酸甜香煎魚（圖）

話說那天去買菜， 趕上超市電路不好，偌大的一個超市隻有十分之一的燈是亮的，很多人以為提前關門了都沒有進去，我看裏麵還有人走來走去買菜就進去了，還在正常營業，不過人少了好多，終於可以不用在人堆裏擠著買菜了，哈哈。

走到了海鮮櫃台，平時人山人海的櫃台前居然一個人都沒有，賣魚的墨西哥哥哥使勁的衝俺笑啊笑。。。。。。結果。。。。。。俺就拎了兩條魚回家了。。。。。。



做法簡單的很，把魚洗幹淨，兩麵煎至金黃，盛出，再往鍋裏餘油放入蔥薑蒜片辣椒片爆香，下西紅柿，炒出紅油，把魚放回鍋裏，加水沒過魚，依個人口味放醬油，糖和醋，中小火燒到汁濃了就好了。酸甜口味，比較下飯。我一個人就吃掉了這一大條魚，下回再去墨西哥哥哥那兒多買兩條回來。

順便show一下小凱給做的印章，自我感覺滿漂亮的，嘿嘿。