飄一一

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三兒十四歲生日晚餐【組圖】

(2011-12-18 12:22:04) 下一個

我們三兒今天滿十四歲了。祝賀祝賀。一早就跟寶貝說聲生日快樂。隨即PDPD的送上一個大紅包拍拍我們的小皮襖的屁屁。害小子怪不好意思的偷著樂的不行。

十四年前的今天,寶貝兒不嫌棄我這娘庸庸碌碌一事無成而義無反顧的做了我的兒子,這轉眼就成大小夥子了。說他是大小夥子吧,人家還是個懵懵懂懂的孩子。說他還是孩子吧,可人家長的比我高一頭,180多公分高,是個知道“保護自己的隱私”的“大男人”了。這不,今天趕著人家請人家給老媽我一點麵子整張照片上露露臉,最終老媽我灰溜溜的沒能得逞。

老媽我沒法,隻有悶頭做菜。吃蛋糕~~~

這蛋糕是昨天天快黑帶著三兒親自去選的。老媽我隻會燒大鍋飯,不會做點心,這樣的蛋糕要是換到私房那邊任何一位,不用花幾兩銀子三下五除二就給解決了,可到我這邊,花了整整17兩歐銀(去年這款這尺寸,才10歐多一點)。出手忒黑了不是?這樣的蛋糕我們家的孩子個個愛吃,是三個孩子生日的首選。隻要店中有這款每年都選這款。今年也不例外。




昨兒去買菜還特意去買了一捧花~今兒到般配上了。。。花了2歐。拿回家給三兒看問問好不好看,三兒說好看。。。老媽我使壞死活不說多少銀子。前天這買蘋果損失的銀子今後我老人家得慢慢補回來。。。哼哼~







      
下麵秀一組今天我們三兒生日的家宴。老媽我高興,再忙也要為我兒洗手備宴席做壽麵~

     
先上幾個主菜,餘下的素菜還在爐子上。。。

  





壽麵 老媽我笨,不會手擀壽麵,就隻能用這樣的孩子們都是最愛的泡麵替代。這也是每一年孩子們壽麵的原料。不好看,但是好吃。






三兒和哥哥姐姐還喜歡吃意大利麵食。今兒也外加一盒給三兒和兄姐分分當獎勵。平時這樣的麵食我大多用來給孩子們當生煎魚肉等的澆頭。十分可口。




特意燒了一個拿手的幹煸幹燜5花肉。這道菜肥而不膩,是下飯下酒或者做麵食的澆頭都是最好的搭配。出鍋時剪一把室內長的香蒜,色香味俱全不說,餘香還滿口。




 
長在室內窗台上的一盒小蒜。平時用來炒個雞蛋飯或者喝雞湯喝魚湯等清湯時加一些最好。




老家風俗生日不興燒豆製品尤其豆腐。但是孩子們十分喜愛這道菜,前天吃了不過癮今兒還是“欽點”這道菜。老媽我是誰?老媽我是他們的大廚,老媽我是他們的保姆,老媽我是他們的最佳搭檔,自然聽他們的調遣,所以哪裏還顧得鄉風?隨即做了這道麻辣豆腐,給三兒過一個辣辣火火的生日。



  
最後介紹今晚餐桌上的大菜焗龍蝦。這道菜有講究,主菜配菜都是大料,但是製作過程簡便。說是焗龍蝦,其實是“蝦抱蝦”。詳細製作我會另外詳寫一個方子跟親們分享。




成品 汁鮮味美的焗龍蝦。





現在酒足飯飽,自然不忘這邊的親們。不能請親們上座,在此跟親們抱個大歉,委屈三兒大小叔大小姨了。

感謝親們的捧場!



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天蒼蒼  地茫茫。。。





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閱讀 ()評論 (40)
評論
三更半夜瞎溜達 回複 悄悄話 飄的手藝真不錯
wushu 回複 悄悄話 Happy 18th birthday, qiqi. That is a big one!
hairycat 回複 悄悄話 小三子生日快樂~哦耶~十四歲的大小夥子啦。
花甲老翁 回複 悄悄話 恭祝飄姐及各位 ;

聖誕快樂 , 新年愉快 , 身體健康 .
花甲老翁 回複 悄悄話 謝謝飄姐教來的方法 , 我看難度很高 , 一不小心便
會燒燶(焦) , 故此真是佩服你的手藝啊 , 我是使用電磁爐
煮食的 , 不知時時移動煱子時 ,會否使電源接觸不良 .
piao11 回複 悄悄話 謝謝親們~~~~~~~

zqy68(畫餅也能充饑的~那要看誰畫不是~)

tern2(幫2妹泡壺濃茶,別吃撐了。。。吼吼)

禦樹林楓(揉揉脖子~)

家裏蹲 (看你這一表揚。。。害我在家轉悠一天~找不北樂~吼吼)

隨意了(這小子這個子好像要長的比他185的哥哥高~你我也隻能拍拍人家肩膀了~)

蘇顏坊 (也祝福蘇妹節假日愉快~等你回來繼續好文好故事~~~)

曉青(謝謝曉青~祝福你闔家節日快樂~)

terrific (給苗苗遞個餐巾紙~~~吼吼)

bluebabychen (握手~~~~~~~~~~也祝福小寶貝生日快樂~~~~)

wushu (謝謝老師細心。。。。修改了還都加了照片~~~~吼吼)

北極企鵝(抱抱小企鵝~~~~~小企鵝過獎了。我這叫大鍋飯,廚藝談不上呢~~)
Youshijie (抱抱遊妹~~~~~你不是聞到壽麵飯菜香是用你的心感受到了~~~吼吼)

JK(謝謝大哥~也祝福大哥年年快樂~~~~~)

京燕花園(抱抱燕兒~謝謝燕兒美言~~~~祝福燕兒全家節日快樂~~~)
尼斯(原來你家小帥和我家的是同年寶啊~~~~同喜同賀~)

5憂(抱抱憂主。。。。。都有呢,老大你的怎麽敢不留一份?閨女和準女婿回家你和老貓的小心髒要得瑟個不停了吧~吼吼)

小泥山(我家老二老三生日都在聖誕前幾天,所以一到這個時候都是忙的跳腳~~~小青生日也是12月啊?祝賀小青生日快樂~)

tenyu(還緊緊擁抱揚揚呢~看來你要失望了。。。人家平時都不肯給老媽我摸摸頭的~~~吼吼)

花甲老翁(老哥,這個幹煸5花肉就是將5花肉切成薄片後,放進不加油的鍋子裏放在爐火上,邊翻炒邊加入一條羹砂糖繼續慢火幹炒,煸炒到二邊稍微焦黃出香味時,加入胡椒粉少少,鹽巴少少繼續翻炒一下後,加鍋蓋轉最小火慢燉,過程中時不時去動動鍋子,不開鍋蓋的前提下將鍋蓋上的汽水流入鍋內補充水分,大概三十到四十分鍾後可以開蓋加入一些香蒜翻炒一下,就能出鍋了。製作過程中不加水和其他調味料~~~滿燜時間的長短,跟你肉片的厚度有關,成正比~~相應縮短或者加時~)
piao11 回複 悄悄話 回複小艾媽媽的評論:
不成,要當親幹兒子。
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這要求好像不高。。。。就看人家小艾願不願意了~別盡是我們倆老東西這邊興奮著~~~~吼吼
piao11 回複 悄悄話 回複大灰狼太太的評論:
謝謝狼妹~~~~順手給狼妹遞個餐巾紙~~~~吼吼
tenyu 回複 悄悄話 飄姐祝賀我們的帥哥生日快樂!俺送上蛋糕祝福洋洋!!在洋洋的美好記憶力一定記住這豐盛的生日宴會有這麽多的情人們為你祝福!!緊緊擁抱洋洋~~
小泥山 回複 悄悄話 高個帥三兒生日快樂!也慰問一下帥兒的媽媽, 嗬嗬!

我最愛那盤子豆腐,好吃是王道,規矩可以改良的,與時俱進~~~

閨女也是十二月的?我家閨女也是十二月的呢!
大灰狼太太 回複 悄悄話 祝小帥哥生日快樂!
大灰狼太太 回複 悄悄話 看見這大龍蝦,要是不掉口水才怪呢。
piao11 回複 悄悄話 十分感謝親們的祝福。。。。。。。
這些時有點忙,聖誕將至,孩子們大考聖誕前二天才結束,再二天就是閨女生日,忙的顛顛的~不能一一回複。

一會晚上再來挑著有問題的來回複。花甲老哥有關菜譜提問我另開貼。。。寫個菜譜就是。老哥別著急啊~
花甲老翁 回複 悄悄話 生日快樂 , 學業成功 , 我好肥肉 , 那個
幹煸幹燜5花肉怎做啊 , 先謝謝 .
5憂 回複 悄悄話
今天一大早去機場接俺家丫頭和她的BF去了,回頭再來一看,蛋糕木有了,大肉木有了,那蝦抱蝦肯定不會剩,那那那俺吃啥呀?

不管吃木有吃到,祝壽的的話是要說的:生日快樂!大高個小三娃子。
尼斯 回複 悄悄話 祝賀祝賀! 飄姐的廚藝咋練得這麽專業,俺好喜歡那盤豆腐,都

很棒隻因俺吃素,俺也有一個14歲大兒子,嘿嘿俺和你一樣也是做

媽媽啦,肯定沒有你成功。

京燕花園 回複 悄悄話 揚揚生日快樂!帥氣高大的兒子,媽媽給做了多少好吃的,付出了多少心血,好好孝順媽媽!抱抱!(^O^☆♪

也預祝琪琪生日快樂!全家聖誕快樂!
jk 回複 悄悄話 酒足飯飽祝寶貝三兒年年生日快樂老媽也年年快樂
Youshijie 回複 悄悄話 祝賀飄姐。祝飄姐的三寶寶生日快樂!壽麵和菜都好香啊。
北極企鵝 回複 悄悄話 好幸福的老三啊!老媽的櫥藝真不錯,饞。。。。
wushu 回複 悄悄話 看你那日曆他還差一天才生日啊?還有女兒也要18歲了?那可也得隆重一下。:-) 遙祝他們生日快樂。
bluebabychen 回複 悄悄話 祝賀小三兒生日快樂!和我兒子的生日很接近啊,握手!
terrific 回複 悄悄話 祝你三兒生日快樂!看你弄出這麽多的美味佳肴來,饞得我直流口水~~~
曉青 回複 悄悄話 祝賀!
蘇顏坊 回複 悄悄話 祝賀祝賀!飄姐姐很幽默的說,還“義無反顧”,嗬嗬。看到這些美味俺都餓了。林楓姐妹也很逗,俺倒沒有歪脖,大概是斜眼了。。。
祝飄姐姐聖誕快樂,新年安康!
隨意了 回複 悄悄話 天哪,我這一閃神兒的功夫,祝壽的人就在我前麵排上隊了。問樓下的姐妹們好。蛋糕還有的剩麽?
想親親壽星,個子太高,大姨我已經夠不著了。拍拍後脊梁吧。
DUMARTINI 回複 悄悄話 回複小艾媽媽的評論:

抹抹嘴打個嗝

也謝謝小艾媽媽家的生日麵~~~
家裏蹲 回複 悄悄話 你對生活的熱愛,樂觀,令我很受鼓舞,向你學習!!!!!!!!!1
tern2 回複 悄悄話 回複禦樹林楓的評論:
哈哈哈哈哈, 林MM的話笑死俺了。
禦樹林楓 回複 悄悄話 親們,能看出來“今兒個咱飄姐姐真呀嗎真高興”,平時的片片都要左歪脖,嘿!今天是右歪脖。。。
tern2 回複 悄悄話 從開始的蛋糕到最後的焗龍蝦,我每個都吃了個遍。。。
祝三娃生日快樂。(好高的個,1米八,率哥:))
zqy68 回複 悄悄話 飄姐的孩子太幸福(口福尤甚)了!祝令郎生日快樂!

可惜畫餅不能充饑,俺們隻能對著這些色香味俱佳的美食圖片流哈喇子.....
小艾媽媽 回複 悄悄話 回複piao11的評論:
不成,要當親幹兒子。
小艾媽媽 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:
杜姐,咱兩就跟著白吃白喝一頓吧。你看人家這日子隆重的,這兒子多幸福啊,俺家小艾過生日俺就給整碗麵條:((。
DUMARTINI 回複 悄悄話 回複piao11的評論:

蛋糕....這也是我們家最愛的一款,不是很甜膩,可以吃好大一塊也不覺得撐。

謝謝小壽星的媽媽~~~好高興的一天是吧


其實我有好多話好多字要打,但是我既怕丟了沙發,又怕占太多位,

正等小艾媽來分享雙人座呢~~

“大蝦抱小蝦”那個挺有意思!!!
piao11 回複 悄悄話 回複小艾媽媽的評論:
給寶貝兒上蛋糕~~~~~~

那啥,寶貝兒給我當幹兒子~~~成不?
piao11 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:

給姐上茶~~~~~~給姐上蛋糕~~~~~
小艾媽媽 回複 悄悄話 下輩子要投胎作老大的兒子,這輩子先眼巴巴地羨慕著。

DUMARTINI 回複 悄悄話 祝賀親愛的小皮襖
你十四歲啦!!!
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