韭菜花醬

韭菜花豐收，摘下洗淨晾幹，加鹽醃過夜，次日粉碎機攪碎，裝罐冷凍。寅囤卯糧---冬季火鍋調料不愁。

有些人說這花不能吃，有些說能吃，所以還是分開攪成醬分裝，聞著是不如杆子香，有在行的嗎？望不吝賜教。