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今天準備開始減肥了(春餅,圓子)

(2018-02-05 11:34:16) 下一個

今天是個大日子,要紀念一下,一直喜歡做節氣帖,今天是農曆二十四節氣中的第一個節氣“立春”,顧名思義,“立”就是開始的意思。

 


微信上說中國傳統會將立春的十五天分為三候:“一候東風解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟負冰”。我們這裏昨天又雪了。節氣真的很準,上次大寒的前一天不是太冷,到了大寒那天真的就又爆冷了,不得不服。 我們這裏昨天學校推遲兩個小時上學。 你會注意到外麵雖然冰雪還沒有融化,但天地之氣已經悄悄地啟動了。
 


 

 

朋友照的冰雨多漂亮啊,一場春雨一場暖,立春之後,氣溫、日照、降雨都開始增多。

 


 

一個冬天過下來,我們吃了太多高熱量、脂肪高的食物,比如羊肉什麽的,導致體內蓄積了不少內熱。自己更糟,頭一不好,就會大把大把的吃巧克力等甜食。雖然冬至、大寒時節是一年中最適合進補的時候。但到了立春,就不能無節製地再大吃大喝了。試想,馬上要脫下冬裝,露出你苗條的體態,對於想漂亮的姑娘和大嫂我們來說,是個挑戰啊。事實上,每年也隻有在這個時候,適合輕斷食,甚至辟穀,讓身體減負。另外這個季節即使吃得少,也不用太擔心會損害身體。立春,我們就應該多吃素,春盤與春餅,都是中國民間立春時節會吃的菜。
 

春盤就是把新鮮的蔬菜送給親朋好友。

 
春餅就是自己來烙幾個,放上炒好的蔬菜,調好汁,牙米啊!我裏麵有蔥油拌的萵苣,胡蘿卜絲和白菜絲也要炒一下。不怕胖的裏麵可以放雞絲,火雞絲,鴨條等。

來,我們一起來做餅。

70-80度的熱水,揉好醒35分鍾左右,撒粉,擀薄,兩名塗油,輕輕壓,一層層疊起來蒸,熟了後拿手剝開。



 

 

再加個圓食,沒看見城裏的圓食不斷,曉青已經做了好幾撥了,一起送給人見人愛,花開花落,文學城大名鼎鼎的芳華大使圓導!


 

 



 

  回國買什麽東西帶回去?

 

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閱讀 ()評論 (76)
評論
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '幸福劇團' 的評論 : 謝謝劇團:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'zhiyan' 的評論 : 謝謝美子燕,對不起,才看見留言!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '媽媽的故事' 的評論 : 謝謝故事:)
幸福劇團 回複 悄悄話 漂亮,幹得好!
zhiyan 回複 悄悄話 好看, 一定好吃。 我就不挑戰了, 就在菲兒這兒欣賞了
媽媽的故事 回複 悄悄話 昨天想寫評論,門是關著的。結果又是沙發沒有坐到,現在得爬珠穆朗瑪峰了。。。
昨天的口水今天又流一回,太漂亮的圖片,看到吃不到,是不是有點兒殘忍。哈哈哈,開個玩笑。菲兒太能幹了!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 領導沙發坐好!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝小樹,很受鼓勵!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 開門,開門,剛剛在忙,對不住:)
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 每個人都要有夢想,但是夢想都需要付出代價,新帖寫得有意義!
夏圓 回複 悄悄話 菲兒你老關門,新帖的留言被你這一關,靈感消失得無影無蹤。好幾次了,嗚嗚嗚。。
曉青 回複 悄悄話 新帖沙發!跟著菲兒長知識!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 好,吃!
南島水鳥 回複 悄悄話 真快,你們立春了南島這邊還是夏日熱陽。這春餅正合我們的午餐!: )
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 我的天,是說我身材變成了原來的兩個那麽大,哈哈哈!:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複\'菲兒天地\': 那是人家誇你誇你的能力!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 說我!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 誰說的?上次回去見一個大學時的朋友,人家說她現在成了原來的兩個,嗚嗚嗚!:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複\'Michelle_Lee\': 菲兒並不是真的需要減肥,多半是趕個時髦說說而已:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吳友明' 的評論 : 嗬嗬,是的:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '藍藍馨' 的評論 : 謝謝!:)問好!
菲兒天地 回複 悄悄話 謝謝一凡,qun0,鬆鬆,連連,田姐,健康,康賽歐,麗人,小小哎,紅裙,無法弄誇獎!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 : 努力中:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 你很會拎重點,不服不行。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '五湖以北' 的評論 : 嗬嗬嗬,過年吃更多,一個個的節日,從感恩節開始,吃太多啦!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 試試看,皮擀薄一點就行:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '喜鵲' 的評論 : 京醬肉絲,聽著就好吃!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Michelle_Lee' 的評論 : 握手:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '百荷玫' 的評論 : 好啊,一起勉勵監督:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 謝謝小溪姐姐,也喜歡你的文章,特別讓人思考!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 看見了,謝謝圓導:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 給梅子再做:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '茵茵夢湖' 的評論 : 就差一天吧:)
茵茵夢湖 回複 悄悄話 在立春這天,我們這裏終於下了場雪。。
中國和外國的立春是同一天嗎?
mzl9876 回複 悄悄話 春餅沒啦,嗚嗚嗚……
Michelle_Lee 回複 悄悄話 春餅健康又好吃。減肥需要持久戰,和菲兒一同與肥胖作鬥爭~
小聲音 回複 悄悄話 wow,這春餅皮做的漂亮!
無法弄 回複 悄悄話 做的真漂亮,相片也好看
紅裙綠意 回複 悄悄話 菲兒的餅做得太讚了!
藍藍馨 回複 悄悄話 看上去很好吃又健康。
吳友明 回複 悄悄話 先吃飽以後才能減肥!
閑閑客 回複 悄悄話 這是羽翼春餅,和那玉指一樣美。
吃出健康 回複 悄悄話 菲兒做得春餅太好了,真薄,看著就饞了。問好菲兒!
吃出健康 回複 悄悄話 菲兒做得春餅太好了,真薄,看著就饞了。問好菲兒!
夏圓 回複 悄悄話 號外號外,田野maomao秀芳華!
http://blog.wenxuecity.com/myblog/69787/201802/5809.html
小溪姐姐 回複 悄悄話 菲兒的天地我已經悄悄地進來了好幾次,看著美麗能幹的菲兒作出的色香味俱全的,道道靚菜,和享受精致生活的陽光心態,很佩服,也受到了鼓舞,也要改變一下自己馬馬虎虎的生活方式,跟著菲兒一樣樣學起來,作個會生活的人,謝謝菲兒對大家的無私分享和奉獻。
田姐 回複 悄悄話 原來這麽做春餅,謝謝分享!
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 :
十1。冰雨真漂亮!
南山鬆 回複 悄悄話 菲兒減不減肥都美麗。+1
能幹的菲兒,又做春餅了,看著真好吃:)
百荷玫 回複 悄悄話 菲兒的美食總是那麽誘人。菲兒減不減肥都美麗。+1
最近, 才搞明白, “立春”其實是很重要的節氣, 基本就算新一年開始了,新年裏和菲兒一起減肥, : )~~
喜鵲 回複 悄悄話 喜歡春餅,也喜歡你的配菜,顏色好,看著就爽口。以前不吃素的時候,會炒一道京醬肉絲,用你這盤菜配上京醬肉絲一定好吃。
康賽歐 回複 悄悄話 好的做做試試,我肯定做不了那麽薄,技術不行哈。
寒一凡 回複 悄悄話 春餅好吃!:)
qun0 回複 悄悄話 菲兒的美食總是那麽誘人。菲兒減不減肥都美麗。
五湖以北 回複 悄悄話 春節馬上到了,一年就這幾天有吃的,還不讓放開吃,不要人活了 :((
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複\'菲兒天地\': 花拳繡腿效果不大,每天得遊兩公裏:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '.川曄' 的評論 : 太勵誌了,謝謝分享!我每天倒也有運動,遊泳,dance mix, power pump,走步等,跑不太行,膝蓋不好。:)
.川曄 回複 悄悄話 最好是多跑步遊泳。我認識一個朋友,他說最近的5個月減了30磅.我問他是怎麽做到的,他說早上去GYM遊泳(400米蛙泳,300米自由泳)再去上班,傍晚下班後去跑步5~8公裏(基本上是隔天跑。周日跑少點,周六至少跑8公裏)。早餐和中餐什麽都吃,晚上吃煮豆子,肉,蛋和沙拉。這樣堅持下來減了肥的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 看見了!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 哈哈哈,晚上就來了,我是蒸的。
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複\'曉青\': 圓導財大氣粗發些獎品九牛一毛而已。正事歪事天下事圓導事事操心,太忙了!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 是昨天,沒來得及放帖:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '.川曄' 的評論 : 中午吃,就一張餅,裏麵多放蔬菜。這個是mini 的,就是意思一下。確實要注意,有毅力才能減肥:)
杜鵑盛開 回複 悄悄話 是今天啊,我還以為是昨天呢,還一直說忘了做春餅。你這個春餅地道。能幹。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '手拉手來' 的評論 : 要熱水。:)
曉青 回複 悄悄話 圓導破產了:)不露麵了。哈哈。
.川曄 回複 悄悄話 聽說如果真要減肥,晚餐就不要吃米飯麵粉和甜品之類的,所以春餅也不能在晚餐吃呢!湯圓也不能吃!
曉青 回複 悄悄話 菲兒,你好幾層一起烙,我隻是兩層。你可以開店,有速度。
手拉手來 回複 悄悄話 哦我不湯麵。
手拉手來 回複 悄悄話 哦,我沒燙麵。
曉青 回複 悄悄話 http://blog.wenxuecity.com/myblog/69971/201802/8044.html
芳華。
菲兒天地 回複 悄悄話 曉青,橄欖樹,藍蟹沙發!
菲兒天地 回複 悄悄話
菲兒天地 2018-02-05 12:28:23

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 哈哈哈,這個問題切中要害,要看我每天需要甜食的程度,天天要的話就是0.5




Blue-Crab 2018-02-05 12:24:31

確定目標了嗎?50%是減,0.5%也是減。
菲兒天地 回複 悄悄話 多倫多橄欖樹 2018-02-05 12:45:49

春餅做得好,你減肥,圓大導增肥:)
菲兒天地 回複 悄悄話 曉青 2018-02-05 13:14:29

春餅好吃!跟你做法一樣。
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