金櫻子

　　金櫻子，又名糖罐子、蜂糖罐、刺梨子、黃茶瓶等。為薔薇科、薔薇屬的常綠蔓性攀援野生灌木，在我國分布極廣，年產量在10萬噸以上，為我國待開發的第三代水果。
　　金櫻子果實鮮食甜味濃、微澀、有蜂蜜味和爽口的清香味，營養極豐富。據分析，每100克鮮果含維生素1009～1187.3毫克，僅次於梨，為鮮棗的兩倍，獼猴桃的2.4～10倍，為柑桔的30～34.9倍。糖（主要是果糖等還原糖）含量為23.96%，可溶性固形物含量為32.6%，含酸（檸檬酸、蘋果酸等）為0.46%，糖酸比為52，含有20種氨基酸，其中包括種為人體所必需的氨基酸。另外還有粗纖維、樹脂、皂甙、18種無機鹽及豐富的微量元素、如鐵、鋅、錳、硒等，其中最引人注目的是：鋅和硒，其含量分別為20.140×10-6和0.072×10-6。這兩種元素為人體必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。
　　金櫻子果實既可鮮實，又可入藥。祖國醫學認為，金櫻子味酸、甘、無毒，具有固精澀腸、縮尿止瀉（痢）的功能，浸酒、熬膏可治遺尿、小便頻數、自汗盜汗、崩漏帶下、高血壓、神經性頭痛、久咳、慢性腎炎等症。曆代藥典有記載。如《名醫別錄》記載：“止遺泄”。《蜀本草》：“澀精氣”。《滇南本草》：“治澀精遺泄”。《本草從新》：“酸、澀、平、固精秘氣、治滑精”。現代藥理研究和試驗認為，其果實口服既能促進胃液分泌幫助消化又能使腸粘膜收縮分泌減少而止瀉。抑菌試驗證明：金櫻子煎液對金黃色葡萄球菌、大腸杆菌、綠膿杆菌有抵製作用：對流感病毒有較強的抑製作用。
　　驗方有：
　　1、 治療早泄：①金櫻子、仙茅各15克，羊肉500克，共燉熟後，棄藥渣，食肉飲湯。②金櫻子1500克，臼中搗碎，加水煎3次。去渣，過濾後再煎，加蜂蜜收膏，每日睡前服1匙，開水衝服。③金櫻子、山萸肉、五味子、益智仁各9克，水煎服。④金櫻子、黃芪各30克，牛骨髓100克，同放鍋內，加水適量，小火熬成濃液，調味飲用。
　　2、 治療遺精：①金櫻子15克，冰糖60～90克，加水適量，放燉盅內隔水燉1小時，去藥渣飲湯。②金櫻子30克，鯽魚250克去髒留鱗，加清水適量煲湯，用油、鹽調味，食魚飲湯。③金櫻子1500克搗碎，加水煎3次，去渣，過濾後再濃煎，加蜂蜜收膏，每日臨睡前服1匙，開水衝服。④金櫻子根60克切碎，放母雞（1隻去毛和內髒洗淨）腹內，加米酒和水適量，置瓦盅內隔水燉熟，棄藥渣，調味後食肉飲湯。
　　3、 補虛澀精：①選金櫻子1500克，蜂蜜適量。製成金櫻子膏搗碎金櫻子，水煎3次，去渣過濾濃煎，加蜂蜜收膏，每晚睡前1匙開水衝服。適用於早泄、夢遺、滑精等症。②金櫻子水煎、棄渣取汁。粳米洗淨，放入藥汁內煎粥。早晚溫熱服食，皆用於早泄、遺精等症。
　　4、 補虛損、益精血：全當歸150克、熟地黃120克、川芎45克、杜仲45克、白茯苓45克、金櫻子30克、淫羊藿30克、甘草30克、白酒1500毫升製成全歸酒（上述藥共搗成粗末，裝布袋、置幹淨容器中，用酒浸泡封口，1～2周後取出，棄藥渣飲之）。每天早晚各1次，每次空腹飲10～20毫升。適用於虛勞損傷、精血不足、形體贏瘦、腎虛陽痿等症。
　　5、 滋陰補腎、強身健體：龜膠、枸杞子、金櫻子、黨參、當歸等多種中藥和純糧白酒泡製成龜膠酒，可適用於陰虛盜汗、發熱、遺精、失眠、乏力等症。