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欣賞李子柒視頻 ※ 學做美顏農家菜

(2020-07-16 17:15:26) 下一個

    中國的網紅千千萬,但真正走向國際的隻有她一個,她就是李子柒。

    李子柒,一個出生於四川綿陽,氣質古樸典雅的女子,美食短視頻的創作者,她的每一個視頻在youtube上的播放量高達500至1000萬以上。 2019年,李子柒的視頻全網播放量更是高達50個億。

    我不喜歡網紅這個詞,就算外界這樣稱呼她,她也是超凡脫俗與眾不同的網紅,是網紅界的一股清流。她的視頻給人一種柔和複古之美,畫風清奇,仿佛身在世外桃源,不刻意,不做作,每一道菜肴和工藝皆以匠心呈現。

    我是孤陋寡聞了,第一次看到李子柒的視頻是去年,一個朋友發給我的《又聞藕香》,當我打開視頻時,一下就被視頻裏那個女子古樸典雅、超凡脫俗氣質與視頻的內函所吸引。

    視頻描述的是:一位身著自製布衣的古風女子,清麗恬淡素雅,生活在一個山清水秀的山村,在一片幽雅寧靜的河塘裏采蓮采藕,然後用一些古樸簡單的炊具以及傳統的工藝來製做各種美食。

    看似平淡無奇的日子,她卻仿佛能點石成金、潑墨成畫,把尋常的農家生活過成了仙境,觀看她做菜是一種享受,靜靜地欣賞她的一舉一動,仿佛歲月靜好。再加上視頻裏唯美的畫麵,優美的音樂……,都令人沉浸其中,這麽清新美好的視頻我看了好多遍。

    這種返璞歸真、恬靜淡然的田園生活,不正是我夢寐以求所向往的嗎?^o^

    開始我以為隻是偶爾遇到一個心儀的視頻,沒太在意視頻裏的女孩到底是誰?直到今年端午節,又收到朋友發來的視頻《龍舟枕頭粽》,裏麵還是這個女孩,叫 - 李子柒,好奇啊,於是專門在網上搜索了有關她的信息。

    原來這個美麗的仙子有一個灰姑娘的童年(以下信息來自網絡,小聲音改編)

 

    李子柒年幼時,父母離異,6歲時父親就去世了,繼母對她不好,爺爺奶奶心疼她,把她接回老家,從此跟著爺爺奶奶生活。

    爺爺做過鄉廚,善於幹農活,也會做木工,編製竹器等,在爺爺做飯時,她便在一旁打下手,還和爺爺一起做手工等。地裏莊稼熟了,她也會下地幹農活。那段和爺爺奶奶在一起的日子,品嚐到的美食是她記憶中揮之不去的好味道,耳濡目染學到的很多東西,也都成了日後她製做視頻的重要素材。在她小學5年級的時候爺爺去世,奶奶獨自撫養她。

    為了生計,2004年,李子柒離開老家開始在城市中漂泊。她露宿過公園的椅子,也曾連續吃了兩個月的饅頭。還做過服務員,之後,她開始學習音樂,在酒吧做打碟的工作。

    2012年,因為奶奶生病,需要人照顧,她便回到了家鄉,也嚐試過做一些生意,勉強度日。後來,在弟弟建議下,開始在網上發一些自己製做的短視頻。摸索一段時間後,她便開始拍一些自己真正拿手的事,比如做飯等等。

    李子柒是從2016年起開始製作古風類美食短視頻。她自己種菜種花,采摘收獲,做傳統菜肴、傳統手工藝,凡是農村人應有的各種生活技能她都會。 我們在視頻上看到她做美食佳肴、釀酒、種菜、修橋、做梯子、編扇子、編花籃、編背簍、換燈泡、做竹床沙發蠶絲被……就算出生在古代的女子,當下的男子,也不一定都會做她會的事。

    她前期的視頻主要以美食為主,各式各樣的佳肴野味,竹筒飯,富貴蝦,鬆鼠魚,火鍋調料的炒製,醃製品,牛肉醬,果醬,辣醬,麻婆豆腐,手工拉麵……看得人口齒生津。

    她手下的美食,無任何工業調味品,利用不同時節產的食材和傳統工藝來做各種菜肴、調味品。

    李子柒本人的氣質古樸典雅,製作視頻貫穿了“古”字的全部——古色古香的景觀、自然采摘的食材、古樸簡單的炊具、傳統繁複的工序,讓視頻前觀眾如癡如醉。人如在畫裏。加上她穿著自己縫製的衣飾,會做各式各樣的小工藝和美食佳釀,又有具有濃厚的生活氣息,配上悠揚低沉的背景音樂,一種清奇之感頓生心間――這不就是我們心心念念向往的生活嗎?

    這種田園牧歌式的生活,隻是鏡頭下所呈現的狀態,真實的生活環境,要比人們想象的艱難的多。日常生活裏,李子柒是一個平平常常的農家女孩,下地種菜,洗衣做飯,照顧奶奶的飲食起居,照顧家裏的阿貓阿狗,前期還要自己倒騰剪輯視頻,通常一個鏡頭要來來回回跑數次,才能達到效果。有的視頻因為時令還要等待幾個月,甚至一年,才能拍完素材。

    這已經遠遠超越廚藝展現了!我看視頻不在意她的烹飪,而在於視頻中的平和、美麗、和諧、優雅、希望。她竟然能不說一句話地就把這些全部展現出來,不可思議!

 

    放幾個我喜愛的李子柒製做的視頻:

一、又聞藕香(這是我第一次看到的李子柒製做視頻)

二、龍舟枕頭粽,端午記得回家吃粽子

三、吃不完的豆角晾足日頭,做成幹豆角。

四、年夜大餐

 

- * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - *

 

 看完李子柒的視頻,再回到我們的現實生活中:))

 前兩天,我種的曇花又開花了,我們也來個自種自采,自己烹飪,製做曇花美食!

 我以前做過一個曇花美食的貼,曇花盛開 ※ 曇花美食七種 裏麵有詳細的介紹,今天再加兩款曇花美食如下。

 我種的枸杞,也到了成熟的季節,你瞧這一串串紅寶石般的枸杞,好似串串項鏈,令人愛不釋手:))

 用曇花、枸杞製做夏日清涼保健美食!

 枸杞、曇花冰糖湯做好了,到地裏摘兩多黃瓜花點綴一下,天熱,黃瓜花邊緣都曬的卷了起來。

 再來一道曇花銀耳蓮子紅棗羹,又一道營養保健美食:))

 後院轉轉,看見櫻桃西紅柿熟了,采摘一些當水果吃^o^

 黃瓜也到了采摘的季節,瞧,還帶刺呢,新鮮爽脆,洗洗也可以直接當水果吃。

  擺個拚盤玩玩,金魚戲水,花兒朵朵:))

 看見長豇豆綠油油的葉子,想起朋友介紹說嫩苗和嫩葉都可以吃,摘一小盆試試,嗯,真的呢,口感有點像豌豆苗,清香爽口,很好吃,菜地無處不美食,要想吃時令菜就到後院轉:))))

   祝大家周末愉快!

 

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閱讀 ()評論 (80)
評論
小聲音 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 :
哈哈,那我們一樣啊,我總是後知後覺,等朋友告訴我才知道呢:))
時間過得太快了,一晃周末過去了,祝新周快樂!
la-vie 回複 悄悄話 我才是孤陋寡聞,到現在都沒看過李子柒的視頻。
你的菜顏值真高
小聲音 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 :
很高興淡然也喜歡李子柒的視頻,嗯,我想視頻的創作是源於生活而高於生活吧,是有些超凡脫俗、仙境的感覺,可望不可即:))
在後院屬於自己的小天地裏種一點蔬菜瓜果是自娛自樂,謝謝淡然鼓勵,很高興認識淡然,祝周末愉快!:))
淡然 回複 悄悄話 我也喜歡李子柒的視頻,不過雖然也是食煮意境,總感覺有點遠離人間煙火了。再看看博主那來自於家常生活的菜園收獲和花香甜羮,那藏於擺盤與照片中的精致,便覺得今天認識了文學城中的一位李子柒!

周末會接著補讀一下博主以前發的文章,一定會有不少愉悅等著我!

謝謝分享,祝周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 :
謝謝石姐鼓勵,周末快樂!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 :
點點,周末快樂!:))
石假裝 回複 悄悄話 都心靈手巧。
spot321 回複 悄悄話 祝周末快樂!~~
小聲音 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 :
謝謝佳園鼓勵,這兩天忙了點,沒顧上來城裏玩:))
很高興同粉李子柒,問好佳園,祝新周快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '舒暢' 的評論 :
舒暢好姐妹不愧是來自音樂快遞的朋友,一聽曲子就知道出處:))
嗯,想起在音樂快遞第一次聽到這支曲子的情景,一次我拍了江南的風景pp,lili配了一篇優美的散文,“沒事寫著玩”好友又配了這支優美動聽的曲子,至今記憶猶新,懷念~~~
小聲音 回複 悄悄話 回複 '烏衣巷' 的評論 :
嗯,舒暢說的對,是張毅的小提琴曲《西湖春》。
謝謝鼓勵,一股清流說法有意思,其實,偶爾熱鬧一下也喜歡的,平時則喜歡恬靜淡然。
雅佳園 回複 悄悄話 我也粉李子柒, 不過我發現身邊/城裏就有很多像她那樣的巧手仙女, 你就是一位 :)
舒暢 回複 悄悄話 回複 '烏衣巷' 的評論 :
好像是張毅的小提琴:西湖春,也非常喜愛這支曲子!美曲配美貼:))
烏衣巷 回複 悄悄話 小小配的背景音樂是什麽曲子?悠揚動聽,讚!
似文城一股清流,讚美貼。
小聲音 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 :
好久不見,問好! 謝謝韭菜百忙之中送來鼓勵,祝新周快樂!:))
山韭菜 回複 悄悄話 好久未見,問好小聲音!太美了,感謝分享!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '明秋' 的評論 :
我也看了她製做竹沙發的視頻,欣賞視頻仙境般美的同時,也讚歎她真能幹,看她幹活都是一種享受:))
的確從她視頻中學到許多。問好明秋,周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'Masefild' 的評論 :
同感,問好masefild,祝周末愉快!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '音來小提琴' 的評論 :
是的,我也是,第一次看到她的視頻也以為是文藝創作,再次看到時才搜了有關她的信息,也才了解她的真實故事。
問好,祝周末愉快!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 :
謝謝梅華書香,同欣賞李子柒,問好並祝周末快樂!:))
明秋 回複 悄悄話 她做竹沙發的視頻我轉給幾個同事看。一群人上班探討那個竹釘的強度......了不起的女孩子,跟她學了很多。那水那景真神仙的日子。
Masefild 回複 悄悄話 美食家加上奇女子是很難得的。
音來小提琴 回複 悄悄話 我正好前幾天在臉書看到她的視頻,感覺太超凡脫俗,竟然讓我懷疑視頻的真實性。讀了你的介紹才明白。真了不起。
梅華書香 回複 悄悄話 她了不起啊,你也了不起,謝謝美食美文分享啦,祝快樂健康,吉祥如意!!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'lhy86' 的評論 :
嗯,我尊重每一個人的看法,也謝謝新朋友對我實打實的生活點讚!:))
祝lhy86周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 :
握手,同喜愛,我也是,最近經常看李子柒的視頻,也學到不少:))
謝謝業餘廚子鼓勵,其實,我種菜種花全憑碰運氣,加州氣候好,適合植物生長,我好運吧。
問好,並祝周末愉快!:))
lhy86 回複 悄悄話 李子柒是偽民俗,淺看則止,你這是實打實的生活,讚。
業餘廚子 回複 悄悄話 李子柒的視頻我非常喜歡,經常看,好美,老是想著哪天我也能過上那種日子!你和亮媽一樣都是種菜種花的高手,我種菜光長葉子不結果,種花也不行,生氣啊!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :
哈哈,嗯,正合追求完美的小樹口味!:))
小樹,周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'Alabama' 的評論 :
謝謝攝影高手鼓勵,那張pp是用手機拍的,現在手機拍pp效果真不錯呢!
Alabama周末愉快!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '舒暢' 的評論 :
說的對,我還是以前快遞的那個我,喜歡雲淡風清,恬靜自然的美!:))
舒暢周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 :
謝謝點點,嗯,欣賞那種返璞歸真,恬淡悄然的田園生活:))
點點周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 :
嗯,我後院雖然不大,但蔬菜瓜果品種很多。。。
哦,黑色的枸杞,我沒見過呢。。。
我也是第一次吃長豇豆的葉子,不錯,有點像吃豌豆苗的感覺:))
是的,現在正是蔬菜瓜果豐收的季節,每天我們都有收獲,開心!
joyce周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
哈哈,美麗的菲兒,精神生活層麵,我們追求完美,現在生活中,我們需要接地氣,讓美與現實結合:))
菲兒周末愉快
小聲音 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 :
謝謝生活,真希望生活在像視頻中那樣的世外桃源仙境之中:))
生活周末愉快!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 唯美大貼呀,我讚讚讚!!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 :
嗯,李子柒早期的視頻比較真實純撲,最近由於出了名,被某公司看中,進行了包裝,有點炒作的痕跡了,就像國內某個景點,被發現後過度開發,反而不如從前了。
墨墨,周末愉快!:))
Alabama 回複 悄悄話 你拍的曇花太棒!讚!!!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 :
是的,一個純樸的農家女孩,十八般武藝樣樣精通,真是聰穎過人,同樣好奇,還專門搜了有關信息,附在帖子裏了,的確令人佩服!:))
問好弄弄,周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'womaninhome' 的評論 :
哈哈,家家果醬太甜啦,謝謝家家全方位的鼓勵!一定朝著這個方向努力!:))
問好家家,周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 :
謝謝魚魚,問好,周末愉快!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 :
暖冬一看題目就猜到內容,看來我們同感啊,古風女子形容李子柒很貼切:))
謝謝暖冬給我的鼓勵,嗯,是的,李子柒的烹飪是偏油了些。
很高興暖冬欣賞我這枸杞,是我一個朋友給的枝,枸杞很容易活,剪一個枝一插就活。
枸杞分兩種,一種是吃嫩苗和葉子,一種是專門結枸杞子的,我兩種都有,貼裏的那個是專門結枸杞子的。如果你在我這附近,來剪一個枝回家去插就行了:))
暖冬,周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
謝謝曉青喜歡,問好,周末愉快!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 :
謝謝蓮蓮老鄉美言,是我努力的方向:))
問好蓮蓮,周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 :
同感,仿佛世外桃源,恍如仙境:))
酒後真言周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 :
是的,我一開始也沒有注意視頻裏女孩子是誰,多次出現後才好奇上網搜了有關信息,是我欣賞和喜歡的類型:))
喬寧周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 :
與xiaxi同好,也欣賞xiaxi家後院的蔬菜瓜果,祝周末愉快!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 :
謝大讚!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 :
謝謝婉妮,看著李子柒的視頻,腦海中曾閃過婉妮的影子,溫婉典雅,雲淡風清,感覺我們許多愛好相似呢:))
問好並祝周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 :
與鬆鬆同感,都喜歡李子柒,謝謝鬆鬆總是給我鼓勵,問好並祝周末愉快!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '明月前身' 的評論 :
謝謝明月,不止朋友,我們也很喜歡李子柒:))
問好新朋友,祝周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '喜清靜' 的評論 :
謝謝清靜,你別說,寫這個貼時,還想到清靜家百花齊放、公園般美麗的院子:))
周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 :
謝謝小C,是的,曇花的確很美,有月下美人之稱,感覺還有點仙氣,魅力迷人!:))
小C周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
哈哈,與亮媽同感啊,菜地裏無處不美食:))
亮媽的曇花營養湯鮮,下次再開花就照著亮媽的方子做,問好亮媽,周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :
蜻蜓mm猜的對,嗯,平時比較忙,不能常來玩,久不久抽空上來玩玩。
歡迎常來姐姐家後院,自己采摘喜歡的東東,粥抹大大的魚塊!:))
舒暢 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 : +1
還是快遞認識的那個小小,見貼如見人,清麗恬淡悄然,傳遞著美好!:))
spot321 回複 悄悄話 我沒有看過李子染。但是我覺得你家的烹飪已經達到了神仙一般的境地了!~~ 小小巧手!
joycewu12 回複 悄悄話 小小的後院好多品種。。。
第一次看到種的枸杞,我買了黑色的枸杞。。。
喜歡吃長缸豆,沒有吃過葉子,以後有機會種。。。
我家的番茄開始結果子了。。。。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : +1小小有李子柒的氣息,比她更美更接地區,因為還有美樂!:)
我生活著 回複 悄悄話 小小精致的生活境界也是可以跟李子柒比美的。
momo_sharon 回複 悄悄話 感覺李子柒是作秀、炒作的結果,完全不是真實的中國農村生活。還是小小的生活和飯菜接地氣。
無法弄 回複 悄悄話 你家果實累累,太漂亮了!這個李子柒,一個農村丫頭,沒受過幾年教育,怎麽懂得那麽多傳統的東西,還有道家思想?很讓我好奇。我覺得我對農村還不了解,更不了解農民,有點遺憾
womaninhome 回複 悄悄話 我也是她的粉絲。
小小也是蘭心蕙質的女子,菜做得美,會種菜,釀葡萄酒,攝影,寫作,還是文藝女青年,跳舞唱歌,還有好多好多,全才! 不比李子柒差.
大馬哈魚 回複 悄悄話 謝謝分享!留著慢慢欣賞^_^
暖冬cool夏 回複 悄悄話 看題目有點猜到是李子柒呢。還是小小做的菜有美感,清爽,她的視頻拍的很美,但是她的烹飪不是我的菜,太多油和佐料,包括辣椒。小小的枸杞子真好啊,是買的苗種的嗎?它需要很多陽光嗎?謝謝小小!
曉青 回複 悄悄話 還是喜歡小聲音的飯菜!
蓮盆籽 回複 悄悄話 平和、美麗、和諧、優雅,古風女子的鄉材生活視頻裏有,我們小小的現代生活貼中也有。
酒後真言 回複 悄悄話 李子柒的視頻仙氣十足!
喬寧 回複 悄悄話 曾經看到過這女孩的視頻,把水田裏的泥鰍捉回來做了頓美食,很享受的樣子。不知道她是大名鼎鼎的李子柒。謝謝小小分享。
xiaxi 回複 悄悄話 喜歡李子柒!
也喜歡你家的曇花和蔬果!
喬寧 回複 悄悄話 讚大貼!
婉妮 回複 悄悄話 我第一次看李子柒的視頻也是《又聞藕香》,從那以後,就喜歡上了她的視頻。
小小的菜做得也漂亮,帶著那份清新和精致。謝謝好分享。
南山鬆 回複 悄悄話 我也喜歡李子柒的視頻,她美麗又能幹,自給自足的鄉村生活令人向往。小小做的菜也是美麗誘人啊:)
明月前身 回複 悄悄話 小朋友特別喜歡李子柒!
喜清靜 回複 悄悄話 小小的菜和貼更漂亮。
cxyz 回複 悄悄話 回複 '紅蜻蜓.' 的評論 : 自給自足,自種自收,世外桃源就在小小家
+1 曇花開得漂亮,曇花羹看上去很誘人 :)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 菜地裏無處不美食,小小是文城李子柒:)好美麗清爽的曇花甜湯。新鮮的枸杞好漂亮!還有照片也是非常唯美,讚讚讚!問好小小,祝一切安好。
紅蜻蜓. 回複 悄悄話 坐沙發上慢慢欣賞,我就猜小小姐該更新了!
哇,自給自足,自種自收,世外桃源就在小小家,擺盤漂亮耶,小小姐也可以拍視頻,一定火、火、火!^_^
粥抹魚塊!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :
哈哈,正在小修改,看見蜻蜓mm飛來,謝謝沙發鼓勵!
紅蜻蜓. 回複 悄悄話 搶沙發!
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[尾頁]
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