疫情後,被封在家裏,沒了出遊的機會,在家上班又省出了不少時間,很多人下廚的熱情高漲,微信群上一個個都開始展示廚藝,上了一道又一道的美味佳肴,每人都成了名副其實的美食家,廚藝也因此被賦予了更高的價值,讓宅家的生活更有質量,讓大家的生活水平大大提高。:)
我也因此有了個新愛好團購。團購的群有好幾個,不同的地方,不同的人,團購不同的食品,不同的接龍,不同的支付方法和不同的取貨地點,這下好了,經常把這個群的東西當做了另一個去付錢,拿東西時也是把這個群的取貨時間看成了另一個。取東西一般都要在一兩個小時內,大家都是自願幫忙,沒人有時間等你。有時自己算賬一忙,或是有網會忘記看手機錯過了拿東西的時間然後退錢,付錢又一通的折騰。按時去拿的,也是停車場排長隊,進不去出不來的麻煩。
盡管如此,還是今天團一盒加拿大甜蝦,明天訂一打波士頓龍蝦和馬裏蘭藍蟹,後天是整箱的黃火龍果和香梨。。。天天團購得不亦樂乎。
原來隻記得小時候在北京的時候的北方人會一箱箱地買東西,凍柿子放在窗台晾著可以吃一個冬天呢。水果是放在臉盤裏吃的,自己原來吃葡萄和杏都吃痛過肚子。上海人可不是這麽的吃法,饞水果了,就去門口的水果攤子買幾個回來,人家秤好給了放在黃色的牛皮袋子裏給你,吃完了,再去攤子上,賣水果的爺叔都認識你了。
這裏除了團購,當地的大廚也一個個浮出水麵,推出自己家鄉的拿手菜,什麽西安的手工的涼皮啊,南京的鹽水鴨啊,德州的扒雞,還有綠茶奶油蛋糕,芋頭西米露等,搞得大家又是口水流一地的接龍。
團購拿到的貨,快手的人一會就做好在群裏上菜了,大家少不了又是一番的羨慕和點評,相互交流一下廚藝,也是其樂無窮。
團購的小龍蝦,活的龍蝦口感就是不一樣,買了一袋Aldi 剝好做好的小龍蝦,味同嚼蠟,根本沒法吃,這個可鮮嫩了,做了幾種口味的。
加拿大甜蝦,現在成了家裏的“菜紅”,想不出吃啥了,就拿一點出來燙一下。
有人是化了直接吃冷的,我喜歡蔥薑灼的。
藍蟹做蔥薑蟹或者清蒸
龍蝦也是換著口味做
放張原來的圖
水晶梨比鴨梨甜
柚子味道很不錯,又甜又水
黃火龍果比紅的好吃
石榴可吃可點綴
大師朋友的擺盤藝術:)
小時候喜歡吃軟柿子,現在喜歡韓國的硬柿子。
柿子軟了就做在西安小吃街吃的柿子餅,西安的柿子又多又便宜,柿餅也是那種高高的身子,這次竟然買到了和西安一樣的新鮮柿餅。
西安的是油煎
我這個稍微健康一點
偶爾還和朋友一起這樣混,是不是生活水平提高了:)
說實話,病毒疫情雖然讓人感到生命的脆弱,但共克時艱的的點點滴滴也注定成為大家今生難忘的記憶,感恩節馬上就到了,願大家在今年這個特殊的日子裏感謝生命的賜予,感謝風雨的洗禮,感謝信念的堅持,感謝,珍惜你所擁有的一切,預祝大家節日快樂!
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