周五晚餐--老幹媽魚片,烤雞,波菜,蛋花湯

度假回來在老朋友家吃了一頓美味晚餐，朋友特別推薦她剛學的老幹媽魚片。嚐過之後的確覺得鮮美無比。昨晚如法炮製，不過用了不一樣的魚，自己感覺味道不如朋友的，但卻得到家人尤其是嘴刁女兒的追捧一掃而光。朋友用的是冰凍的Flounder，我隻在冰箱裏翻到一袋Tilapia。隻好用它了。

Tilapia化凍後切片，用鹽酒胡椒粉醃上一會兒後再撒上幹菱粉和炸粉裹勻。

將魚片放到平底不粘鍋裏煎黃取出。

再在鍋裏放一大勺油燒熱後放一大勺老幹媽辣椒醬，蔥，薑和紅椒片炒炒再倒入煎好的魚片輕輕的翻炒幾下，就成這樣了。

還烤了半個烤雞，老美店裏醃好的。

炒波菜

番茄蝦皮肉片蛋花湯

三菜一湯全景

周末快樂!
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• S-----------------------------------F, 嘿嘿 -ragtimefox- ♀   (0 bytes) (4 reads) 7/9/07

• 嚇得我都沒看清就一屁股坐下去這下看清了，都喜歡，好豐富的一頓 真實在阿，嗬嗬，愛吃魚片和菠菜，左手抓雞腿再喝湯！ -ragtimefox- ♀   (94 bytes) (44 reads) 7/9/07

• 小狐MM動作過快了點,疼了吧~~哈個一下~ -素不相識- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/9/07

• 連我家那位都沒這麽疼我，感動啊．．．　 -ragtimefox- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/9/07

• 嘩....豐盛又好吃................ -rolling-   (0 bytes) (10 reads) 7/9/07

• 這菜讓大師過目還是有點心虛滴~~謝謝Roll的鼓勵! -素不相識- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/9/07

• 很豐盛的一頓晚餐呀~~~ -露西- ♀   (0 bytes) (7 reads) 7/9/07

• 逮到機會向露西致謝了~~爬梯做過好幾次排骨花籃,大受歡迎! -素不相識- ♀   (0 bytes) (14 reads) 7/9/07

• 半夜看這些,看得舌邊生津 -葉脈- ♀   (0 bytes) (3 reads) 7/9/07

• 真滴~~那班長就別客氣了! -素不相識- ♀   (0 bytes) (4 reads) 7/9/07

• 揣著半隻雞昏迷去撩。。。俺真是好久都木有吃飽過列。。。 -Aya- ♀   (0 bytes) (6 reads) 7/9/07

• 真的啊,同情一哈,再來碗湯吧! -素不相識- ♀   (0 bytes) (4 reads) 7/9/07

• 五顏六色的，又好看又好吃！ -小李子私房菜- ♀   (0 bytes) (11 reads) 7/9/07

• 軍功章上有俺的手藝(戴好安全帽)也有盤子的一半功勞~~哈哈! -素不相識- ♀   (0 bytes) (1 reads) 7/9/07

• 很不錯。喜歡第一個菜。 -亮亮媽媽- ♀   (0 bytes) (5 reads) 7/9/07

• 要和師傅分享這個誇獎~~ -素不相識- ♀   (0 bytes) (3 reads) 7/9/07

• 老幹媽魚片好癮人! -suezi-q- ♀   (0 bytes) (24 reads) 7/9/07

• 俺師傅功不可沒~~:-) -素不相識- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/9/07

• 那碗蛋花湯可真饞人~ :) -小.蝌蚪- ♂   (0 bytes) (5 reads) 7/9/07

• 那就來一碗吧~~ :) -素不相識- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/9/07

• 這雞的側影賁俊俏嘀:PPPP -黑黑黑黑-   (0 bytes) (9 reads) 7/9/07

• 正影那更別提了~~ -素不相識- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/9/07

• 真漂亮！大讚！你家的4菜5湯改成3菜1湯了？ -時隱時現- ♀   (0 bytes) (3 reads) 7/9/07

• 報告隱現MM: 俺改邪歸正,開始減點肥了~~哈哈! -素不相識- ♀   (0 bytes) (1 reads) 7/9/07

• 都是好吃健康的菜，那蛋花湯可有日子沒做了，想了~~~~:) -翠花姐- ♀   (0 bytes) (4 reads) 7/9/07

• 今天都是高手在留言，讓俺受寵若驚。謝謝翠花姐！ -素不相識- ♀   (0 bytes) (6 reads) 7/9/07

• 你一激動把俺以及４黑都誤劃為高手類了，嘿嘿 -ragtimefox- ♀   (34 bytes) (88 reads) 7/9/07

• 你和４黑算搞笑高手～～哈哈哈哈！廚藝也在突飛猛進地發展~~ -素不相識- ♀   (28 bytes) (25 reads) 7/9/07

• 誰要你替俺瞎謙虛？！不知道俺對好話從來是來者不拒埋頭就收下的麽？好不容易聽一回高手容易麽？你太可惡了！氣S俺了！ -黑黑黑黑-   (91 bytes) (80 reads) 7/9/07

• 賺了賺了我這把你一拉攏，還順便賺了又一個高手 看你氣急敗壞，我就．．．．忒高興～～～ 哈哈，哈哈  -ragtimefox- ♀   (92 bytes) (45 reads) 7/9/07

• 波菜炒得賁綠!雞麽烤得賁cut!這線條美得...,俺還是吃波菜吧. -日月星- ♀   (0 bytes) (7 reads) 7/9/07

• 星MM的自製力要表揚一下! -素不相識- ♀   (0 bytes) (1 reads) 7/9/07

• 怎麽都要減肥呢?那正好,俺來晚了,就包底,全部吃完. -hurray- ♀   (0 bytes) (4 reads) 7/9/07

• 好樣的! -素不相識- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/9/07

• 都很好，還沒吃晚飯呢，餓ing~~~~ -蜜三刀- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/9/07

• 蜜MM多吃點吧~~ -素不相識- ♀   (0 bytes) (1 reads) 7/9/07

• 剛吃完午飯，看著看著，餓了。。。 -桜- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/9/07

[tangxiaobaobao]

美味！