【星空冰粉】

 

天氣開始漸漸變暖，又是到了可以做冰涼甜點的時候啦。。。這款星空冰粉我想做很久了，成品真的很驚豔呢！

兒子說：“ 媽咪這款甜點真的讓高級餐廳的甜點看起來就在騙錢呢！” 我可愛的兒子為了讚賞鼓勵媽咪真的是花了不少心機呢！?

 

材料：

1 包 冰冰粉

2 公升 水

20 朵 蝶豆花（幹的鮮的都可以）

1 隻 檸檬/青檸

薄荷糖漿 或 蜂蜜 適量

1. 鍋裏注入兩升水，加入20朵蝶豆花。煮滾後繼續煮2-3分鍾。

2. 把冰冰粉倒入一個帶蓋的容器裏，把蝶豆花水趁熱過濾到容器裏。

3. 攪拌勻後加蓋冷卻凝結即可。

吃的時候淋上一些薄荷糖漿或蜂蜜，擠上一點青檸或檸檬汁。

 

 

[tiger00]

好美啊，看大碗拿鐵做過。
哪裏能買到蝶竇花呢？

[Nightrose_us]

真美貌啊