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疫情後生活水平大大提高(圖)

(2020-11-18 06:56:15) 下一個

疫情後,被封在家裏,沒了出遊的機會,在家上班又省出了不少時間,很多人下廚的熱情高漲,微信群上一個個都開始展示廚藝,上了一道又一道的美味佳肴,每人都成了名副其實的美食家,廚藝也因此被賦予了更高的價值,讓宅家的生活更有質量,讓大家的生活水平大大提高。:)

我也因此有了個新愛好團購。團購的群有好幾個,不同的地方,不同的人,團購不同的食品,不同的接龍,不同的支付方法和不同的取貨地點,這下好了,經常把這個群的東西當做了另一個去付錢,拿東西時也是把這個群的取貨時間看成了另一個。取東西一般都要在一兩個小時內,大家都是自願幫忙,沒人有時間等你。有時自己算賬一忙,或是有網會忘記看手機錯過了拿東西的時間然後退錢,付錢又一通的折騰。按時去拿的,也是停車場排長隊,進不去出不來的麻煩。

盡管如此,還是今天團一盒加拿大甜蝦,明天訂一打波士頓龍蝦和馬裏蘭藍蟹,後天是整箱的黃火龍果和香梨。。。天天團購得不亦樂乎。

原來隻記得小時候在北京的時候的北方人會一箱箱地買東西,凍柿子放在窗台晾著可以吃一個冬天呢。水果是放在臉盤裏吃的,自己原來吃葡萄和杏都吃痛過肚子。上海人可不是這麽的吃法,饞水果了,就去門口的水果攤子買幾個回來,人家秤好給了放在黃色的牛皮袋子裏給你,吃完了,再去攤子上,賣水果的爺叔都認識你了。

這裏除了團購,當地的大廚也一個個浮出水麵,推出自己家鄉的拿手菜,什麽西安的手工的涼皮啊,南京的鹽水鴨啊,德州的扒雞,還有綠茶奶油蛋糕,芋頭西米露等,搞得大家又是口水流一地的接龍。

團購拿到的貨,快手的人一會就做好在群裏上菜了,大家少不了又是一番的羨慕和點評,相互交流一下廚藝,也是其樂無窮。

團購的小龍蝦,活的龍蝦口感就是不一樣,買了一袋Aldi 剝好做好的小龍蝦,味同嚼蠟,根本沒法吃,這個可鮮嫩了,做了幾種口味的。

加拿大甜蝦,現在成了家裏的“菜紅”,想不出吃啥了,就拿一點出來燙一下。

有人是化了直接吃冷的,我喜歡蔥薑灼的。

藍蟹做蔥薑蟹或者清蒸

龍蝦也是換著口味做

放張原來的圖

水晶梨比鴨梨甜

柚子味道很不錯,又甜又水

黃火龍果比紅的好吃

石榴可吃可點綴

大師朋友的擺盤藝術:)

 

小時候喜歡吃軟柿子,現在喜歡韓國的硬柿子。

柿子軟了就做在西安小吃街吃的柿子餅,西安的柿子又多又便宜,柿餅也是那種高高的身子,這次竟然買到了和西安一樣的新鮮柿餅。

西安的是油煎

我這個稍微健康一點

偶爾還和朋友一起這樣混,是不是生活水平提高了:)

說實話,病毒疫情雖然讓人感到生命的脆弱,但共克時艱的的點點滴滴也注定成為大家今生難忘的記憶,感恩節馬上就到了,願大家在今年這個特殊的日子裏感謝生命的賜予,感謝風雨的洗禮,感謝信念的堅持,感謝,珍惜你所擁有的一切,預祝大家節日快樂!

 

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閱讀 ()評論 (104)
評論
若妖 回複 悄悄話 美人曬美食!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '野性de思維' 的評論 : 哈哈,沒有偷偷摸摸,是野性太忙!好啊,你來當警察:)
野性de思維 回複 悄悄話 哈哈,又發好吃的了?!還能不能搶上槽了?下次別偷偷摸摸的,大大方方地通告一下,俺替你維持次序,保證不會搶光的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝默默,現在手藝退步不少:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '若敏' 的評論 : 謝謝若敏,問好!
momo_sharon 回複 悄悄話 菲兒家的生活水準一直都很高,有大廚在呀!
若敏 回複 悄悄話 石榴有創意,美食誘人。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '雲霞姐姐' 的評論 : 多謝雲兒,好好保重!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '清逸齋主' 的評論 : 多謝清逸齋主,欣賞你的好文,恭喜開播,祝賀!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 問好淡然,期盼你下一篇的每月一文:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 哈哈哈,問好心城,還沒都放呢,多吃了也不好:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'AP33912' 的評論 : AP啊,你說得有道理,我一直在關注這批人呢,真的很受影響。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '威伯' 的評論 : 哈哈哈,我也喜歡吃零食,回頭做個零食帖:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'TRUEFIRE' 的評論 : 哇塞,真火現形了。長了,哈哈哈。問好!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 鹿蔥可不老,現在誰多吃都吃不動了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '舒嘯' 的評論 : 哈哈哈,理解:)
雲霞姐姐 回複 悄悄話 問好菲兒,吃得真豐富!祝開心每一天!
清逸齋主 回複 悄悄話 滿桌的美食太誘人!問候朋友!
淡然 回複 悄悄話 這日子太愜意了!
心中之城 回複 悄悄話 海鮮開大會啊!放眼望去,一片火紅。這日子太美了!疫情暫放一邊,美食不可辜負!周末愉快!
AP33912 回複 悄悄話 希望小菲今年寫一篇關於最受壓抑的人群。誰?前幾天看了份報告,與去年同期比,因心理原因或酒精原因就醫增長最多的是這個年齡:19-23歲(大學年齡?)。
威伯 回複 悄悄話 我們家有人拿零食當正餐吃,這生活水平能不提高嗎。
TRUEFIRE 回複 悄悄話 別來無恙,向大菲請安:))!疫情期間生活水平提高了?不知體重長了沒?:))
花似鹿蔥 回複 悄悄話 年輕人多吃怕胖,隻有老了才知道能吃是多麽幸福!
舒嘯 回複 悄悄話 菲兒好口福。俺女兒近來新添的“毛病”:見不得食物尚可看出“原形”。“生猛”的就更不要提了。隻能慶幸這毛病是在前次和她去緬因之後添的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '我胖我的' 的評論 :回複回複 '清漪園' 的評論

特別歡迎兩位北京老鄉在這裏討論:)

哈哈,胖胖啊,我家老爸也是正宗的北京人,老媽是上海人。北京的菜局氣,但也許因為我從小在上海長大,雖然在北京也呆過一些日子,原來覺得北京的東西有些難吃,不過出國了反而喜歡上了北京的麵食,再回國後對北京的小吃特別鍾愛起來。

同意你確實不能拿地域說事。其實,無論南北,都是有好有壞,人也一樣。我在園姐和胖胖身上看到的,都是北京人的好形象。胖胖知性,自信,說話實在,一針見血。園姐有著“長者”的睿智,在城裏非常受人尊敬,哪像有些人作風輕佻,說話浮誇,最最讓人瞠目結舌的是還用個風雅的馬甲無限度的對自己肉麻吹捧,可惜,粗鄙的文字露出了其廬山DNA的真麵目。。。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'LinMu' 的評論 : 啊,可別啊!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Ping_萍萍2018' 的評論 : 大閘蟹我還沒團過,好像看著有點瘦,在中國也不便宜,也許以後試試。問好Ping_萍萍2018,原來老爸在香港工作,很喜歡那裏的食品。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '七色花瓣' 的評論 : 哇塞,真的呀,怎麽加工,這樣蝦肉會老嘛?
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 哈哈哈,問好點點:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 哈哈哈,閣閣是不是覺得我整天出去拿東西,太冒險了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'womaninhome' 的評論 : 謝謝家家,疫情下做的東西越來越粗糙:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : “我開始看著網上的菜譜給兒子烙蔥花餅,麻醬糖餅,做烤排骨,醬鴨,蔥薑龍蝦啥的。兒子誇我手藝有進步了,我聽了好高興呀!如果沒有這場疫情,我依然會去中國商店買蔥花餅吃呢。”

額地媽呀,園姐太厲害了,恭喜啊,你兒子有福了,開心死了!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 哈哈哈,園姐啊,我老爸也是北京人,不喜歡吃螃蟹之類的,嫌麻煩,喜歡沒骨頭的東西。:)
LinMu 回複 悄悄話 這麽好,看來疫苗可以推遲一段時間
Ping_萍萍2018 回複 悄悄話 團購的食物真是誘人。香港最興吃海鮮的,那些龍蝦隻是龍蝦仔一對都要200多港幣。螃蟹這時候有國內的大閘蟹進來,幾十,百把塊一隻,還挺精貴的,好少整箱買的。你的那些水果品種也很豐富,國內興吃的柿子,石榴也有,真好!
雅佳園 回複 悄悄話 菲兒的幸福看得見, 真好! 疫情以來, 我們也是成箱成箱的團購, 很多是農場直銷, 養肥了 :)
七色花瓣 回複 悄悄話 口水嘩嘩嘩!我們這裏也有團購加拿大北極甜蝦,買回來加工成上海油爆蝦。
spot321 回複 悄悄話 看了這個帖子,我的信念也滿滿的。~~
我胖我的 回複 悄悄話 哈哈,園哪,你一切都好吧?我們也是好久沒聊聊了,在菲這裏碰上了。我媽是浙江人,所以她對水產品是沒有任何抵抗力的。其實我們北京人常吃的帶魚、黃花魚,都是很好吃的。很多人藐視北方人的“垮燉”做法,在我看來是特別接地氣的、尊重食材的做法。我在東北吃過驚為天人的燉魚。這個事情不能以地域論。

菲啊,你繼續使勁吃吧,海鮮蛋白質豐富,而且不胖人!
蓬萊閣 回複 悄悄話 菲兒這小日子怎麽說呢?越是艱險越向前。
womaninhome 回複 悄悄話 好看的美食,你的廚藝一直都好。
清漪園 回複 悄悄話 菲兒啊,WFH讓我和兒子有了更多相處的時間,我開始看著網上的菜譜給兒子烙蔥花餅,麻醬糖餅,做烤排骨,醬鴨,蔥薑龍蝦啥的。兒子誇我手藝有進步了,我聽了好高興呀!如果沒有這場疫情,我依然會去中國商店買蔥花餅吃呢。
清漪園 回複 悄悄話 胖胖啊,你的媽媽好幽默呀!你有這麽好的胃口是福氣,可以享受很多口福,此乃人生一大樂事。我是北京鄉下人,打小在食堂也就偶然吃個炸帶魚燉黃花魚啥的,沒有培養出吃水產的口味。美國東岸盛產藍蟹,朋友過去約我出去吃飯,時不時有人地對我說,“咱們去吃螃蟹。”我總是回答說:“我不喜歡吃螃蟹。” 對水產和海產,我是整個一個“豬八戒吃人參果--吃不出個好歹”,還挺麻煩,還是給我雞鴨豬肉比較好。哈哈,好羨慕你們這些有口福的人,打小就培養出了享受人生的一大方式:吃海鮮。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 是的,疫情下大家多出了做飯的時間,吃的講究了一些。問好迪兒!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '傻貓兒' 的評論 : 哈哈,謝謝貓,隨便吃:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 多謝梅華,問好!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 是啊,看見到處都是團購,錢實在是沒地方化,隻能用在吃得上了,哈哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 你購啥,新加坡啥都有:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 謝謝,大多是,哈哈:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '棗泥' 的評論 : 一個個都變成大廚了!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '棗泥' 的評論 : 謝謝棗泥,是的呀。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 哇,真好,可惜了,等以後打了疫苗後再聚吧:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'dongniya' 的評論 : 謝!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '我胖我的' 的評論 : 哈哈,會吃的朋友都是直接化了就吃,我胃怕涼,一般是水裏串一下,握手小胖,我那天也是吃多了,一個人一大碗,感覺膝蓋有點異樣了。甜蝦味道真不錯,有一點點像中國的基圍蝦。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 嗬嗬,是的,也就是最近吃得多,原來都是出去旅時才吃。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 謝謝暖冬,羨慕你自己種火龍果,記得你的郵寄故事。你們加州想吃啥都可以買到,就不用團了。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '星如雨86' 的評論 : 確實花樣挺多的,謝謝星如雨:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '平等性' 的評論 : 多謝平等性:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小小月' 的評論 : 小小月說得對,我上次一下子吃了螃蟹和好多甜蝦,就覺得好像膝蓋有些不舒服的。幸好後來不敢多吃了。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 很少聚,聚也是一兩家,我們這裏最近很爛,謝謝領導:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 真美!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '一步一景' 的評論 : 啊,可憐的一步。告訴你,下次弄個刷子刷,手不要碰螃蟹。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'AP33912' 的評論 : 汽油費也省了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'AP33912' 的評論 : 是的,中午還可以走步:)
迪兒 回複 悄悄話 菲兒說得太有道理了,疫情逼著我在家做飯,用好的食材,吃的健康不少。
你們那些團購好誘人,我們這邊也有,不過我沒太參加。
傻貓兒 回複 悄悄話 一看標題就知道有好吃的,趕緊跑來。海鮮真讓人眼饞。
梅華書香 回複 悄悄話 真是豐厚,美味,又美好啊!謝謝分享了哦,祝快樂健康,吉祥如意!!
cxyz 回複 悄悄話 天天團購得不亦樂乎。
- 也在團購。 今年新冠火了電商。
無法弄 回複 悄悄話 哇,真棒!羨慕啊!這團購都是華人之間吧?我們這怎麽沒聽說呢?我倒也想參加呢:)
棗泥 回複 悄悄話 太饞啦。的確,疫情讓不喜歡燒飯人的廚藝也提高了。
林向田 回複 悄悄話 看到藍蟹,想起我們原計劃的北美的同學聚會。今年我們原計劃去cape cod 抓螃蟹聚會,因為疫情取消了。
dongniya 回複 悄悄話 讚????????
我胖我的 回複 悄悄話 園哪,你把我想說的說啦!海鮮也是我的大愛呀。
費呀,我個人最喜歡的加拿大甜蝦吃法,真的就是化凍直接吃。有一次我抱著一碗甜蝦一口一個,我媽看得直笑:你這兒嗑瓜子呢?哈哈哈。
清漪園 回複 悄悄話 在美國喜歡吃海鮮的兄弟姐妹太幸福了,吃不完的各色水產。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 現在真是除了吃,沒有其他太多樂趣了。黃色的火龍果很甜的,比紅色/白色甜太多了。這個石榴擺盤太漂亮了,菲兒的這個柿子餅也好看,你們的夥食好,我沒有團購過,就是附近超市衝進去買一點:)
星如雨86 回複 悄悄話 這團購的質量也太好了,羨慕
平等性 回複 悄悄話 美食佳肴,色香味美!謝謝分享
小小月 回複 悄悄話 海鮮雖好,別天天吃,怕引起痛風
曉青 回複 悄悄話 羨慕死了,我這兒沒有團購。你們還聚會?哇,膽子大:)你那兒疫情不厲害吧,我這兒嚇死人!
水星98 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 是去年去克羅地亞的十六湖。
一步一景 回複 悄悄話 好日子,我也買了蘭蟹,手指被夾破包幫迪, 吼吼。
AP33912 回複 悄悄話 新形生活方式(在家上班加吃午餐):新鮮又健康還可多曬太陽,同時出門少總體事故也少了。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '帶娃是持久戰' 的評論 : 哎呀,要來,一起吃唄,把娃帶上。現在孩子還是網課吧?:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 喜好不是一天到,不然真的要昏,螃蟹就要想好幾種的做法,LOL
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'ROCChinese' 的評論 : 是啊,太悶了,哈哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 哈哈哈,隻放了幾個菜,對呀,經常團,都團糊塗了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 還是你家更豐富,吃的東西都不重樣:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 哈哈哈,現在除了吃吃,看看電影,也沒啥別的娛樂了。水星改了頭像,好美啊,在哪裏?
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'diaoerlang' 的評論 : 是啊,太可怕了,郵輪原來是我家最喜歡的旅遊方式,現在想想都怕,以後都不敢了呢。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 : 我原來小龍蝦不太吃,這次團購的好真不錯,餐館訂了一次,沒我自己做的好吃。你家也好多好吃的,是的,疫情下,沒地方化錢,就吃了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '玉麵小飛龍_007' 的評論 : 哈哈哈,小飛龍我好久才曬一次,請你吃呢:)
帶娃是持久戰 回複 悄悄話 我就不應該點進來。= =!

看著太好吃了 :)
業餘廚子 回複 悄悄話 佩服你買這麽多好東西!換了我會擔心得睡不著覺呢,最怕好多東西了:)
ROCChinese 回複 悄悄話 悶到隻剩下吃
ROCChinese 回複 悄悄話 悶到隻剩下吃
大馬哈魚 回複 悄悄話 吃大餐嘍!這幾天盡鼓搗這些啦?
酒後真言 回複 悄悄話 團購好豐富哈 :)
水星98 回複 悄悄話 以前對吃的不大在意,現在看了多次菲兒的美食篇,慢慢也開始熱衷於此了。菲兒善莫大焉!
diaoerlang 回複 悄悄話 https://www.youtube.com/watch?v=J4CNM98JgXw

疫情後一次試水,果然有人中招,這是一艘不大的船,乘客也少於平時,要是一艘過十萬噸的,分分鍾是一場窮禍,本來出門是放鬆,現在弄得像隔離病房,還是在家該吃吃該喝喝吧。
小棒棒 回複 悄悄話 菲兒, 你吃的太豐盛了!小龍蝦我記得有一年去公婆家,婆婆釣了一水桶,直接煮熟了,蘸點薑醋,太好吃了。瑞典有小龍蝦節,8月份,所以那段時間食品店各種小龍蝦,不過我不喜歡那個味道,偶爾吃吃還行。你說得對,疫情期間,夥食確實好一些,我家也是。
玉麵小飛龍_007 回複 悄悄話 求您別再曬美食了,我會饞死的!
菲兒天地 回複 悄悄話 給小樹上好茶,飽飽眼福一起吃:)
菲兒天地 回複 悄悄話 多倫多橄欖樹:沙發了,讓美食幸福一下眼球吧!
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