一個人的午餐--湯麵

老公是帶飯到公司的，我自己一個人在家隨便搞定，前天在中國超市買了十人份的生麵條。。還有半斤排骨。。

今天就吃了排骨麵。。 排骨煮去泡沫，洗幹淨加入幹淨的水，滾25分鍾，作為湯底。然後撈出大部分排骨，晚上做糖醋排骨時用。。嘿嘿。剩下的繼續滾，加入五分之一塊雞精塊。

一個湯碗裏下鹽，胡椒粉，麻油，把燙過的生麵條下碗裏撈一下。把青菜蘿卜絲也燙一下，碼到碗裏，事前做好的雞肉碎（雞肉糜加上胡椒粉，鹽，料酒和麻油拌好，下冷油裏熬熟，冷凍起來，什麽時候要吃拿兩湯匙出來，微波一下就可以了。）辣妹子榨菜絲一湯匙。

加入高湯。。。

弄一碟我們馬來西亞人很喜歡的辣椒子和蒜蓉，加上醬油和醋。。我看電視看見Rachel ray蒜蓉都是拿來 grate的，果真蒜味比較濃。。好吃。