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十幾款健康好吃的美國零食

(2016-08-24 02:49:11) 下一個

去高爾夫度假村慶祝博客點擊300萬

 

上次寫了篇中國帶回來的零食,今天八八美國的,誰說美國沒有好吃健康的零食?

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201608/1203487.html

話說女兒決定不吃肉後我有點擔心,帶她去看了營養師,營養師除了給了她菜譜補蛋白質和鈣外,也讓她多吃幹果和水果幹。

我的家庭醫生也說幹果裏麵的杏仁熱量最小,可以天天吃,減肥的朋友也早飯可以吃水果,酸奶和幾顆杏仁。

女兒除了帶飯外,學校的實在太難吃,我給她買了一些健康的小零食,一起混搭著,不過這些零食隻是點綴一下,不能當飯吃,隻是讓她的“飯變得有意思起來,這是她的原話。:)

 

 

“夏日的綠,在天地間揮毫灑墨,肆意生長,站在溪邊,映入眼簾的是這般的蔥蘢和清涼。它吸納著烈日的陽光,呼出氧氣的清純,讓我在綠的庇護中,神清氣爽,盡享清涼。”

校園裏就有這樹,每年都會去采一些來,做各種點心,這張是舊圖。

 

桑葚

 

含有多種功能性成分,如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒。

這個在專門賣有機的食品店裏有賣mixed nuts and dried fruit我總是喜歡挑裏麵的這個,這下好了,買到了全是幹桑葚的,太好吃了,這個和葡萄幹及其它的莓幹味道不一樣,很特別。

 
甜杏仁
 
是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控製人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心髒病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一種對心髒有益的高不飽和脂肪。
 
甜杏仁中不僅蛋白質含量高,其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感,這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心髒病的危險。所以,肥胖者選擇甜杏仁作為零食,可以達到控製體重的效果,甜杏仁能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤,具有美容的功效。
 
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分,其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次於芒果,人們將杏仁稱為抗癌之果。
 
每天都給女兒帶幾顆,也不要吃太多,臉上長痘痘。
 
 

 
這個芒果的新口味很清新
 
 
 還是無麵筋的

 

杏幹

含有豐富的纖維素,對改善腸部運動緩慢十分有效;杏幹富含的鉀元素可以有效調節人體血壓;杏幹含有豐富維生素A,有防止夜盲症和視力減退的作用。

杏幹女兒很愛吃,我都忘了告訴她我小時候在北京天天吃新鮮上市的杏,吃得忘乎所以,差一點肚子痛。:)

 

 

芒果幹

芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。芒果除食用外,具有極大的藥用價值,其果皮也可入藥,為利尿、浚下劑。

芒果幹是我的最愛。

 

 

無花果

又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等,為桑科植物。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。《本草綱目》載:“無花果味甘平,無毒,主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。無花果味甘甜如柿而無核,營養豐富而全

健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅蟲。
用於食欲不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等症

老房子的天井裏有一顆大無花果樹,小時候老是和哥哥在二樓房間裏用晾衣服的竹幹偷偷地敲熟了的無花果吃。:)

 

 

黑巧克力

 保護心血管:

黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高,其具有與阿司匹林相似的抗炎作用,在一定濃度下可以降低血小板的活化,轉移自由基在血管壁上的沉積,對心血管發揮保護作用,在一定程度上降低心血管疾病的發生率。
 

黑巧克力控製食欲:

巧克力中所含的咖啡因有抑製食欲的作用,並能促進人體新陳代謝。適量攝入巧克力可製造飽腹感,有效控製食欲。在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪量最低,但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高一點。
 
 
 提高對生活的樂觀態度:
吃黑巧克力,會給人以愉悅的心情可以抗抑鬱,從而在更大的意義上降低了更多疾病的發生。
  
我特意沒有買70%的那種,稍稍覺得有點苦。

讀小學時有段時間下午老要打瞌睡,除了用指甲掐自己外,就是買一大塊巧克力使勁吃,提神,不過那時候從來不知道什麽黑不黑的。

 

 

多項研究發現,像蘋果幹、杏幹、李幹、桃幹,莓敢等與新鮮水果一樣具有抗擊癌症和加快新陳代謝疾病的功效。美國研究發現,果幹也是膳食纖維、多種維生素和礦物質的優質來源。與新鮮水果一樣,果幹升糖指數(GI)較低,有利於預防新陳代謝紊亂症,對預防心髒病也發揮著間接作用。

 

當然水果幹也是含有糖分的,也不要太多吃,適量就好。

嘴饞了吃這個總是比土豆片要好一點。

 

 

 

下麵來說說水果的功用:

 

貧血:葡萄、桔子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃

膽固醇過高:山竹、核桃

高血壓:香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子

動脈硬化:蘋果、鱷梨、核桃、番茄、香蕉

呼吸係統、氣管、肺部疾病、支氣管炎:葡萄、蘋果、櫻桃、梨子、柿子

哮喘:葡萄、桃子

肺結核:梨子、桃子、枇杷、木瓜

消化係統、腸胃、肝髒疾病、胃胃炎:蘋果、葡萄

腸炎:鳳梨、香蕉、蘋果、葡萄、番茄、石榴

腹瀉:蘋果、楊梅

胃痛:木瓜

消化不良:梨子、草莓

肝病:草莓、李子、蘋果、葡萄、香蕉

 

幹果好,但是還是有一點添加劑,自己做的就比較健康,我自己做過菠蘿幹,蘋果幹等,用空氣鍋,烤箱都行,不過水果營養更好,就是要注意它們是什麽性的,不會誤吃。

 

空氣鍋做的菠蘿幹,非常甜好吃,不放一點糖和添加劑。

 

水果的性質:

寒涼性水果(實熱體質):西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜;

熱暖性水果(虛寒體質):龍眼、荔枝、芒果、榴蓮、石榴、杏;

平性水果:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹 ;

 

注意事項:

荔枝、香蕉司機少吃,

多吃番茄可防曬,

多聞橙味工作不累,

橘子越甜越能抗癌,

柚子會讓避孕藥失效,

飯後吃水果易得糖尿病,

畸形草莓吃了傷腎,

心髒不好少吃西瓜,

每天吃水果別超二種,

西紅柿可以治腋臭,

兒童常吃橙子和香蕉可防白血病,

西瓜不宜冷藏後吃!

 

 

(有些信息來自網上,自己整理,這兩張圖是網上的:) 

 

餛飩(多種),餃子,燒賣篇

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閱讀 ()評論 (87)
評論
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '等等看看' 的評論 : 我們這裏沒有這個店呢。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : :):)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 謝韭菜!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 才注意呢:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 同感,自己也可以弄。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '幸福劇團' 的評論 : 是這樣的,每天隻能意思一下。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 : 吃呀,不夠你撥點餃子過來就行了。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '若妖' 的評論 : 問好小說家,你給大家寫小說更辛苦!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Alabama' 的評論 : 多謝!哈哈。
Alabama 回複 悄悄話 祝賀菲兒300萬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
若妖 回複 悄悄話 菲爾辛苦啦!每天為我們這些吃貨忙碌。
mychina 回複 悄悄話 增加一次點擊率。
mychina 回複 悄悄話 既然寫小吃,就要給廣大人民群眾發一些。隻讓群主看,不讓群主吃,是政治上不正確的!
幸福劇團 回複 悄悄話 這些都好,堅果,黑巧克力,劇團家從來也不斷,就是水果幹還是最好控製著來吃。
石假裝 回複 悄悄話 這篇看幾遍都掰著手指數我有幾種。杏幹腰上圍的那個皮尺實在有警告作用。
山韭菜 回複 悄悄話 種類這麽多啊,太有口福了!感謝菲兒分享,祝周末愉快!
彩煙遊士 回複 悄悄話 要吃大米找萬裏,
要吃零食找菲兒。
spot321 回複 悄悄話 我喜歡買甜味的nuts,不太喜歡美國人齁鹹的口味。問好菲菲!祝愉快!
等等看看 回複 悄悄話 我邊看邊想,還好我對零食的欲望不那麽強烈,不然這帖子一看完,就直奔Cosco 了。我最愛杏仁!
曉青 回複 悄悄話 沙發!大老虎,小調調。
有緣有你 回複 悄悄話 菲兒早安!
謝謝分享 :)
(大老虎那篇無法留言,俺留到這裏來。不遵守紀律的後果有多嚴重!)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 健康,那篇是轉帖,昨天晚上看見的,想貼過來和大家分享一下。

豆腐花可不是我做的,看仔細了,嗬嗬。

早晨好!
吃出健康 回複 悄悄話 菲兒今天又發了兩篇呀,好能幹呀!動物園時間我一開始就認為是受害方的責任,不遵守規定,這是咱國內普遍存在的問題,要不怎麽垃圾到處可見呢。
喜歡菲兒的豆腐花,好饞人。以後也自己做。菲兒真是了不得,做什麽都做得好。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 說的是呢,在家裏的東西,放在桌子上不能入我的眼,不然我會一直吃,所以我會用袋子蓋起來。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'littlegrace' 的評論 : 握手,謝謝來訪!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 多謝婉妮!有些幹果挺好吃的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 謝生活,我肥著呢:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 嗬嗬,謝謝鬆鬆!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 默默身材好,吃啥都可以啊。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '江南雨巷' 的評論 : 雨巷,我覺得都吃都是不行呢。:)
無法弄 回複 悄悄話 幹果仁,我會放辦公室吃,在家一吃就沒完,飯就耽誤吃了:)都是好吃的
littlegrace 回複 悄悄話 這些也都是我愛吃的。lol
婉妮 回複 悄悄話 菲兒又推薦美食了,就愛看吃的帖子。收藏了,出去時留意一下,買些來嚐一嚐。
享受生活99 回複 悄悄話 謝謝菲兒分享!難怪菲兒一家好身材,健康飲食、零食很重要!
南山鬆 回複 悄悄話 好豐富的零食而且沒有什麽Junk food,喜歡: )
謝謝菲兒的精彩分享,問好!
momo_sharon 回複 悄悄話 最喜歡美國的堅果!我有時會在網上郵購。
江南雨巷 回複 悄悄話 零食是一定不能少的,菲兒這個貼營養豐富,可以收藏了。巧克力讓人長胖嗎?我以為蛋糕才讓人長胖。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'by心言' 的評論 : 謝謝詩人,嗬嗬,你鍛煉很注意的,真不錯。巧克力我也是頭疼時才吃,不然肥死了。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Qpoutine' 的評論 : 謝謝提醒,確實是這樣,我加進去了。
by心言 回複 悄悄話 真有情調,每天出好文,還都是雅作。我喜歡巧克力,每次買菜都得繞道走,不然不得了。嗬嗬。
Qpoutine 回複 悄悄話 大家在吃這些零食的時候也要特別注意食品中的添加劑。有些並不是那麽健康。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '思韻如藍' 的評論 : 思韻,為你高興,你知道滴。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 你說的對的,新鮮水果最好,可是要是饞了就吃這些。:0
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 不行,不行,你天天出去玩,把我們仍下不管了,啊啊!:0
夏圓 回複 悄悄話 正中夏懷啊,我離不開零食啊,更離不開菲兒啊。
周末又要飛出去了,菲兒你要記住,哪怕我不上網,心裏也惦記著你,惦記著菲粉,惦記著你的美食。。。
閑閑客 回複 悄悄話 這麽多好吃的!孩子最喜歡了。杏幹好,還補鈣。我吃鮮果和幹果,喜歡鮮果的新鮮風味和維生素,幹果有蛋白質和纖維。有些果脯還加糖和防腐劑哦。
思韻如藍 回複 悄悄話 今天忙得一直沒吃上菲兒的零食。今後買健康零食,看來我家的太junk。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '尼斯' 的評論 : 尼斯,羨慕你的西安行!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 亮媽,我今天開得很早很早的!:0
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '羽衣飛飛' 的評論 : 謝飛飛!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 嗬嗬,今天沒怎麽關門呀,一早就開了,起得早.是要注意,我也是。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'arge' 的評論 : 沒你的多:)
菲兒天地 回複 悄悄話 不好意思,把芒果漏了,加進去了。
尼斯 回複 悄悄話 我們這裏吃不到吧,就在菲兒這裏 解饞吧嘻嘻
亮亮媽媽 回複 悄悄話 沙發!誰叫你關著門呢。其實我早看到了。謝謝菲兒分享
羽衣飛飛 回複 悄悄話 謝謝分享啊,很長知識啊!
吃出健康 回複 悄悄話 早晨來過沒開門,偷吃了。這些都是好的零食。杏仁,腰果,核桃仁,葡萄幹是我的常備的零食,有時做飯也用。但注意事項裏我犯著幾條,以後要注意了。謝謝菲兒分享!
arge 回複 悄悄話 介麽多,都是好東西!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '雪白小兔' 的評論 : 我的偶像來了,歡迎新朋友!:) 是啊,孩子都是要換著吃才行。
雪白小兔 回複 悄悄話 謝謝, 這個好, 女兒每天的snack可以換著來了.
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 東東家好吃的東西多啊,回趟國成了川菜師傅了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '依稀可見的夢' 的評論 : 依依要保持你這麽好的身材,也不能買太多:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '窈窈' 的評論 : 基本算是健康的,也就是解解饞:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 嗬嗬,今天是早了點,開門想等你來坐沙發來著,原來你還在睡。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '花甲老翁' 的評論 : 問好老翁,馬上上你家聽音樂會去!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 你真是個好孩子,能管住自己的嘴巴,向你學習!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 嘿嘿,隨我。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 : 不要和你家寶寶搶啊:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'tiger00' 的評論 : 老虎是這樣的,她我還沒讓她吃蛋白粉,看看食物能不能夠了再說,零食也隻能是意思意思,不能多吃。

你做護士的給我做個養生講座吧!
erdong 回複 悄悄話 這麽多好吃的零食啊!
第一次看到幹桑葚,準備去買!
依稀可見的夢 回複 悄悄話 果斷收藏,每次一到Costco 看到眼花撩亂的美國零食而無從下手,這個太需要啦。
窈窈 回複 悄悄話 太多零食了,關鍵還都是健康零食。趕緊收藏!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 是你發的太早了:)我這裏下半夜3點多,你就發文章了。
花甲老翁 回複 悄悄話 好貼,要收藏,謝謝.
la-vie 回複 悄悄話
這麽多,可惜我不吃零食,最後那盤水果我要了。
波城冬日 回複 悄悄話 我也喜歡吃無花果和芒果果脯.
baoermama 回複 悄悄話 零食,我是要搶的哈!
tiger00 回複 悄悄話 有些零食好吃就是含糖量太高,她喝蛋白粉麽?
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 荔枝說得太對了,零食還是盡量少吃,要吃也要看清楚了。:——)
荔枝100 回複 悄悄話 好!和我的健康零食標準差不多。我發現上海人(或江南人)都愛吃零食 :) 現在買東西也要看仔細,有時包裝上設計得很健康的樣子,其實裏麵糖分、鹽分很高,還得看看Ingredients.
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 領導來晚了今天:)
曉青 回複 悄悄話 果脯我喜歡。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '50後的姥姥' 的評論 : 姥姥請吃,我也特別喜歡這兩樣!問好!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'linmiu' 的評論 : 給林上好茶! 你觀察得真仔細! 是果凍,裏麵還有芒果,哈哈。
50後的姥姥 回複 悄悄話 哈哈!我是超愛吃零食的,每一種都喜歡!尤其喜歡吃無花果和芒果的,謝謝菲兒分享!
linmiu 回複 悄悄話 第一張圖一顆樹上竟然有4種顏色的桑葚,看上去很美妙呀。
第二張圖是果凍嗎?花樣琉璃,曾經是我的最愛,久未吃了。
菲兒應對女兒說: 吃完果凍,就要變成水晶心肝玻璃人兒。
linmiu 回複 悄悄話 搶沙發了!
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