三菜一湯：沙茶雞丁，幹煸刀豆，四鮮烤麩，蛋花湯

簡單的晚飯：

換一種口味，做了沙茶雞丁，顧名思義就是用了沙茶醬了。



材料：雞腿肉2個切丁或塊，青椒半個，紅甜椒半個切塊，蒜
醃料：薑末1tsp, 醬油1/2tsp，生粉1tsp，料酒1tsp
調料：沙茶醬1tbsp, 水tbsp, 生粉水，麻油


做法：雞腿肉放醃料裏醃20分鍾，熱油鍋，爆香蒜，放入雞腿肉爆炒至變色，加入青紅椒拌炒，加生粉水勾芡後，滴入麻油即可。

幹煸刀豆



前兩天燒的四鮮烤麩



湊數的番茄蛋湯



來張集體照



好了，都是些家常菜，地球人都做得的，不囉嗦了，開飯！