韓式蜜汁小魚幹（圖）

這個小菜是以前去韓國餐館最喜歡吃的，買菜的時候看見有小魚幹賣，買來自己試著做做，效果還不錯，很好吃!




原料：

1/2杯小魚幹
2茶勺醬油
1茶勺蜂蜜
2瓣蒜，壓成蒜泥
1小塊薑，擦成薑茸
1/2茶勺韓國辣椒麵
1茶勺白芝麻
1大勺油



做法:

小魚幹洗幹淨，用廚房用紙擦幹水。

鍋裏放油，燒熱，下薑茸和蒜泥，轉小火，爆香後倒入小魚幹，略炒，加醬油和蜂蜜，接著炒約一兩分鍾，下辣椒麵和白芝麻，炒至湯汁收幹，起鍋盛盤。

看看，是不是很誘人？