天涯淪落人

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yijibang (熱門博主)
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種菜的樂趣

(2018-04-22 20:33:30) 下一個

三年以前,決定把後院的遊泳池填土。很久以來老伴就一直嘀咕。當初買房子,兩個小孩看到了遊泳池,立刻就為我們決定了。其實,那個時候所看的房子,隻有這一棟麵積還算寬敞。88年從聖路易搬來,最不習慣的就是此地窄小而陳舊的房子。所以看到這棟房子,格局不錯,雖然有個遊泳池,當時也就立刻交了定金簽約。搬進來後,正逢夏季,兩個孩子一個六歲,一個八歲。到了下午,每天都樂滋滋的在池中遊玩。原來依依不舍老居的玩伴,很快的忘得一幹二淨。有了遊泳池,我自己必須把遊泳學會。還好,很快的就學會了狗爬式。把頭露在水麵上,隨時可以呼吸。就這樣經常的和孩子們一起戲水。也就是兩三年的功夫,孩子厭倦了,隻有我一人,當作一種運動。即使是狗爬式,也是不停的劃水,當作運動。

交房的時候,房主教我如何清理遊泳池。如何使用漂白劑防止綠藻的出現。我是學化學的,就好像當做汙水處理一樣。好幾次,我因為出門,回來一看就是一個綠藻布滿的池塘。再怎麽綠,被我一處理就幹淨了。每個暑假,要花好多時間,保持遊泳池的清潔,避免蚊蟲的滋生。可是一連好多年,不下水。越不下水就越不想下水,也就越懶得清理。退休後,把遊泳學會了,對於這個相對狹窄的遊泳池,就更看不上眼了。人上了年紀,清理遊泳池變成一個負擔。剛好的我的鄰居們,紛紛把自己的遊泳池填平了。自然我也動心。找了工人,說填就填,不到一個禮拜,大功告成。我告訴工人,我要把這塊地變成菜園子。他滿口答應,為我鋪上一層適合種菜的肥土。就這樣,我開始訓練自己,做一位老農。

過去三年了,每年得到一點經驗。現在可以說是駕輕就熟。我一向惜物,所以舍不得丟的毛病,就反應在種菜上了。首先,我都是先培苗。我用的是鋁盤,放上買來的專用培苗土,然後把種子撒在土中。心裏想的自然是多撒一點,怕的就是發芽不足,又得從頭開始。結果每次都是大滿貫。可是移植到菜園的時候,看到小小的菜芽,說什麽也要種上去。結果就是種的太密,自然長得不好。照理說,知道這個毛病,總應該改改吧!改是改了,可是還是不理想。今年痛下決心,種子不值錢,可以多撒一點。在移植的時候,盡量選擇長得好的,然後距離盡量加大。可是剩下的菜芽還是舍不得丟掉,找空的地方種下。這樣,看起來又有點擁擠了!

這幾年試種了不同的蔬菜,有菠菜,大白菜,空心菜。芹菜,茄子,蒜頭,雪豆,番茄,黃瓜,意大利瓜,絲瓜,冬瓜,莧菜,玉米,韭菜,朝天椒,西洋藍,香菜,大蔥,小紅蘿卜,地瓜葉真是舉不勝舉。每年從六月份開始,一直到年底,基本上菜園的收成,足夠食用。算算還是劃得來。最主要的是逼自己經常活動。種菜,整理院子是很好的活動。尤其過冬前,我一定會一鋤一鋤翻土。菜園不小,翻土就得好幾天。然後撒上一點肥料,準備來年的播種。人需要休息,土壤更需要休息。常常覺得加州真是個好地方,種啥長啥。往往頭一年種的番茄,莧菜到了第二年,菜芽就從土中蹦出,根本不需要培苗。可見土壤之肥沃,不在話下。

看看附圖,這是盤綜交錯小芥菜的根。再也想不到一顆芝麻粒兒大的種子,發芽後,根部的複雜。我使用的是采購的培苗土,把土放在烘烤食物的鋁盤中,然後撒種。這種培苗土養分足夠維持三個月。所以菜芽長到一定長度,我就連根帶土一起移植到菜園。加上肥料後,培上更多的培苗土,然後將周圍的原土覆蓋。每次移植後,存活率幾乎是百分之百。可見得我的方法是正確的。另外一張圖,就是種好的小芥菜。一旦移植,過不了幾天,就眼看著茁壯生長。

以前就想到過,退休後種菜。沒想到就真的種上了。而且樂此不倦。每天總得花上一兩個小時,澆水整理。經常做的就是鬆土。我始終覺得,土壤應該鬆動,這樣空氣可以流通,有助於生長。每年第一收成的就是蒜頭。去年十一月,直接把蒜瓣放在土中。沒有多久就冒出頭了。看看我的蒜苗長得多好,再過一個多月,蒜頭就可以收獲了。今年種的比去年增加一倍,足夠一年的用量。我種的大蔥,一年不斷。真正應證了大家常說的,山東,山東,山山東。先吃大蒜,後吃蔥!

 

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評論
yijibang 回複 悄悄話 回複 'Xue_Li03' 的評論 : 必須到市政府申請許可。手續簡單,需要交申請費用兩百多美元。工程的要求就是在遊泳池底部,鑽打三個大洞,直徑一米長。其它不需要移除。在填土之前,必須通過市政府派人檢查通過。對減稅方麵沒有任何幫助。
Xue_Li03 回複 悄悄話 I am also think about the pool.

to decommission the swimming pool, do you just fill it with dirt or do you have to remove the wall and bottom?

do you have to get permission at the town-hall and does it reduce your tax bases?
樂當孩子王 回複 悄悄話 回複 'yijibang' 的評論 : 感謝您詳盡的回複。您說得好,重要的是不要被自己打敗。這就要求我們要作心誌的修煉。實際上,這個心誌上的修煉,應該是我們的根本任務。以後會繼續關注您的文章,好好向您學習。
yijibang 回複 悄悄話 回複 '樂當孩子王' 的評論 : 得心髒病之前,犯了一個極大的錯誤。我一直認為,隻要鍛煉身體,在飲食方麵不必過於注意。結果自己得了糖尿病都不知。膽固醇就像醫生說的200多,很正常。我40歲那年搬來矽穀。就開始鍛煉。因為公司都有健身設施,而且提供各種獎勵方式,參加健身。所以後來得了心髒病,即使95%血管都堵塞,仍然活過來,因為我的心髒非常健康。我的父親常年糖尿病,他一直以走路為運動,很愛動的人。到了80歲,他說腿沒有力氣。其實人老第一的症狀就是腿沒有力氣。腿無力,很多事情就不想做了。其實當時如果堅持走路,反而沒事。很多人,就是被自己打敗。越沒有力氣,就越要鍛煉。可是老人的回答是,沒有力氣,怎麽去動!這就是自己被自己打敗。很多糖尿病患者,到後來腿都鋸掉了,就是因為自己克服不了自己的不能動。心髒病後,我開始每天跑步,三年之後,膝蓋出了毛病,關節炎。經過針灸慢慢痊愈。當時中醫告訴我,在治療期間,不要跑步了!結果我照樣跑步,痛的受不了,但是仍然堅持。結果,痊愈!後來我慢慢體會到,身體疼痛,都是因為氣血不通,不通就壓迫神經。所以,那裏痛,就想辦法活血,按摩也好,活動也好,慢慢血氣暢通了,就不通了!我的五十肩也是硬活動,硬是埃痛來而痊愈。我好像天生不怕痛。那裏痛都可以忍,忍忍就過去了。這也是我可以克服,不打針不吃藥的主要原因。遊泳是最好的運動,隻要基本姿勢對就可以了!遊泳的學問大了,遊泳的時候,看看別人,覺得姿勢都不合乎要求,很少有人姿勢完全正確。難就難在身體部的搭配,不易!謝謝!
樂當孩子王 回複 悄悄話 很喜歡您的文章。我也已經退休,可能比您還小幾歲。看到您的父親八十幾歲後感覺身體乏力,我不知是不是普遍現象。今天去健身房,跟幾個老人聊了聊,他們有的八十歲左右,並未身體較前乏力之感。不知令尊生前有無鍛煉習慣?您很注意健康,飲食嚴格控製,又在老年學會了遊泳,身體會很好。我也很喜歡遊泳,退休後努力學各種姿勢,現在尤其喜歡蝶泳,雖然姿勢還很不到位。每天下了遊泳池,一趟蝶泳下來,已是痛快淋漓。有點不明白,您如此注意,心髒怎麽會出過狀況?我原來理解,控製好血壓,血糖,膽固醇,甘油三脂,再不抽煙喝酒,出現心髒病和中風的可能性很低。
我生活著 回複 悄悄話 既鍛煉了身體又滿足了食用,還愉悅了心情,值!
yijibang 回複 悄悄話 回複 '我愛梔子花' 的評論 : 還有一個很重要的理由,就是加州過去的缺水現象。現在要挖一個一般大小的遊泳池,總要十萬上下。碰到喜歡遊泳池的買主,有遊泳池是賣點之一。否則就是很大的缺點。以前聽過這麽一個是說法,如果你不喜歡某人,就勸他買有遊泳池的房子。一般家庭的遊泳池,就是給小孩戲水的地方。真正談到鍛煉,就免了。這也是我學會遊泳,正式鍛煉的真心體會!
我愛梔子花 回複 悄悄話 我也想填遊泳池,買房子的時候孩子很喜歡,現在也是沒人願意遊泳了,也不想打理。
彩煙遊士 回複 悄悄話 你的菜園很整齊,你是種菜高手!
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