曬年菜,春晚視頻，臘肉，蛋餃，春卷，砂鍋，魚，年糕等

今天繼續上次的做年菜，哥哥飛回去陪兩家老人一起吃個年飯。
 

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201802/12478.html

我今年為了減肥，準備低調，少做。

這兩天做的臘雞，臘肉，紅燒魚，炒年糕，年糕，牛腱,春卷

 

 

我在外麵忙，讓家裏的領導繼續醃一點鹹肉，本來要做醃篤鮮，回家後看見他放了醬油把肉醃成了這樣，給教會做的一大堆風幹雞他用的是楊白勞的紅頭繩，那就隻能幹脆做臘肉了。瞎貓碰死耗子，味道還挺好。醬油，甜麵醬，花椒，桂皮，醃。 

 

 

 

 

 

我學在加洲時吃的臘味小炒，裏麵放了豆腐幹和金針菇，好吃！

 

 

牛腱鹵起來，這次味道特別濃，不用汁裏麵都很入味。

 

 

做了紅燒扁魚
 

上海人愛吃的黃芽菜肉絲炒年糕
 

蔥爆羊肉，放了香菜，也挺好吃
 

 

 有人要吃什麽一鍋端，我想也就是上海過年的砂鍋吧，用了阿毛介紹的利器做蛋餃，很好用，謝謝！
 

Tip:

雖是有了利器，但是做的時候還是要練習一下，一大勺的雞蛋正好放滿小鍋，要輕輕地晃一下，讓蛋液均勻地蓋滿整個小鍋，放肉，不用太多，用筷子輕輕地翻過來合上蛋皮，再鍋蓋一下，再開開，就好了。另外主動煮的時候不要太久，開一下就好了。

 

做了蛋餃
 

用蛋餃做了砂鍋，裏麵有自己做的魚丸，肉丸，蝦丸，龍蝦，幹貝，油豆腐塞肉，小油豆腐，粉絲，紫芋圈（魚）白菜，這麽多好東西，湯是超級的鮮美，有時湯喝沒了，你可以再加一點雞湯進去再煮一下，還是很鮮！

 

 這個第一次放，挺有意思。

 

 

 龍蝦當然不能早放，不然肉就老了

u

 

 春卷是無油，健康的，空氣鍋炸的，裏麵就是一點點炒菜的油，但是也很脆脆脆，主要是吃得放心！

 

春卷裏麵放的黃芽菜，筍絲，肉絲，一個字，yummy！，回頭再多做一些。

餃子也不能少

 

雙色紅豆年糕，紅棗年糕，黑羊媽的方子，稍微變換，好吃，謝謝！

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70010/201802/16853.html?from=singlemessage&isappinstalled=0

水糯米粉50g，粘米粉150g，橄欖樹油20g，水200ml。我白的那層放的就是糯米粉，比較糯一點，和有顏色的口味變換一下，蒸20分鍾，冷了切塊。

 

   

 

 還做了放棗和核桃的，今天就是試做，馬上教會要做大批量的。

 

 


 

準備看春晚吧
 

 

 

 

[花甲老翁]

美酒佳餚渡春節,歡樂年年,年年歡樂.

[KKAA621]

哇，饞死人了，每一道菜俺都喜歡，饞吐水噠噠滴哦，菲兒太能幹了，就是全能呀，，，祝菲兒新年快樂，闔家幸福，萬事如意。

[菲兒天地]

再次祝所有的朋友新春快樂，狗年旺旺旺，發發發！

[菲兒天地]

回複 'housewife2010' 的評論 : 握手，新春快樂，開博一起玩吧！：）

[菲兒天地]

回複 '0084lx' 的評論 : 好啊，新春快樂！

[菲兒天地]

回複 'ziqiao123' 的評論 : 之喬新春快樂！

[菲兒天地]

回複 '曉青' 的評論 : 領導新春快樂！

[菲兒天地]

回複 '土豆-禾苗' 的評論 : 土豆新年好！：）

[菲兒天地]

回複 '茵茵夢湖' 的評論 : 真的呀，讓我看看，茵美人！：）

[菲兒天地]

回複 '艾粉' 的評論 : 哈哈哈，小粉嫌我多發帖了，新春快樂！：）

[菲兒天地]

回複 '軽描淡寫' 的評論 : 多謝軽描淡寫，新春快樂，狗年旺旺！：）

[菲兒天地]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 多謝暖冬，新春快樂，同樣祝福你的女兒和家人！

[菲兒天地]

回複 '吳友明' 的評論 : 嗬嗬，謝謝，新春快樂！

[菲兒天地]

回複 'firstuncle' 的評論 : 大駕光臨，問好，回拜！：）

[菲兒天地]

回複 '夏圓' 的評論 : 夏導新春快樂！

[菲兒天地]

回複 '每天一講' 的評論 : 是啊，新春快樂！：）

[菲兒天地]

回複 '荔枝100' 的評論 : 嗬嗬，天天是過年，荔枝新春快樂！

[菲兒天地]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 謝謝，藍蟹換新顏啦，差點沒認出來，哈哈哈。新春快樂！

[菲兒天地]

回複 'Diana-Sun' 的評論 : 對不起，謝謝Diana-Sun，祝新春快樂，狗年旺旺！：）

[菲兒天地]

回複 '南島水鳥' 的評論 : 水鳥新春快樂，狗年旺旺：）

[菲兒天地]

回複 'mzl9876' 的評論 : 多謝梅子，新春快樂，狗年旺旺！：）

[菲兒天地]

回複 '閻立華' 的評論 : 謝謝光臨，祝新春快樂，狗年旺旺！：）

[菲兒天地]

回複 '明海藍天' 的評論 : 多謝藍天，新春快樂！

[菲兒天地]

回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝一凡。新春快樂！

[菲兒天地]

回複 '黑貝王妃' 的評論 : 這次沒有客人。王妃家吃得好豐盛啊！也祝你新春快樂，狗年旺旺！：）

[菲兒天地]

回複 '矽穀2590' 的評論 : 謝謝老鄉，趕緊下班做年飯，嗬嗬嗬。周末吧，新春快樂，心想事成！

[菲兒天地]

回複 '淡然' 的評論 : 記得買寧波年糕，韓國的有些硬。多謝淡然，祝新春快樂幸福！

[菲兒天地]

回複 'Michelle_Lee' 的評論 : 多謝小婷，新春快樂，繼續漂亮幸福！：）

[菲兒天地]

回複 '康賽歐' 的評論 : 多謝，新春快樂！

[菲兒天地]

回複 '無法弄' 的評論 : 謝謝無法弄，節日快樂！

[菲兒天地]

回複 '五湖以北' 的評論 : 多謝五湖，春節快樂！

[菲兒天地]

回複 '水沫' 的評論 : 多謝沫沫，新春快樂！

[菲兒天地]

回複 '小溪姐姐' 的評論 : 新春快樂，期待小溪姐姐的新菜！：）

[菲兒天地]

回複 'Amy_Yang' 的評論 : bath bed and beyond，春節快樂！）

[雙魚城]

新帖留言：看著都沒你做的好 ：）

[Amy_Yang]

菲兒春節愉快！ 想知道蛋餃神器哪兒買的？

[ziqiao123]

給菲兒拜年！

[小溪姐姐]

菲兒新春快樂，吉祥如意。新年火旺寶貼收藏了。隨時欣賞，即感覺到四溢的香味，年味，鄉味，還可以跟著老師，學習參考，也作出一，二道令人滿心的歡喜佳肴。

[0084lx]

年菜好豐盛啊，明天我也要作紅糖年糕。祝菲兒新春快樂！！

[housewife2010]

昨晚在上海餐館吃的年夜飯喔：）
新春愉快！

[多倫多橄欖樹]

新帖留言，菲兒狗年旺旺旺。。。

[Blue-Crab]

年年有餘八寶飯真好看！ 我想你也能做， 隻是稍微多花些功夫。

[邊走邊看66]

新年快樂！ 我也要做醃篤鮮了

[曉青]

菲兒新春快樂！

[mzl9876]

也遙祝飛兒狗年旺上加旺！
代問二老好！

[土豆-禾苗]

新年好，：）））

[茵茵夢湖]

菲兒新春快樂、永遠美麗！
我也做的蛋餃。。

[艾粉]

小菲新年快樂，少發帖多做飯：）

[軽描淡寫]

哇，吃新年大餐！祝菲兒全家新春快樂！大吉大利！狗年旺旺！

[暖冬cool夏]

開門了，蹭吃的來了！不能白吃啊，祝菲兒全家新春快樂，狗年大吉大利，女兒學業有成！

[吳友明]

給天地飛拜年～

[firstuncle]

拜年

[夏圓]

菲兒春節快樂!

[荔枝100]

菲兒在全心全意地過年了，好！新年吉祥快樂！

[Blue-Crab]

菲兒新年更美，更快樂！

[Diana-Sun]

來拜年，上門幾次，總算開門迎賓了。

恭祝新春快樂，萬事如意！

[南島水鳥]

菲兒新年好！今天是大年初一，我們先過年了，新春快樂！

[mzl9876]

美麗的菲兒，新年快樂！闔家幸福！狗年大吉！

[閻立華]

過年了，來串門，年夜飯太豐富了

[明海藍天]

哇，這麽多好吃的，太豐盛了。祝節日快樂！

[寒一凡]

太豐盛了！菲兒這才叫過年！新春快樂！

[黑貝王妃]

你家的客人好運氣！我們的年夜飯有你說的裏麵的鹵牛肉，餃子，雞卷，年糕。祝大年夜快樂！

[矽穀2590]

還在上班， 看你的貼， 年夜飯太豐盛了。 祝新春快樂，身體健康，萬事如意！

[淡然]

好久沒吃黃芽菜肉絲炒年糕了，周末就去買年糕！祝菲兒新年快樂，期待更多的美食美文！

[Michelle_Lee]

給美菲兒拜年！
菲兒做的菜都是我愛吃的菜。

[康賽歐]

狗年快樂！

[無法弄]

忘了說：春節快樂，

[無法弄]

有過年的氣氛，真好

[五湖以北]

年菜太豐盛3，羨慕。春節好

[五湖以北]

年菜太豐盛3，羨慕。春節好

[五湖以北]

年菜太豐盛3，羨慕

[水沫]

菲兒太能做了！新年快樂！

[菲兒天地]

回複 'zhiyan' 的評論 : 你試試，這樣可以放心吃，今天我還要做第二撥：）

[菲兒天地]

回複 '雙魚城' 的評論 : 好吃哎！

[菲兒天地]

回複 '我胖我的' 的評論 : 小胖好久不見，以為把你給丟了！我任務重大，一個月裏麵要減下去，每天吃很少。：） 祝小胖新春快樂，心想事成！

[我胖我的]

菲，新年吉祥，平安健康！你這哪裏是減肥的節奏啊？看到你做的暖鍋，我馬上能多吃一碗飯。話說回來了，吃得開心最重要，吃好了才能有力氣減肥，對不？

[雙魚城]

真喜歡年糕和砂鍋！菲兒新春快樂！

[zhiyan]

菲兒新年快樂。 喜歡無油版春卷！

[菲兒天地]

回複 '明思念' 的評論 : 祝明老鄉闔家新年快樂幸福健康！

[明思念]

祝菲兒老鄉及大家農曆新年快樂

[菲兒天地]

喬寧，小婷，健康，曉青，藍蟹，梅子，麗人，冬日，冬日，橄欖樹，魚鷺一起大沙發，看春晚！

[菲兒天地]

多倫多橄欖樹 2018-02-15 06:15:08
我要吃蛋餃：））






波城冬日 2018-02-14 18:26:06

祝菲兒情人節快樂！春節快樂！




吃出健康 2018-02-14 18:18:18

菲兒又上大餐了！驚豔！祝菲兒情人節快樂！春節快樂！




曉青 2018-02-14 17:38:54

天呐，跟你做鄰居我就能秀芳華了！




Blue-Crab 2018-02-14 17:38:44

有人很高興地吃著一鍋端，謝謝！






南山鬆 2018-02-14 17:25:06

美食帖占位！
太多太好的新年美食，好饞人啊！
祝菲兒合家新春快樂！萬事如意！吉祥幸福！




漁.鷺 2018-02-14 17:21:13

新年快樂，新年快動。




漁.鷺 2018-02-14 17:20:15

過年了，上大餐，我與菲兒一起拉起紅紅火火過大年的旗。新年快東，萬事如意，青春永駐，自信人生。




閑閑客 2018-02-14 17:05:45

新帖的菜 ，我太佩服你了，這麽多這麽好吃的，還叫簡單。也先拜早年，菲兒一家狗年幸福吉祥 ，健康發財！




mzl9876 2018-02-14 16:41:23

情人節和新年雙雙快樂！




mzl9876 2018-02-14 16:40:17

不但看到了豐盛的美食，更瞅見了菲兒的新圖像，煥然一新，真美！




Michelle_Lee 2018-02-14 15:51:01

菲兒新貼不開門。就在這裏祝福美菲兒 新年快樂、闔府安康！

[菲兒天地]

喬寧穿越進來了：）

[菲兒天地]

喬寧：菲兒，辛苦了。過年快樂！