Starbread Bakery 菲律賓麵包坊(Senorita Bread)

 

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Starbread Bakery
31859 Alvarado Blvd
Union City, CA 94587
☎ [phone]

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有段時間，我的辦公桌緊挨著IT部門的Rich。 因為坐得近，漸漸也跟他混熟了。

Rich是菲律賓人，平時很忙。 他說凡事有先來後到，要按priority來安排。

有次閑聊，我順口提到已經填了表，要請他幫忙。 他打開電郵箱，問哪一個是我的。 我指給他看，他馬上幫我做，越過排在前麵的所有人，搞得我很不好意思。

有天，他神秘兮兮地說他們部門搞potluck。 他帶了菲律賓麵包，想叫我嚐嚐。

我咬了一口。 天哪！ 好鬆軟，而且有嚼頭。 外表略微發甜，也許是塗了黃油和白糖之類的。

Rich得意地說是從菲律賓麵包店Starbread買的Se?orita Bread。 我問有沒有食譜，他說不知道。

Rich跟人說女朋友不願意嫁給他，因為他給不了她所想要的生活方式。 換句話說，是嫌他收入不夠高。

我告訴Rich他家附近的濤味布斐不錯，有很多東西吃。 他說上Yelp查過了，要等到非常餓的時候才去吃。

後來，很久沒見過Rich。 再後來，越南人Jason坐了他的位子。 Jason年紀輕輕，已經有五個子女。 Jason對我也很好，有次請我吃麥當勞新出的墨西哥卷餅。

有一天，不知怎的，看見Rich了。 他說現在去另外一個城市上班，還送給我一幅掛曆。

最近在網上看見有人提到Se?orita Bread。 我找到了附近的Starbread，買到了久違的Se?orita Bread。

麵包，還是那個味道。

想起了Rich。 不知道他過得怎麽樣了…

…

麵包店座落在一個安靜的購物中心裏麵，周圍的生意和人流似乎以東南亞為主。

店裏店外和門上有很多告示:

• 要戴口罩；
• 每次隻能進一個人，要在門外排隊；
• 隻收現金，但不收$50或者$100麵值的鈔票。
• 營業時間從早7點到晚7點，一星期七天。
• 價錢是每5個Se?orita Bread $3，每10個$6，每15個$9…
• …

我竟然沒看見門上貼著20分鍾後回來的字條。 伸手卻拉不開門，隻能在外麵等。 走過的越南人對我說：“隻收現金…”

一個年輕的店員終於從裏麵開了門。

到處都是告示，省得問問題。 售貨員也是一副愛搭理不搭理的樣子。

東西不多，Se?orita Bread是賣點。 這倒不錯，找到一個熱銷的麵包，一切就搞定了。

廣告說:“Home of the Original Se?orita Bread”，“HOT • FRESH • DELICIOUS”。

我隻有$3，隻夠買5個…

售貨員從門簾後麵拿出一袋麵包。 把2個紙袋套在一起裝麵包，麵包上的油脂已經滲透出來了。 也許買多了，會給紙盒裝。