慎始敬終

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簡單一招就把難吃的棕米變成美食

(2017-09-15 06:57:04) 下一個

棕米,英文叫做 Brown Rice, 很多無知的人都和我說棕米要比白米健康。仔細想想呀?不論是棕米白米大米小米,它們怎麽會健康呢?明明就是有語病嗎,還忽悠了千百萬愛好和平的糊塗蟲。

和白米相比,棕米是很難吃的。粗糙,僵硬,有一股不健康的味道。但是,被一幫做市場的人忽悠,到處都有賣棕米的了。

我家裏也買了棕米,實話實說,很難吃!

每次看到這個,不管是雞鴨魚肉海鮮美食,棕米都難以下咽!

但是,什麽事情能夠難倒阿牛哥呀?我用一個字,一招便可以將難吃的棕米變成美食!

那個字就是“炒!”

那一招就是把棕米飯變成炒飯!

香腸,香蔥,玉米粒,豌豆,豆角,胡蘿卜,芹菜,雞蛋 。。。。。。反正好吃的就往鍋裏招呼,炒出一大鍋香香的炒飯。

棕米難聞的味道沒有了,炒飯的香味出來了。哈哈。

聰明的人,做什麽都有智慧!同學們,炒飯吧!

《版權炒飯所有,翻印棕米不究》

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閱讀 ()評論 (35)
評論
mychina 回複 悄悄話 回複 'jianchi9090' 的評論 : 白米飯怎麽吃都好吃!
jianchi9090 回複 悄悄話 還是白米炒飯好吃。
高斯曼 回複 悄悄話 煮的時候加點橄欖油和鹽就好吃了
mychina 回複 悄悄話 回複 'astermatch' 的評論 : 哇,大師說的話,和沒說一樣,哈哈
astermatch 回複 悄悄話 棕米很好吃啊,有嚼勁。當然,白米也好吃。
mychina 回複 悄悄話 回複 '股聾' 的評論 : 哈哈哈,我肯定是和您學的。。。。。
mychina 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 好眼力!
股聾 回複 悄悄話 這就是相聲裏說的粗糧細作呀!真巧,我也剛攻克這個難題 居然所見略同:)。口感是好了,可惜又不符合主流的健康觀了。唉,想健康又美味,此事古難全!
cxyz 回複 悄悄話 嗬嗬, 我第一眼看到蛋和腸。
mychina 回複 悄悄話 回複 '落花起作回風舞' 的評論 : 棄暗投明呀!
落花起作回風舞 回複 悄悄話 我也是徹底放棄Brown rice 了:)
mychina 回複 悄悄話 回複 'DanaD' 的評論 : 什麽比例都試過,唉,還是純百米香。
DanaD 回複 悄悄話 和白米混著的飯很香的,白米2/3,brown rice 1/3即可。
mychina 回複 悄悄話 回複 'yamyam' 的評論 : 以後別和這樣的主人一起吃飯了,再把你給餓著,哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 'kittencats' 的評論 : 反正就是難吃,哈哈
yamyam 回複 悄悄話 我去做客,主人做的飯就是糙米飯,我艱難地吃了半天,說這個飯真是有益減肥。
言下之意真是吃不下去。
yamyam 回複 悄悄話 catch up-ketchup
早期來美的台山人在中餐館做的番茄醬,稱茄汁,發音ketchup
yamyam 回複 悄悄話 你們兩個是真能鬧。以前看過一個笑話,一個西紅柿對另一個西紅柿說什麽?
答案是:You go ahead, I will catch up.
kittencats 回複 悄悄話 說棕米健康是因為保留了纖維,多吃蔬菜應該可以補回來。棕米吃習慣了就好了,口感比較有嚼勁。當然另一種說法是棕米受汙染更嚴重。所以凡事很難有兩全的。
mychina 回複 悄悄話 回複 'jyx-003' 的評論 : 也可以叫做糙米,我覺得就是!
jyx-003 回複 悄悄話 粽米就是糙米嗎?
mychina 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 您的意思是吃螃蟹的時候蘸 Katch up 嗎?哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 'tmp' 的評論 : 你說的對,白米飯,紅燒肉,清蒸魚,烤牛肉,大包子,燉排骨,涮羊肉,想吃啥吃啥,活的就是開心!謝謝
tmp 回複 悄悄話 這麽痛苦,那就別吃了。為了多活那幾年,把吃飯的樂趣都弄沒了,得不償失。今天起,高高興興地大口吃香噴噴的白米飯吧。吃高興了,心情好了一樣健康,別聽大夥胡咧咧。
Blue-Crab 回複 悄悄話 沒事,多放Catch-up!
mychina 回複 悄悄話 回複 'tmp' 的評論 : 鍋裏的炒飯是偏色,拿出來仔細看就是棕米了,哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 'tmp' 的評論 : 我什麽鍋都有,什麽鍋都用過,就是不好吃!
tmp 回複 悄悄話 鍋裏的炒飯咋像白米飯呢?
tmp 回複 悄悄話 買個好點的電飯煲,糙米飯會好吃一些,用普通鍋做糙米加點豆子也能改善口感。另糙米不要存太久,容易有哈喇味兒。
這又炒又加香腸的,油多肉多,不健康,白吃糙米。
mychina 回複 悄悄話 回複 '心已遠' 的評論 : 完了,糟蹋了白米!
mychina 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 太對了!
mychina 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 是,吃貨所見略同!
心已遠 回複 悄悄話 和白米混著吃也可以。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 我認為不好吃的東西就是不健康的,能做好吃了,自然就健康了,因為味蕾需要。
吃出健康 回複 悄悄話 好方法!我也覺得棕米難吃。
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