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俺家的男人都善廚,從俺爸那輩算起,娘家幾位姑姑的廚藝都比不過俺爸和俺叔叔的,俺媽就更不用提了。而婆家呢,據說是平時婆婆做飯,來客時掌勺的則非俺公爹莫屬,響當當的家庭第一大廚。俺這輩中表兄弟們太多,就不去清點了,隻說俺家的吧:俺弟乃天字第一號饞貓,嘴巴又刁,從小就琢磨著自己弄吃弄喝,廚藝自是了得。俺老公麽,娶了俺這個嘴巴刁又愛在廚房裏折騰的,少有機會實踐,隻能在俺不在家時小露一手。據兒子們評說,比想像中的強得多。輪到俺兒子這輩了,小兒子未雨綢繆,高中時就惦著學做飯,生怕離了家會餓肚子。大兒子卻隻顧眼前,有福就先享著。將來呢?人家說了:“我老婆做給我吃。”
就是這個不要學做飯等著老婆做給他吃的人,今天突冒驚人之語,說要做魚給俺吃。說完人家就上網查菜譜,準備材料。七瓶八罐擺滿台,抓起量勺抄起碗,混好佐料熔好油,再喊老媽打下手。燒熱鑄鐵鍋,點火鋼精鍋,抓片魚沾滿黃油滾過佐料扔到鑄鐵鍋裏,再把大蝦、蘑菇片和切碎的九層塔放入融化了黃油的鋼精鍋裏,扒拉扒拉再倒進一瓶調料。煎好的魚盛到盤裏澆上配料,當啷當啷,大功告成!
爹娘品嚐,味道超棒!俺家這雙重遺傳可不是懵人的,俺大兒子出手不凡!