橫眉文集

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您病了?那就吃幾條魚吧!

(2006-11-25 05:53:25) 下一個

“我孫子又咳嗽好幾天了,還有點發燒!你看怎麽治啊?”,顫巍巍地擠在嘈雜的人堆裏,手上拿著籃子,看上巳年過七旬的李奶奶正對著攤位前一名上身赤膊、穿著短褲、腰上圍著一塊汙穢油布的漢子大聲地喊著。那漢子顯然聽見了李奶奶焦急的喊聲,頓時兩眼精光暴射,一眨不眨地看著麵前的魚缸,若有所思……片刻之後,漢子收回目光,望向老太太語氣肯定地說:“奶奶!上次是讓他吃的桂花魚,因為是淡水魚,身上就含一種土黴素,所以見效慢,吃了好幾條才好。這回幹脆就用多寶魚吧!這是用海水中圈養的鹹水魚,挺嬌貴的,魚肉含多種抗生素呢。除了有硝基呋喃類藥物、還有氯黴素、環丙沙星、紅黴素……,效果肯定明顯,價錢是貴點,不過買一條應該夠了!而且有的還加送孔雀綠,稍帶著把你孫子的皮膚病也治了。我給你稱一條吧?”,“哎!好嘞,聽你的。給你錢!”。

以上自然是虛構的冷笑話,但別以為這純粹是天方夜談。因為其中所提及的食物卻確實每天都在流入千家萬戶,出現在飯桌上,吃進我們的肚子裏。隨著中國市場上各種肉類食品中違禁藥物的不斷出現,曾被引為中華民族驕傲之一;可寓治療、保健於飲食中的“中醫藥膳”終於“與時俱進”地發展到“西醫藥膳”了。普羅大眾再不用去醫院、藥房,在家中、在酒樓裏就能大快朵頤、盡情享用著各種烹調美味的“藥物食品”,正應了一句廣告詞兒:“……,吃出“健康”來!”更有甚者,火腿用敵敵畏浸泡,火鍋底料含有害物質,腐竹加進了吊白塊,白酒用工業酒精勾兌而成……。

看到今天愈演愈烈的“有毒食品”風波,看到被整得風聲鶴淚、惶惶不安的消費者,究其根源,筆者不禁想起自己在2004年曾發過一篇題目是“缺乏民主法製的經濟改革是一場民族災難”的貼子(詳見本人文集)。筆者根椐當時巳經發生的許多危害人民基本生活的弊端總結為:當中共在經濟上開始改革開放,而實行一黨專製下的私有製時,由於政治體製改革滯後,甚至是受到刻意地阻撓時,實際上就等於複僻倒退到實行獨裁統治和私有製的封建時代去了。

因為專製的特點就是唯上而不唯下,民意對官員幾乎不構成威脅。在名利可以雙收,隻需利用一下手中的權力便能遂願的引誘下,又缺乏必要的監管和製約,人民更是無權幹預,隻能逆來順受。官員隻要做到頂頭上司不察覺或巳同流合汙,大家就可以放手去幹,壓抑在人們心中多年的貪念終於全麵爆發。而且隻要會包裝,搞回來的錢財都是合法財產,為了能在任期內暴斂最大的財富,連清朝盛行的買官賣官陋習都死灰複燃。這種腐敗也自上而下腐蝕到社會各行各業,象瘟疫一樣毒化了中國的風氣,令道德沉淪,是非不分。人們不以做壞事為恥,隻怨自己沒有幹壞事掙錢的本事和機會。

然而兩年後的今天,因此造成的這種惡果非但沒有得到有效的遏製,反而成了似乎難以逆轉的惡性循環。椐有關部門及專家最新的調查顯示:2000年後,沿海各地為緩解內河水係汙染不堪重負,紛紛建設沿海、沿江城市或工業區汙水處理廠,將工業和生活汙水經管網收集後集中排向大海。雖然各地外排大海的汙水名義上作過處理,但實際上囿於高額汙水處理成本及保護本地產業競爭力之需,所謂“達標排放”在大多數情況下,無非是汙水“大搬家”。以錢塘江流域為例,每座沿江城市的排汙口外,都是一條條黃黑色的汙染帶。上網查閱可以看到,美國、加拿大沿岸的海水是湛藍色的,再看中國,從渤海、黃海、東海、南海再到北部灣,整個中國的海岸線是黃黑色的———觸目驚心!再引用國家海洋局近海汙染評估報告,以渤海為例,若再不采取治汙措施,5到8年內,渤海將成為“中國的死海”。

由此可以想見,中國沿海水產品及其他海產品麵臨的是何種養殖生態?其實,汙染並非隻限於“禁藥”,也包括重金屬、化工殘留物、各種海藻類有機物和微生物汙染。可以這麽說,汙染是全方位的,水產品和其他海產品的安全隱憂也是全方位的,無非是汙染程度及是否納入了行政督察範圍而已。所以,“海產品養殖沒有不投藥的”,“藥物超標那是肯定的”,“我們當地人根本不吃多寶魚”——內地某報記者在事發後前往山東沿海作調查性采訪所獲取的第一手信息,讀來令人憂心害怕,這從另一層麵印證了“隻是冰山一角”的判斷。現實的嚴酷在於,湛藍色海水下和黃黑色海水下養殖水產品的情形肯定大不相同。在後一種海水中養殖,不超量使用藥物可能麽?既然要超量使用就有個成本問題,於是,改用成本較低、毒性較大的藥物自然成為行業內公開的秘密。

再來對照也是兩年前國家水利部長汪恕誠所披露的:內地農村飲水安全問題日趨惡化。高達三億多農民的食水達不到標準,其中近兩億人的食水含大量有毒有害物質,高氟、高砷、苦鹹、汙染及血吸蟲等水質問題,嚴重危害民眾身體健康。尤其是工業廢水排放量、農藥及化肥用量不斷增加,令眾多食水水源受到嚴重汙染,致使約一億九千多萬農民的食水有害物質含量嚴重超標,導致疾病橫行,不少地方因此爆發傷寒、副傷寒以及霍亂等重大傳染病,個別地區癌症發病率居高不下,癌症村屢見不鮮。如今這舊債未清,新債又至,真是禍不單行啊!

更為諷刺的是,當時的衛生部負責人曾在新聞發布會上承認:有近50﹪的農民幾乎沒有負擔醫療費用的能力,疾病對他們就意味著等死。可是今天,農民生病吃藥的難題仍未解決,這養殖水產的魚類們倒服藥服得超了標!真是該服藥的沒服著,不該服的卻吃過了頭!

四年來的事實證明,這類幾乎遍及全社會、各行各業害人害己的問題,若隻看表麵現象,頭痛治頭、腳痛治腳,不從社會製度這個根本上去解決問題,那永遠是緣木求魚,無濟於事的。構建和諧社會更是從何談起?

所以,筆者仍然堅持這個觀點:缺乏民主法製的經濟改革是一場民族災難!
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