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和大家一起過有吃有喝的三八節

(2016-03-08 07:43:42) 下一個
 

 

前兩天錯過了兩個慶祝三八的爬梯,有點遺憾,今天幹脆在網上和大家一起過。

 

 

先給大家做個桂花彩色年糕,桂花香飄萬裏。

 

 

年糕在水裏煮到軟,加蜂蜜和桂花醬,桂花醃過的,有股鹹鹹夾雜著糖漿的混合味道,非常令人思鄉。

 

 

 

 

用的韓國年糕,是用蘿卜,白菜,南瓜和紫薯的材料上的放心色。

 

 

再做個《女醫·明妃傳》下圖裏的黃金玉米盞,好看又好吃,還可開胃消食、養顏護膚、健脾和胃......

 

材料:

橙子3個(我用了不同品種的三樣Blood orange,混合的和一般的)玉米50克,青豆30克,鬆子仁30克,食用油適量。

 

做法:

 

  1. 將橙子洗淨,去掉上麵1/5的皮,再將裏麵的肉挖空備用並切成小粒。
  2. 鍋上火,放入食用油燒熱,放入玉米、青豆、鬆子仁炒熟。
  3. 將炒熟的玉米、青豆、鬆子仁放入挖空的橙子內,再將橙肉粒放在上麵即可。

 

 

你也可以用這種的,從樹上剛摘下來就更讚了。:)

 

 

 

 

 

 

曾經的三八給大家送花來了:)

 

刪了

 

 

 

不喜歡玫瑰那就鬱金香吧,有些地方已經盛開了。 

 

 

祝大家節日快樂!

 
 
 

 

 

再和大家一起在《女醫·明妃傳》的音樂中一起來學做藥膳吧!

 

 

2016-03-07 卡娃微卡 卡娃微卡(ZT)

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Happy Women`s Day

女人辛苦了這麽久,怎麽用美食來慰勞慰勞自己呢?作為女人,不僅希望食物味道好,還希望美食可以美容養顏。在這個特別的日子裏,就該做美食好好犒勞辛苦的自己。最近《女醫·明妃傳》大熱,給大家介紹幾款美味又美容的“藥膳”,希望各位女同胞永遠健康美麗!

1紅棗核桃仁烏雞湯

 

 

15集中,允賢興衝衝地琢磨了蘿卜鯽魚湯,想著可大夥兒溫補腸胃。確實,蘿卜鯽魚湯,不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身,還可以提高人體免疫力和預防感冒,是一道減脂瘦身湯不過這道湯又寒又涼,不適合拉肚子的人吃。

 

秋冬季節,喝蘿卜鯽魚湯非常好。到了春天,紅棗核桃仁烏雞湯就更適宜一些。紅棗核桃仁烏雞湯具有滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、調經止帶、安神益智、潤腸通便等功效,特別是對女性的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症尤為有效。

 

材料:

紅棗8顆,核桃仁20克,烏雞250克,鹽3克,薑片5克,枸杞子10克。

 

做法:

  1. 將烏雞洗淨,斬塊氽水;紅棗、核桃仁洗淨。

  2. 淨鍋上火倒入水,調入鹽、薑片、蔥花,下入烏雞、紅棗、核桃仁、枸杞子。

  3. 煲至烏雞熟爛即可。

 

 

2山藥枸杞蒸糕

 

 

16集中,允賢特製了山藥枸杞糕,得到了王道士“青出於藍而勝於藍”的誇獎。這款糕點特別適合春天食用,具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效,是很好的進補“食物藥”,還有減脂的功效,一般人都可以吃。

材料:

山藥100克,米粉185克,枸杞少許,牛奶100毫升,蜂蜜2大勺,果糖2大勺,芝麻1茶匙。

 

做法:

  1. 如果沒有現成的米粉,可以把大米放到研磨機裏磨成米粉用。

  2. 山藥削皮洗淨,切成小塊,放入攪拌機裏攪成泥,然後加入牛奶、蜂蜜、米粉拌勻。

  3. 將拌好的米粉山藥糊倒入抹油的容器中,上麵撒上枸杞,放入蒸鍋,蒸15分鍾

4.  出鍋後,撒上黑芝麻,再淋上果糖即可,趁熱吃口感較好。

 

 

3牛奶雞蛋小米粥

 

 

17集中,允賢進宮為太後治病,開出了一係列的藥膳。橘紅沉香蒸肉圓是允賢為太後奉上的第一道菜。這看似簡單的肉丸子,可不普通,裏麵有沉香、木香、橘紅、珍珠這些藥材。對治療月經不調、腹脹、積脾胃寒有積極作用。可是這些藥材價格昂貴且稀少,不適合居家烹製。

 

不要緊,我們有牛奶雞蛋小米粥,食材簡單,製作簡便,可以補氣健脾、美白養顏,特別適宜氣虛、皮膚黝黑、脾胃虛弱的女性食用。

 

材料:

牛奶50毫升,雞蛋1個,小米100克,白糖5克,蔥花或枸杞少許。

 

做法:

  1. 將小米洗淨,浸泡片刻;雞蛋煮熟後,剝殼切碎備用。

  2. 鍋置於火上,注入清水,放入小米,煮至八成熟。

  3. 倒入牛奶,煮至米爛,再放入雞蛋,加白糖調勻,撒上蔥花即可。

 

 

4銀耳百合阿膠粥

 

 

除了橘紅沉香蒸肉丸,允賢還烹製了阿膠海參湯。關於阿膠,在劇中已經不是第一次出現了,第10集中允賢妹子給朱祁鈺母妃開藥方時,也建議太妃可多食一些阿膠進補。

阿膠,可止血補血。古書中記載阿膠:女人血痛血枯,經水不調,無子,崩中帶下,胎前產後諸疾。長期食用,具有益氣養腎、滋補養顏、補血補精、利於消化之功效,適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫力差的人群,特別適合女性養顏美容阿膠配合銀耳、百合等煮粥或燉湯,老少皆宜。

 

材料:

紅棗或阿膠棗適量,百合(幹)10克,銀耳5克,八寶米140克。

 

做法:

  1. 銀耳、百合清水浸泡數小時,將泡發好的銀耳剪成小朵,與百合放壓力鍋內膽。

  2. 八寶米淘洗幹淨倒入壓力鍋內膽,放紅棗或阿膠棗,加足入量的飲用水。

  3. 開啟電壓力鍋的煮粥程序鍵,時間結束後涼至自然解壓,然後打開鍋蓋,濃稠爽滑的銀耳百合阿膠粥就做好了。

 

5黃金玉米盞

 

 

甜食是大多數女人的最愛。女人愛吃,又擔心會影響身材。允賢針對大家的“饞病”專門對症下藥,研製出這道連太後都手動點讚的“青柿子糕”。

我們沒有允賢那麽好的醫術和食材,但可以用最簡單的食材達到同樣的效果。黃金玉米盞,好看又好吃,還開胃消食、養顏護膚、健脾和胃,適宜皮膚有色斑、胸膈滿悶、惡心欲吐、飲酒過多、宿醉未醒、大便燥結、食欲不振者食用。

 

材料:

橙子3個,玉米50克,青豆30克,鬆子仁30克,食用油適量。

 

做法:

  1. 將橙子洗淨,去掉上麵1/5的皮,再將裏麵的肉挖空備用並切成小粒。

  2. 鍋上火,放入食用油燒熱,放入玉米、青豆、鬆子仁炒熟。

  3. 將炒熟的玉米、青豆、鬆子仁放入挖空的橙子內,再將橙肉粒放在上麵即可

 

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閱讀 ()評論 (73)
評論
閑閑客 回複 悄悄話 再讚嬌俏的菲兒!秀色可餐,美食也失色了。
tea_fan 回複 悄悄話 要能變成那個美女的樣子,我也寧願做三八!
外麵的世界 回複 悄悄話 彩色年糕,漂亮!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 美麗的水鳥,我們約好要天天開心!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 : 雪花更巧!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 哈哈,你比我還著急。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 梅子“哥哥”,我也愛你,哈哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 你就是三八,我們大家都是,哈哈哈,抱抱妹妹!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝亮亮媽,節日快樂,你有好多禮物,羨慕!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 你還不說是巫婆呢,哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '人生是一場夢' 的評論 : 歡迎夢一起和我們大家樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 把你家的一起拿來吃!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝鬆鬆,我們一起高興!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 要天天過,你們男同誌要幫著家裏幹活,知道嗎?:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 冬日看走眼了,嗬嗬,謝謝!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '越live越精彩' 的評論 : 謝精彩來訪,問好你們全家,祝節日快樂!
南島水鳥 回複 悄悄話 祝菲兒三八節快樂,三八節快樂開心,三八節過了還是快樂開心!
SnowFallingOnWater 回複 悄悄話 菲兒人美心靈手巧,漂亮!
mzl9876 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 親愛的,麵對菲兒,我都有抱得美人歸的同性戀的傾向啦。。。
cxyz 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 梅子不要告訴我你是哥哥啊
小聲音 回複 悄悄話 美食美女美花,真有節日的喜慶氣氛:))
看見朋友們白天熱鬧的情景很羨慕,我們公司block了外麵的網,隻有晚上下班才能上來玩玩,沒能參加大家白天的party,遺憾啊:)
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 不是海誇,是大實話,這照片片有非常典雅的古樸美,這類美是我最愛,這種典型的大家閨房裏走出來的女孩形象,是我夢中情人。。。。
warsonwang 回複 悄悄話 我好喜歡那個橘子。。。我要做三八。。我好久沒有過過三八節了。。。都沒人提醒我。。。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 都漂亮精致。菲兒節日快樂。
momo_sharon 回複 悄悄話 開門了?可以給大美女留言了。那些鮮花美食都不如仙兒誘惑,哈哈!
人生是一場夢 回複 悄悄話 來菲兒家湊熱鬧,吃美食,看美女,節日快樂!
erdong 回複 悄悄話 真豐盛!我就到菲兒家蹭一餐美食了!
南山鬆 回複 悄悄話 美食,藥膳,菲兒的三八節過得好愜意啊:)
讚巧手能幹的菲兒!
彩煙遊士 回複 悄悄話 我記得你上星期開始就在過三八節了,今天還在過?哈哈。

三八節快樂!
波城冬日 回複 悄悄話 哈哈,我隻顧看菲兒美女了,精致的美!
越live越精彩 回複 悄悄話 好久沒來看菲兒了,但你的美麗、美食,還有你家寶貝女兒優美的舞姿卻不曾忘記。我很羨慕你有那麽多時間,可以靜下心來寫美文煮美食,細細品味生活。
問好菲兒,節日快樂,天天快樂。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : 嗬嗬,原來這樣,我說你在曉青領導那裏的話是一樣的嘛。謝謝祝福,祝福每一個女人,男同誌要多幹點活今天:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 和水鳥同樂,我這個電視還沒看呢:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 和婉妮一起慶!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 沫沫,舊照不算數,現在把你嚇一跳:):)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 梅子姐姐今天也海誇了:),孩孫來了真好,家裏熱鬧了,就是你會辛苦一點,不過高興對不對!:)
qun0 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
菲兒美女,我是先看到你的貼,先回你的貼呀。你知道曉青的貼是在你的貼之後才出現的。曉青的博客是我在網上看到的第一個博客。因為時間久一些,我在曉青哪裏發言就比較隨便些。你的貼多是風花雪月,美食比較多,我很欣賞,但都是偷偷看,多數時候插不上話。祝福! :)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 謝謬讚,親愛的!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : 原來是跟著曉青領導過來的,謝謝!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 圓你繞口令啊!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'linmiu' 的評論 : 親愛的,你主意真不少呢,啥是三,二呀?
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 : 寶媽,我看見你的影評了,我還沒看呢,回頭向你匯報!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Joy4Life' 的評論 : 回頭你幫做營銷,好不?:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '江南雨巷' 的評論 : 雨巷謬誇,藝術照是騙人的哈哈。我沒看這個呢,就是看見這個帖做了一下菜,回頭去看看。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '洋蔥炒雞蛋' 的評論 : 春天要來了洋蔥!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '思念青荷' 的評論 : 那就是從鄉下連到鄉下,哈哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 舊照放著玩一下,現在嚇死你,哈哈哈。這個年糕很好做,你試試,我做了甜的和鹹的兩種,更喜歡甜的。我要是開通知你:):)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 杜鵑學我呀,哈哈。曉青雨巷上午也看見了,我趕時間沒弄完,還放錯了地方,重新弄的。節日快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'coton_yorkie' 的評論 : 藝術照不能當真,每個人照出來都一樣,哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '50後的姥姥' 的評論 : 姥姥你喜歡就試試,這個超簡單的,祝姥姥節日快樂,越來越年輕!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '齡齡媽媽' 的評論 : 給齡媽上茶,好菜伺候,哈哈。我都不記得原來收到過什麽了,就是想著我們自己的節日要慶祝一下,自己讓自己高興一下,幸福要靠自己創造,對吧。:)
南島水鳥 回複 悄悄話 三八節有吃有喝有電視看,菲兒這熱鬧,祝開心的三八節!
婉妮 回複 悄悄話 美人美食慶三八節。美好生活。
水沫 回複 悄悄話 菲兒好美~~
mzl9876 回複 悄悄話 親愛的我隻是說這張照片的那種表象。。。。
可愛的菲兒,在城裏是最為陽光明媚的一顆星。。。。
mzl9876 回複 悄悄話 送走了孩孫,終可以喘口氣了,好好過個清淨些的三八節了,打開電腦,就看到了菲兒的美照,真的又美,又萌,還帶些嚴肅的相容,更顯現出了冷美人的韻姿了,遙祝菲兒節日快樂!
荔枝100 回複 悄悄話 古典美女照,古典食譜,讚讚讚!
qun0 回複 悄悄話 好啊,祝菲兒公主和線上所有各位女士節日快樂,永遠優雅,聰慧,健康,和美麗! :) :) :)
曉青 回複 悄悄話 刪了又出來了。唉,沒地方坐了。站著看看。
夏圓 回複 悄悄話 帖美食美花美片美,菲兒最最美!:)
linmiu 回複 悄悄話 菲兒可以主持一間讓人休養生息的三二行館。
baoermama 回複 悄悄話 又見菲兒,一個字,美!
baoermama 回複 悄悄話 開門了,終於開門了,特別喜歡劉詩詩。
怎麽多好吃的,我也偷一點
Joy4Life 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 開個“菲兒藥膳房”,肯定大賣!
江南雨巷 回複 悄悄話 女王節快樂,菲兒就是我們心中的女王。這張嫵媚極了,比劉詩詩好看多了。
洋蔥炒雞蛋 回複 悄悄話 太漂亮了,都是春天的顏色和氣息!
思念青荷 回複 悄悄話 我也是建議你開餐館了,還要連鎖到我們鄉下來。。。
cxyz 回複 悄悄話 猶抱鮮花半遮麵 - 同感同感。
我什麽時候也試試桂花彩年糕。
菲兒開個菲兒廚房吧。
杜鵑盛開 回複 悄悄話 沙發應該是我的呀,一大早就看見了, 可是菲兒關著門睡懶覺,等我從健身房回來,隻能坐在地板上了。

同祝姐妹們三八節快樂。
coton_yorkie 回複 悄悄話 太喜歡菲兒這張藝術照啦。猶抱鮮花半遮麵,那神態好似嬌嗔的林黛玉!另外,菲兒啥時候授課教廚藝啊?我一定第一個報名。也祝菲兒婦女節快樂!
齡齡媽媽 回複 悄悄話 好開心啊,在這裏過三八,我本來想今天沒有氣氛,不像在國內,放半天假,女教師有一朵紅色的康乃馨,還有點學校發的零用錢,最後一次得到,是六十元。我去忙了,晚上再過來看,感謝菲兒精心的帖子。
50後的姥姥 回複 悄悄話 精美的帖子!喜歡那黃金玉米盞,拿一個了!還看到了菲兒的美麗的倩影!一個開心的三八節!
齡齡媽媽 回複 悄悄話 沙發!
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