綠茶保健功能(ZT)

     茶葉所包含的多種營養成分，對美容 、減肥 、保健 和預防疾病 都相當有效，可說是最簡單，最經濟的養生之道。當然，這要持之以恒地飲用。

　　根據醫藥研究，綠茶在種類繁多的茶中，對人體的保健功能，是其他茶葉的兩倍或以上。近來，有很多有抗氧化作用的食品與產品受歡迎，綠茶就是其一。綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。有些腫瘤的發生也和自由基過高有一定關係。

 　　中醫臨床用綠茶治療疾病，起碼有上千年曆史，具有一定效用。近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，也有抗菌作用，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

　　綠茶適合任何年齡層人士飲用，因茶性無毒，並且還利尿、化痰、解毒、清熱、寧神和消除疲勞。現在也有這個說法，綠茶在減肥方麵有一定效用，不過其確切的效用須待進一步的臨床驗證。

　　但是，由於綠茶性味甘苦、偏寒，體寒者則不適於多喝。還有胃潰瘍病患，因為綠茶有促進胃酸分泌的作用，對胃潰瘍病患不利。

　　另外，綠茶含有咖啡因，因此有興奮作用，對茶過敏者，會造成失眠、心悸、頭痛、耳鳴。

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