2008 (33)
公元前20世紀就有人在此居住，由於表麵堅硬的岩層下麵是鬆軟的火山灰層，很容易開鑿，人們就挖洞居住，這一習俗一直沿襲至今。在Cappadocia到處可見有人居住或曾經有人居住的洞穴。我想那裏人最不愁的就是房子了，隨便掏個洞就能住人。
可愛的小房子
還有好幾層呢 
都掏成馬蜂窩了 
太不象話了，爬人家家的房頂上
小鎮裏的房舍
廢棄的教堂
還在經營的洞穴旅館
洞穴旅館
我們到一家洞穴人家做客。女主人非常和藹可親，她說她先生的爺爺就已經住在這裏了。洞穴房屋起碼有這些好處，冬暖夏涼，家裏添人口了隻要再掏個洞就行了
客廳
臥室
女主人為我們準備的晚餐，有沙拉，雞豆湯，米飯，茄子燒肉末，洋蔥米飯圈，甜 點。味道好極了。 
女主人母女
Kaymakli Underground City
到 Cappadocia一定要去看看地下城，這是 Cappadocia很重要的一部分。Kaymakli地下城是這裏龐大的地下城網中的一座城，這座地下城共有8層，深達60米，現在隻開放其中的一部分。洞內設教堂，酒窖，酒吧，廚房，存儲間，通風井等。裏麵的通道四通八達，通風良好，一點也沒感覺是在洞裏。
據說是公元前就有人挖掘地下城。後來基督徒為了躲避羅馬軍隊的鎮壓逃難至此。他們發現了隱藏在地下的城市，並進一步發掘，擴大整個地下城市的規模。再後來不知怎麽又被人遺忘了，直到有一天，一個放羊人趕羊經過此地，有一隻羊掉進了洞裏，放羊人進洞找羊發現了地下城。地下城被發現時，洞內什麽也沒有，所以人們猜想地下城隻是用來在敵人來犯時，臨時躲藏用的。
地下城裏房間通道密布，但拍照很困難，照明不足，人又多，照糊了不少。 
這是石門，在很多的通道都有看到，做為防禦用的。如有敵人進入洞穴，就將石門滾過去將通道堵住
樓梯
作坊
土耳其的特色菜，Pottery Kebap，將食材切小塊，加上佐料，放入陶罐，悶燒6小時。上桌時用錘子敲掉陶子的上部分，倒出食物。價錢不便宜，但吃起來沒覺得怎麽樣。
倒出來是這樣的
