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正文
原來覺得冬日最容易讓人Blue的時候是過完元旦到開春的那一段日子，節日的熱鬧勁過去了，開始長長的，寂寞的，寒冷的冬日，沒有陽光，沒有盼頭。。。
現在更慘，覺得感恩節一過，天就開始冷了，更早地開始了Blue。原來冬天自己每年都會做一個帖，和大家聊聊怎麽deal with Winter Blues, 昨天看見連連已經開始了這個話題，我就接著一起聊吧，大家也可以多分享你的好經驗。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/71936/201812/9444.html
一《買花》
買花仍然是我現在會去做的事情。
說起來自己談不上是個花迷，看老美女鄰居，整天把自己的花園打扮得漂漂亮亮的，還老是要給我傳授經驗，自己不行。不是冬天的時候自己對花並不是那麽的癡迷，當然母親節女兒送的花籃或是平時領導送的花我還是會好好伺候的。但是到了冬天，我就成了花癡，整天纏著領導給他送花，其實也就是給自己送花。為省開銷也盡可能地挑sale的，可惜現在不怎麽有deal,加起來也是一筆小開銷：）。然後就是給花照相，花謝了再把它們做成幹花，總之是要物盡其用？折騰個夠。給沉悶的冬天增添一點氣氛和色彩，雪中的花奪是不是特別的嬌豔？
做的幹花
二 《心中的花海》
Happy Lite 可以打開經常照照，我冬天是幾乎一直開著的，白天也是，讓它的光亮替代外麵天空的陰沉。
但是光靠Happy Lite 和美麗的鮮花還不夠，心田還要有光照，心中要有花海開：
1. 和家人多相聚，多交流，多化一些quality time；和朋友，和閨密喝咖啡，聊天。
2. 讀書，看任何你喜歡的書籍，看電影（這個階段，推薦喜劇）聽音樂（古典音樂最help)
3. 鍛煉身體，想辦法讓自己出汗。跳那種音樂一起就會讓你high的舞，讓一切煩惱在腳步中離去，在空氣中飄散。。。
4 . 買自己喜歡的東西，包括衣服和包包，節日的盛裝買起來，哪怕一年也許隻能穿一次。
5. 平時不舍得化的東西，這個時候不要對自己吝嗇。
6. 遠離會引起你負麵情緒的任何事和人，等到你自己ready的時候再去touch.
三 《 美食》
大嫂我還有一招， 想必大家也猜到了，就是做美食。
做美食會讓我減壓，出氣，心理釋放，很多的不安，難過，在烘培的時候就跑走了，心裏出去了一些負麵的東西，騰出來的地方，就可以進一點新鮮的東西來recharge 自己，當然這一切都是一個慢慢的過程，沒有什麽事情是可以一蹴而就的，有些東西，上帝就是要讓你自己去親自的經曆和體會，在他的靈裏學會安息.......
He heals the brokenhearted and binds up their wounds.
——Psalm 147:3
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下麵介紹一下這個日本小南瓜做的幾樣美食：
這款日本小南瓜，和美國的老南瓜不一樣，它非常的嫩，連皮都是，就是切片炒一炒都很好吃。
還做了南瓜的餃子
和洋蔥一起打成泥，做成西式圓湯，進貢圓導
做了酥皮點心，你也可以用買來的酥皮
南瓜煮熟或蒸熟，裏麵放一點椰子油，稍微炒一次，放在酥皮上，400度，烤20分鍾，非常好吃又健康的pastry，還有些椰子的清香。
最後介紹這款超軟口味，好吃，香甜的南瓜，紅豆吐司。
原料：
高粉250克、白糖20克、鹽2.5克、酵母3克、奶粉10克、南瓜泥135克、全蛋液50克、冰水28克、黃油20克、蜜紅豆150克。
做法：
1、南瓜去皮蒸熟。
2、提前準備冰水。
3、把黃油和蜜紅豆以外的全部材料放進麵包桶內，選擇“和麵”程序，調整時間為15分鍾。
4、程序結束後放入軟化後的黃油，選擇“和麵”程序，調整時間為15分鍾。
5、檢查麵團狀態，能拉出薄而有彈性的膜即可。
6、把麵團取出，整圓後放入保鮮盒內，稍壓平。
7、放入發酵盒內進行第一次發酵，發酵到2倍大即可，需時60分鍾。
8、取出麵團，滾圓稍作排氣後蓋保鮮膜靜置10分鍾。
9、把麵團擀成長方形。
10、把麵片翻麵後整理形狀，在3/4的位置鋪滿蜜紅豆。
11、從上往下卷起，收口捏好，收口向下放好。
12、把麵卷翻過來，收口朝上兩端往中間折，折口向下，用鋒利的小刀在麵包胚中間橫向割深深的一刀。
13、放入發酵箱內進行第二次發酵，發酵到2倍大即可.
14、放置於預熱好的烤箱底層。165度，烘烤35分鍾，20分鍾後加蓋錫紙。
相信你心中冰凍的三尺遲早會融化：）
你那裏夠冷，估計春天應該比北歐這邊來得早吧?北歐這邊到五月都不明朗，六月突然千樹開花，夏季集中。
哈哈！菲兒，一定會有人跳出來說我在拍你馬屁了，那PH 試紙呢？待我去找來.......
食堂的菜是帶著滿滿回憶的菜啊：）
我們這幾乎天天陽光燦爛，應該是夠幸福了。可是今年冬天，突然對不到5點就天黑很不喜歡，看樣子年齡大了，更容易winter blue。
記住桑拿是芬蘭的呀，桑拿和spa又是兩碼事
不知道我說的對不對 :）
冬天，家裏有一些鮮花，心情是會好很多。看著美食也很解悶。
season greeting.哪能經常spa,誰像你天天吃喝玩，還抽空發帖：））
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我爭取啊，我這人太容易受別人影響，經常不快樂，你要多來啊，哈哈哈哈。
你的抗冬天抑鬱的建議非常好，說不定啥時真能用得上那！
看你的博客，跟你學幾樣美食是正事。
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等我們心理更強大的時候再去麵對也就不覺得那麽可怕了。
我有時也會瞎吃，特別是頭不好的時候。最近倒是人有點太瘦了，也不是好事。朋友教我，吃東西時切成小塊，一小口一小口吃，既解了饞，又不用怕太胖，再加上鍛煉。。。
短暫的快樂也可以給你帶來愉悅的心情。。
正能量的朋友太重要了，就好像是我們平時吃的營養餐。茵茵就是一個可以在精神上深交的朋友，再加上現在越來越高超的廚藝，是女人中的女人，也希望能和你做鄰居呢，但我不要豬，哈哈哈。
吐司真的非常好吃！
太高興看見你開博了，你還記得你原來經常來我這裏的時候我就讓你開博嗎？你的博文寫得太好了，我知道你很棒！：）
看你的博客，跟你學幾樣美食是正事。
蒸桑拿好啊，蒸氣浴也行，把壓力蒸出去，人就輕鬆許多，精神也是：）
我的體會是：有一個詞，叫閑愁，我忙得都顧不上憂鬱了。
買花，好，像是一個美的儀式，明明花園裏有花也要買。
書，讀不進去了；網文，越看越少了；音樂，聽著感覺淡了。
還是買包買衣服能讓女人得到短暫的快樂，可惜，持續時間有限。
還是有幾個有活力·有情趣·有技法的正能量朋友最好，要是豬的離菲兒近幾好了。
今年聖誕節出去過，春節已請了兩撥真摯熱情的朋友，做一頓中國大餐，感染一點他們的樂觀和活力！
菲兒，圓宅有你的獎！
昨天忘了說， 犯winter blues的時候，蒸桑拿也很管用。
我這兒冬季漫長，謝謝菲兒的寶典！
菲兒天地 2018-12-09 03:49:30
回複 'Blue-Crab' 的評論 : 不然該怎麽著？：）哈哈哈，早晨好，帖子還在做呢：）
Blue-Crab 2018-12-09 03:46:53
外麵千裏冰封萬裏雪飄，家裏鮮花盛開美食飄香，菲兒讀者聖經，跳著舞，喝著南瓜湯，把小日子過得美美的 。。。