菊花鴨舌

上次朋友家吃飯，很喜歡吃她做的鴨舌，有點辣的，味道還不錯的樣子，所以上次去中國超市場的時候就買了一包速凍的回來，然後琢磨著做了，比上次吃的還要辣，喜歡。下麵就把做發告訴大家吧：）希望大家喜歡哈！
鴨舌的做法

1.先把鴨舌洗淨, 然後在開水用熗一下, 去腥, 待用.

2, 準備好薑,蒜,四川豆板,在鍋裏放15ML左右油, 在油7分熟時, 下豆瓣,薑,蒜爆香.

3,放入鴨舌翻炒,中間加料酒,醬油,糖,

4. 鴨舌翻炒三分鍾左右, 加水沒過鴨舌, 加青辣椒. 蓋鍋蓋用中火悶煮10分鍾左右, 注意水, 如果燒幹, 適量的加水.

5. 開鍋, 然後收汁,放味精,蔥花. 翻炒後裝盤.





來張側麵的哈：）