阿拉上海弄堂小吃

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阿拉上海
I-Shanghai Delight
6016 Stevenson Blvd
Fremont, CA 94538
☎ [phone]

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灣區很多中餐館賣小籠包，生煎包就鮮少耳聞。

在上海沒有吃過生煎。 感覺我家附近阿拉上海的生煎是最好的。 不光外形像，皮薄、酥香，咬一口有大量湯汁溢出，熱辣辣的，很是誘人。

今天中午光顧了阿拉上海。

以前裏三層，外三層，大排長龍的景象不複存在，但一直有客人進來。 後來竟然有不少人等。

發現他家的菜式，除了白斬雞，端上來都是熱辣辣的，吃起來很舒服。

老媽說他家的東西既不是特別好吃，也不難吃。 態度客客氣氣的。

偶爾吃一次，換換口味。

…

有對上年紀的江浙人士說不要點蟹粉小籠包。 隻有一點點蟹肉，價錢卻貴很多。

背景是上海的地標 - 外灘。

收銀台。

廚窗裏的人在包包子，其中一個人一直跟我比劃timeout。

後邊的角落竟然變成了倉庫。

• 白斬雞($17.95)，涼、爽、滑…
• 生煎包($10.95)，香酥，薄皮，溢出大量熱辣辣的湯汁…

鮮肉小籠包($10.95)，薄皮，多汁，熱辣辣…

• 白斬雞($17.95)，涼、爽、滑…
• 灌湯蝦球($9.95)，熱辣、酥香。 最外一層是油條粒，中間是厚厚的蝦丸，最裏麵是湯汁。

砂鍋小餛飩($9.95)，熱辣辣的，有濃鬱的白胡椒味道…

賬單裏注明一份生煎6個，小籠8個，炸蝦球3個，小餛飩35個… 明碼標價，童叟無欺，很好！

加稅和小費，一共$75。