中國的網紅千千萬,但真正走向國際的隻有她一個,她就是李子柒。
李子柒,一個出生於四川綿陽,氣質古樸典雅的女子,美食短視頻的創作者,她的每一個視頻在youtube上的播放量高達500至1000萬以上。 2019年,李子柒的視頻全網播放量更是高達50個億。
我不喜歡網紅這個詞,就算外界這樣稱呼她,她也是超凡脫俗與眾不同的網紅,是網紅界的一股清流。她的視頻給人一種柔和複古之美,畫風清奇,仿佛身在世外桃源,不刻意,不做作,每一道菜肴和工藝皆以匠心呈現。
我是孤陋寡聞了,第一次看到李子柒的視頻是去年,一個朋友發給我的《又聞藕香》,當我打開視頻時,一下就被視頻裏那個女子古樸典雅、超凡脫俗氣質與視頻的內函所吸引。
視頻描述的是:一位身著自製布衣的古風女子,清麗恬淡素雅,生活在一個山清水秀的山村,在一片幽雅寧靜的河塘裏采蓮采藕,然後用一些古樸簡單的炊具以及傳統的工藝來製做各種美食。
看似平淡無奇的日子,她卻仿佛能點石成金、潑墨成畫,把尋常的農家生活過成了仙境,觀看她做菜是一種享受,靜靜地欣賞她的一舉一動,仿佛歲月靜好。再加上視頻裏唯美的畫麵,優美的音樂……,都令人沉浸其中,這麽清新美好的視頻我看了好多遍。
這種返璞歸真、恬靜淡然的田園生活,不正是我夢寐以求所向往的嗎?^o^
開始我以為隻是偶爾遇到一個心儀的視頻,沒太在意視頻裏的女孩到底是誰?直到今年端午節,又收到朋友發來的視頻《龍舟枕頭粽》,裏麵還是這個女孩,叫 - 李子柒,好奇啊,於是專門在網上搜索了有關她的信息。
原來這個美麗的仙子有一個灰姑娘的童年(以下信息來自網絡,小聲音改編)
李子柒年幼時,父母離異,6歲時父親就去世了,繼母對她不好,爺爺奶奶心疼她,把她接回老家,從此跟著爺爺奶奶生活。
爺爺做過鄉廚,善於幹農活,也會做木工,編製竹器等,在爺爺做飯時,她便在一旁打下手,還和爺爺一起做手工等。地裏莊稼熟了,她也會下地幹農活。那段和爺爺奶奶在一起的日子,品嚐到的美食是她記憶中揮之不去的好味道,耳濡目染學到的很多東西,也都成了日後她製做視頻的重要素材。在她小學5年級的時候爺爺去世,奶奶獨自撫養她。
為了生計,2004年,李子柒離開老家開始在城市中漂泊。她露宿過公園的椅子,也曾連續吃了兩個月的饅頭。還做過服務員,之後,她開始學習音樂,在酒吧做打碟的工作。
2012年,因為奶奶生病,需要人照顧,她便回到了家鄉,也嚐試過做一些生意,勉強度日。後來,在弟弟建議下,開始在網上發一些自己製做的短視頻。摸索一段時間後,她便開始拍一些自己真正拿手的事,比如做飯等等。
李子柒是從2016年起開始製作古風類美食短視頻。她自己種菜種花,采摘收獲,做傳統菜肴、傳統手工藝,凡是農村人應有的各種生活技能她都會。 我們在視頻上看到她做美食佳肴、釀酒、種菜、修橋、做梯子、編扇子、編花籃、編背簍、換燈泡、做竹床沙發蠶絲被……就算出生在古代的女子,當下的男子,也不一定都會做她會的事。
她前期的視頻主要以美食為主,各式各樣的佳肴野味,竹筒飯,富貴蝦,鬆鼠魚,火鍋調料的炒製,醃製品,牛肉醬,果醬,辣醬,麻婆豆腐,手工拉麵……看得人口齒生津。
她手下的美食,無任何工業調味品,利用不同時節產的食材和傳統工藝來做各種菜肴、調味品。
李子柒本人的氣質古樸典雅,製作視頻貫穿了“古”字的全部——古色古香的景觀、自然采摘的食材、古樸簡單的炊具、傳統繁複的工序,讓視頻前觀眾如癡如醉。人如在畫裏。加上她穿著自己縫製的衣飾,會做各式各樣的小工藝和美食佳釀,又有具有濃厚的生活氣息,配上悠揚低沉的背景音樂,一種清奇之感頓生心間――這不就是我們心心念念向往的生活嗎?
這種田園牧歌式的生活,隻是鏡頭下所呈現的狀態,真實的生活環境,要比人們想象的艱難的多。日常生活裏,李子柒是一個平平常常的農家女孩,下地種菜,洗衣做飯,照顧奶奶的飲食起居,照顧家裏的阿貓阿狗,前期還要自己倒騰剪輯視頻,通常一個鏡頭要來來回回跑數次,才能達到效果。有的視頻因為時令還要等待幾個月,甚至一年,才能拍完素材。
這已經遠遠超越廚藝展現了!我看視頻不在意她的烹飪,而在於視頻中的平和、美麗、和諧、優雅、希望。她竟然能不說一句話地就把這些全部展現出來,不可思議!
放幾個我喜愛的李子柒製做的視頻:
一、又聞藕香(這是我第一次看到的李子柒製做視頻)
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