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昨天的生日宴吃得還不夠過癮，今天繼續。
事實上，避風塘隻能算是父母家的食堂，就在家門口，每個禮拜哥哥來看他們，一般他們就到那裏去吃，三個人飯量也不大，去別的店不好點菜，這裏都可以嚐到。老爸原來在香港上班，也算比較懂粵菜，他也說避風塘的菜不錯,真正粵菜的五滋六味在這裏還能嚐到一些。
平時來個客人，或是我們回去，保姆又正好休假了，老爸一般都帶我們去那裏。
這次回去一下飛機哥哥接了我們先到父母家，就去食堂裏吃了。我本來想在家喝碗稀飯的，但盛情難卻，沒想到了那裏味道很好，竟然胃口也好了起來了。
避風塘在香港其實真的是名副其實的一個魚港。上海避風塘美食有限公司創立於1998年，在上海的長樂路以“避風塘”為字號，開出了第一家門店，主營港式特色菜肴和點心。以「美味」、「專注多元化」、「始終如一」、「大眾化」及「隨時隨地」的「精致美食觸手可及」理念， 打破了固有的就餐習慣，使餐飲變得更隨意休閑，在廣大消費者中樹立了非常良好的口碑和品牌形象，並被中國烹飪協會授予“中華餐飲名店”稱號，以及榮獲為“2010年度中國餐飲百強企業”，至今在北京、上海和華東地區已擁有了逾80家連鎖餐館。 人們紛至遝來，真正領略了避風塘餐館美食加浪漫的全新感受。國以民為本，民以食為天，避風塘與您一路前行。至今，避風塘已擁有自營連鎖餐館逾一百家，從業人員近八千人。
避風塘有多項菜點被評為"中國名菜"、"中國名點"和"中華名小吃"；作為中式餐飲中的知名品牌，榮獲 "中華餐飲名店"、"上海餐飲業著名品牌企業"、"上海市著名商標"、"中國餐飲百強企業"、"在滬成功香港品牌"、"中國連鎖餐飲十佳品牌" 和"中國十大休閑餐飲品牌" 等眾多榮譽。
熙熙攘攘，皆為食來，“避風塘”排隊等位、貴客滿座、晝夜不眠的盛況在上海已成為一道亮麗的風景線。（網上）
那天過去抬頭一看，店堂和兩年前的一樣，名字卻是換了，連老爸都沒注意，不過依然是粵菜。
拚盤
水晶蝦餃子
有機蔬菜色拉，汁很好吃，和美國的味道很不一樣。
魚香茄子
這個健康的黑豆腐非常有特色美味，外脆裏嫩。
這個香麻齋腸粉我也是第一次吃，很有意思，女兒說裏麵怎麽沒有東西，不過味道很好，象年糕，但不粘，上麵的調料也很好吃。
牛肉河粉
老爸喜歡吃一口飯，這個炒飯很好吃，可不是我們美國一般中餐館的炒飯：）
三杯雞，和原來在美國吃過的完全不一樣，裏麵放很多大蒜，很特別。
沒有生煎，哥哥個女兒點了這個。
芒果的排盤可以學習。
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真正是首尾呼應，有始有終，第一頓飯在粵菜館，最後臨走時的一頓依然是。那天中午要出發，11點酒店樓上的美食城才開門，我和領導起得早，跑到對麵的點心店買了生煎什麽的，吃了早飯，等女兒醒了後直接去樓上再吃個早午飯。說實話我已經吃不下，但想著這是在國內的最後一頓啊。
這次去的是真的避風塘。
我點的皮蛋瘦肉粥，大家分。
海蜇皮涼菜，想回頭上飛機要補點蔬菜，其實進了機場後，在休息的機場lounge 還有不少吃的呢。
我點的避風塘的五小寶，驚豔啊。自己也做過裏麵的白糖糕，蝦餃等，以後繼續山寨。
領導早查的必點菜風爪。
領導點的牛肉腸，這次裏麵是有肉的。
女兒點的是這個甜點，外麵是烤的麵包，上麵還有個冰淇淋。很美味。
機場lounge 當場給做的魚蛋，我是真正的吃不下了，天哪，領導又喝一碗！我飛機上都沒太吃，肚子還一直是鼓鼓囊囊的。
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回來後自己做的，這美食記者不是光看不做滴：）：）
做法：
用料
- 、將粘米粉：150G，澄麵（玉米澱粉）：15G，粟米粉：30G，水：450ML，一小勺食用油混合均勻，成為腸粉粉漿。
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薄盤子塗食用油
-
蒸鍋加水加熱，水開後，將放好食材和蝦米的碟子放入蒸架上，蒸大致2，3分鍾，然後卷起來。
這個是買來的皮，和牛肉一起炒，牛肉放很少，女兒回來後人家吃素了，我加了很多豆芽。
tip: 買來的份都粘在一起，要溫熱後把它剝開，不然都粘一起了。
山寨舌尖上的山西蓧麵
剛來多倫多的前幾年,我和兒子每周都去吃一次避風塘,菜好吃!
菲兒的牛肉河粉做得真棒！
PS：一個字打錯了：三杯雞，不是三杯酒 ：-）
把情色植物學當黨章？那我今晚還必須手抄情色植物學了。哈哈
不精通鄧麗君的歌，就做不了黨代表：））
夜幕低垂 紅燈綠燈
霓虹多耀眼
那鍾樓輕輕回響
迎接好夜晚
避風塘多風光
點點漁火叫人陶醉
在那美麗夜晚
那菲兒菲粉聚一堂
他們灌水
吟八月美詩寫不完
夏日風情生日快樂
寫下一首愛的詩篇
菲兒菲兒
和你在一起
菲粉菲粉
我愛這個美麗晚上
有你們在我身旁。。。
遊士精通鄧麗君的歌，你這個黨代表很出彩啊！
昨天看你招呼大家寫八月，在博客給你交作業了~~
美食記著能看又能幹，讚。
我是喜歡廣東的早茶！
菲兒最難得的一點是一邊品嚐一邊解析，回來就可複製，甚至青出於藍，這真是吃的最高境界。
嗬嗬，因為形似豬腸。：）
別的不說，就腸粉和河粉的照片看來就不怎麽道地：太厚，太油。