的烤盤，注入熱水，將圓形烤盤放入方形盤中，隨後放進烤箱。
7、350F烤30分鍾，隨後將溫度下調到300F/160C烤30分鍾，合計一個小時。
8、烤完了不要立即拿出來，讓蛋糕在烤箱裏自然冷卻，這個要持續大概2個小時。
待粗熱落了之後，蓋上保鮮膜放進冷藏庫冷藏過夜。
9、把藍莓，糖，蜂蜜放到一個小鍋子裏，小火熬到糖化，藍莓少量出水即可，
然後澆到蛋糕上。
Cream Cheese 一小盒（227g），Sour Cream 一小盒（227g），鮮奶油 200ml ，
糖 2/3 杯，雞蛋 3支，玉米澱粉 2大勺，檸檬汁 1大勺，
香草油 4-5滴（可免），藍莓一小盒（4.4oz），糖 1大勺，蜂蜜 1大勺
做法：
1、烤箱預熱350F/180C，燒開一壺熱水備用，烤盤底部墊烤紙。
2、creamcheese放在一個大盆裏用打蛋器打軟，再分3次放入砂糖打成cream狀。
3、將sour cream分三四次放入1中，繼續打成cream狀。
4、分別打入雞蛋，每打進一個都要攪拌潤滑。隨後加入鮮奶油，檸檬汁和香草油。
5、最後放入玉米澱粉，充分攪拌潤滑倒入圓型8寸烤盤。
6、準備一個方形的烤盤，注入熱水，將圓形烤盤放入方形盤中，隨後放進烤箱。
7、350F烤30分鍾，隨後將溫度下調到300F/160C烤30分鍾，合計一個小時。
8、烤完了不要立即拿出來，讓蛋糕在烤箱裏自然冷卻，這個要持續大概2個小時。
待粗熱落了之後，蓋上保鮮膜放進冷藏庫冷藏過夜。
9、把藍莓，糖，蜂蜜放到一個小鍋子裏，小火熬到糖化，藍莓少量出水即可，
然後澆到蛋糕上。
評論
蔥花兒
2008-04-10 14:15:37
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悄悄話
每天來看...咋老不交作業呢??? :)
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